2. 分化（differentation）:
分生组织细胞在分裂中，不仅有量变，而且产生质 变，共同来源于一个分子或单个细胞的那些（在外表上） 遗传特性相同的细胞在形态上，生理生化上机能上异质 性的表现
细胞分化---指形成不同形态和不同功能细胞的过程。 分生细胞可分化成薄壁组织、输导组织、机械组织、 保护组织和分泌组织，进而形成营养器官和生殖器官。
萱 草
组织培养的历史
1902年德国的G. Haberlandt提出植物体细胞有再生完整 植株的可能性。 1934年美国的White等建立番茄根尖无性繁殖系。 20世纪40年代末崔等诱导烟草组织培养形成芽和完整植株。 1958年Steward和Reinert用胡萝卜根的愈伤组织诱导成 了体细胞胚，并进而获得了完整植株。 1960年 Cocking等用番茄幼根原生质体获得成功。 1964年 Guha等从曼陀罗花药中得到了单倍体植株。 1971年Takebe等用烟草叶肉细胞分离原生质体，并再生植 株；中国学者在水稻、玉米、小麦、高梁和大麦等农作物的 原生质体培养中相继成功地获得了它们的再生植株。 1972年Carlson等通过两个烟草品种之间原生质体的融合， 获得了第一个体细胞杂种。 1978年Melchers等首次获得了番茄和马铃薯的属间体细胞 杂种——“Potamato”。 进入20世纪80年代后，生物工程迅速发展，通过某种途径 或技术将外源基因导入植物细胞并使之表达。
第三节 植物的组织培养
（一）组织培养的（tissue culture）概念及理论基础
指在无菌条件下，将离体的植物器官、组织、细胞以及原 生质体和花药等，在人工控制的培养基上培养，使其生长、分 化以及形成完整植株的技术。
理论基础：细胞的全能性；植物激素 所谓细胞全能性（totipotency）是指植物体 的每个细胞携带着一套完整的基因组，并具 有发育成完整植株的潜在能力。
一、细胞伸长的生理
细胞壁的可塑性增加；增加细胞壁及原生质的物质成分；吸水。 赤霉素和生长素促进细胞伸长。
二、细胞分化的生理
分化机制不十分清楚，但与植物激素和营养成分有关。 CTK/IAA比值高，促进芽的分化；CTK/IAA 比值低，促进 根的分化；CTK/IAA 中等，只生长不分化。
IAA/GA比值高，分化木质部； IAA/GA比值低，分化韧皮 部； IAA/GA比值中等，既有木质部又有韧皮部。
第一节
生长、分化和发育的概念
营(收获物) 1.植物生长（ plant growth）: 植物在体积和重量上的不可逆增加过程。是由细胞分 裂、细胞伸长以及原生质体、细胞壁的增长引起的。
营养生长（ vegetative growth） 生殖生长（reproductive growth）
第八章
第一节
第二节 第三节 第四节 第五节 第六节 第七节
植物的生长生理
生长、分化和发育的概念
细胞的生长和分化的控制 植物的组织培养 种子的萌发 ※ 植株的生长 植物生长的相关性 ※ 环境因素对生长的影响 ※
第八节
植物的运动
重点
1.概念:生长，分化，极性，组织培养，外植体，脱分化，再 分化，生长大周期，生物钟，根冠比，顶端优势，光形态建成， 光敏色素，向性运动，感性运动等 2.组培基本原理和基本过程 3.种子萌发基本特点和影响其萌发的外界条件 4.影响根冠比的因素 5.顶端优势在农业生产中的应用 6.影响植物生长的环境因素，尤其是光照 7.光敏色素的性质和其在光形态建成中的作用 8.植物向性运动和感性运动的事例
蔗糖浓度高，分化韧皮部；蔗糖浓度低，分化木质部；蔗 糖浓度中等，既有韧皮部，又有木质部，中间有形成层。
极性与再生作用
植物细胞分化具一定独立性， 主要表现为极性与再生作用。
极性（polarity）：表现在植物 的器官、组织或细胞的形态学 两端在生理上的差异性（异质 性）。例如植物的形态学上端 总是长芽，下端总是长根。 再生作用（regeneration）： 指与植物体分离了的部分具有 恢复其余部分的能力。
3.发育（ development）:
生物组织、器官或整体形态结构和功能上的有序变 化过程--在形态学上常叫形态发生Morphogenesis。包 括胚胎建成、营养体建成，生殖体建成三个阶段。 特点 ①时间上的严格顺序 ②空间上的协调
叶片的发育 花的发育 根的发育 果实的发育 营养生长
狭义发育
生殖生长
4. 生长、分化和发育的关系
三者关系密切，有时交叉或重叠。 生长---量变，基础； 分化---质变； 发育---器官或整体有序的量变和质变
发育在生长，分化基础上进行； 同时生长和分化受发育的制约。
第二节 细胞的生长和分化的控制
细胞分裂使细胞数目增多；生长使体积扩大。 分裂期（慢） 植物细胞的生长： 伸长期（快） 分化期（慢）
组培意义与优点
意义： 1.可以研究外植体在不受其它部分干扰的情况 下的生长和分化规律； 2.可用各种培养条件影响外植体的生长和分化， 以解决理论上和生产上的问题。 优点：1、取材少 2、人为控制条件 3、周期 短 4、管理方便 ，利于自动化。
（四）脱分化（dedifferentiation）与再分化
小苗移栽
（三）组织培养的形式和培养条件
1.胚胎培养（胚乳，胚珠，子房） 2.器官培养（根，茎，叶） 3.组织培养（分生，愈伤，形成层） 4.细胞培养（单，多） 5.花药培养 6.原生质体培养等
外植体不同
根据培养过程: 初代培养、继代培养； 培养基物理状态：固体培养、液体培养； 组织培养条件因外植体与培养条件而异。控制光、温、湿度。
（二）外植体的选择及培养程序
外值体（explant）： 从植物体上分离下来的被培养的植物器 官、组织、细胞团等。 不同外植体要求培养条件有差异，生长与分化表现也不同， 如上端取下的外植体容易分化出花芽。 组织培养程序： 选取外植体 （消毒） 培养基制备 （灭菌） 接种（无菌操作）
在控制光、温、湿的条件下培养