客房的清洁卫生服务
客房的清洁卫生服务
(一)、客房
一、工作车的准备
工作车是客房清洁工清理房间最重要的工具。
它是供清洁整理客房用的，有三层或四层大小不同的规格。
一般为一面开口，以供放取物品。
在开始清洁客房前，应按要求把工作车布置好。
工作车不仅减轻了劳动强度、省时，也是一种服务的标志。
如果不用工作车而用提篮的话，则应在房门外挂历上”正在打扫”的牌子。
l工作车上的所有物品必须取出;
l用半湿抹布抹车身内外，每周星期六对车身上一次金属保养剂;
l注意检查车身有无毛刺，车轮是否灵活;
l布草袋上的挂扣必须全部扣紧，保证有足够的支撑力去放置布草;
l床单和枕套放在最底层，以保证车身平稳;
l中间层放”四巾”;
l顶层放文具用品和低值易耗品，注意把贵重物品放在不显眼处;
l各类物品必须归类摆放整齐;
l干湿抹布和不同类的清洁用具应分开放置;
●配置充足的抹布。
二、房间清洁次序
(1)正常清扫次序
A、VIP
B、客人口头要求打扫的房间
C、挂有”请速打扫”牌的房间
D、住客房
E、长包房
F、走房
G、空房
(2)开房较紧张的清扫次序
A、VIP
B、客人口头要求打扫的房间
C、挂有”请速打扫”牌的房间
D、走房
E、长包房
F、空房
二、房间卫生操作规程
1.准备工作
A、检查工作车上客用品及工具是否齐全;
B、将工作车靠墙放置(离地面十公分)。
2.进入房间
A、敲门(或按门铃);
*a、首先应检查房况，看是否挂历有”请勿打扰”牌或上”双锁”;
*b、轻轻敲三下门，声音以客人能听见为准;
*c、在门外等候5--10秒钟，倾听房内动静。
B、开门：
*a在确认房内无动静后再敲三下;
*b使用钥匙将门轻轻打末15度，并报明自己的身份，询问：”可以进来吗?”后，方可
进入房间;
如果客人在房内，要等待客人开门或经客人同意后方可进入，向客人问候并询问客人：”现在是否可以打扫房间?”
*c把”正在清扫”牌挂于门锁上。
3.撤出脏布草和杂物
A、把小垫毯放在卫生间门口;
B、把卫生用具放在大理石下靠门一边(抹布为二湿一干);
C、关空调、台灯、床头灯、落地灯、夜灯;
D、用房内垃圾筒收垃圾和烟灰缸(注意检查是否有文件及有价值的物品，是否有未来的烟头);把用过的茶具撤到工作车上;
E、把客人用过的”四巾”卷好放于布草袋里;
F、用洗洁剂均匀地喷一次”三缸”;
G、撤床单、枕套，要一张一张撤(注意不要夹带客人物品)：
H、将倒干净的垃圾筒和烟缸在卫生间内洗净抹干，放回指定的位置;
I、若房内有送餐具或加床设备，需再来回走一次。
4.做床
A、拿床单和枕套进房内铺床;
B、按规定程序和尺寸做床;
C、确保床单、枕套干净、无污迹、无破损。
5.抹灰
A、从门外铃开始抹至门框;
B、按顺时针(或逆时针)方向抹，从上到下，由里到外，先干后湿抹一圈(边角及底部均要抹到);
C、灯具、电视机、镜面、床头板要用干布抹;
D、物品要按标准摆放;
E、抹的过程中应默记需补充的物品，并检查房内设备。
6.洗卫生间
A、将用进的香皂、浴液、发液瓶收集入袋;
B、干净抹布，其中一条湿抹布留下抹马桶及卫生间地面;
C、用短把刷刷洗马桶(注意马桶盖与底座，出水口);
D、用抹布抹干卫生间水迹，由镜面开始，按顺时针方向抹(镜面和金属件用干抹布，金属件要光亮，无尘，无污迹)：
E、默记需补充的物品。
7.补充物品
A、补充卫生间”四巾”和客用物品，擦手纸和卷纸要折好角(各种物品按标准摆放)：
B、抹卫生间地面，撤走清洁用具及小垫毯;
C、补充房内客用物品(注意摆放标准);
D、补充茶具。
8.吸尘
A、先从窗台下开始吸;
B、注意死角(床底、柜底、柜后);
C、吸卫生间地面(注意吸头发);
D、吸地时要顺纹吸;
E、操作要小心，以免碰撞家俱;
F、吸尘器用完后，线、管应绕好放置于工作车侧面。
9.检查有无漏项
A、检查整个房间是否打报干净，设备、物品是否按规定标准摆放(包括床罩是否铺平，镜面、玻璃、挂画是否擦净);
B、将空调拨到适当位置(如是住房，拨到进房时客人设定和位置)，按标准打开规定开启的灯具。
10.离开房间
A、将所有清洁用具放回车内，不得将其遗失在客房内;
B、取钥匙卡，关门，按规定填写记录表。
(二)、公共区域
(1)公共区域的概念及特点
A、定义：凡是公众共有共享的活动区域都能称之为公共区域
B、特点：众人瞩目，要求高，影响大;
活动频繁，环境多变;
人员复杂，难以控制;
(2)共区域的清洁任务及要求
A、大厅
要求：抹尘
1、用干布对大堂所有家具设备从上到下按顺时针方向进行抹尘;
2、更换烟灰缸，更换原则：每次更换烟缸内烟头不超过三个;
3、每十分钟用尘推清扫大堂硬质地面一次;
4、每十五分钟对各处卫生进行自检，发现问题即时清理;
5、每二十分
钟对二楼栏杆，楼梯进行清扫、抹尘;
6、每一小时对员工通道卫生进行巡视。
B、清洁垃圾桶
1、将附在石英砂石上的脏物扔进垃圾桶内，将垃圾桶内垃圾取出扔进室外垃圾桶;
2、用清水洗净石英砂，清洗后将四周擦干净放回原位;
3、用湿润的抹布向上而下抹一次垃圾桶。
C、电梯
要求：1、用干抹布从上而下擦拭电梯间内外门框;
2、随时检查电梯间地面有无纸屑等杂物，随时保持电梯间门框光亮，地毯干净。
C、洗手间
要求：
E、不锈钢及铜
F、维护绿色植物
洗衣
客房内应放有洗衣登记单和洗衣袋，客人可根据需要填写。
服务员在取洗衣时，应点清件数，然后检查口袋里有无物件、钮扣有无脱落，有无破损等，如有，应向客人指出，并在洗衣单上注明。
在有客人洗衣时，应将帐单转到前厅收银处，记入该客人的收款之内，待离店时一并结算。
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