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镇江特色介绍


“八仙”之一的张果老恰巧路过此地,也被香味 吸引止步。于是他变成一个白发老人来到小酒店 门口敲门。店门一开,香味立刻飘到街上。众人 前来询问,店主妻子一边捞出猪蹄,一边实话对 大家说:“这蹄膀错放了硝,不能当菜吃。”那 位白发老人便说:“我不当菜,就茶吃。”然后 把四只猪蹄全部买下,并当即在店里就着茶吃了 起来。由于滋味极佳,越吃越香,结果一连吃了 三只半才罢休。等这老头一走,人们才知道他是 张果老。店主和在场的人把剩下的半只蹄膀一尝, 都觉得滋味异常鲜美。此后,该店就用此法制做 “硝肉”,不久就远近闻名。后来店主考虑到 “硝肉”二字不雅,方才改为“肴肉”。从此, “肴肉”一直名扬中外。
镇江香醋,享誉海外。具有"色、香、 酸、醇、浓"的特点,"酸而不涩, 香而微甜,色浓味鲜",多次获得国 内外的嘉奖。存放时间越久,口味 越香醇。这是因为它具有得天独厚 的地理环境与独特的精湛工艺。
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焦山,著名旅游景点, 系“京口三山”(金山、焦山、北固 山)名胜之一,向以山水天成,古朴 幽雅闻名于世。其位于市区东北,岿 然耸峙于扬子江心,与对岸象山夹江 对峙。山高71米,周长2000余米,因 东汉焦光隐居山中而得名。又因碧波 环抱,林木蓊郁,绿草如茵,满山苍 翠,宛然碧玉浮江,故又有“浮玉山” 之美誉。它是万里长江中唯一四面环 水的游览岛屿,“万川东注,一岛中 立”,有江南“水上公园”之喻。游 人身临其境,确有“砥柱中流’’之 感,好似登上普陀仙岛,赢得中外游 人慕名而至。
号称“京口第一山”的镇江北固山,位于镇江市区东北江边,高58米,长约 200米。北临长江,山壁陡峭,形势险固,因名北固。又因梁武帝曾登山顶, 北览长江壮丽景色,改名北顾山。在唐以前,北固山犹如半岛伸入江中,三 面临水,气势十分雄伟。有前、中、后三峰。东吴孙权所建铁瓮城以及晋唐 以来的郡治都在前峰下,现名鼓楼岗,明代郡守为了抗倭守城,将前峰与中 峰凿断。前峰原为东吴古宫殿遗址,现已辟为镇江烈士陵园;中峰上原有气 象楼,现改为国画馆;后峰为北固山主峰,北临长江,枕于水上,峭壁如削。
金山、焦山、北固山…长 江中流的一个岛屿, “万川东注,一岛中 立”,与瓜洲、西津 渡成犄角之势,为南 北来往要道,久以 “卒然天立镇中流, 雄跨东南二百州”而 闻名,被称为“江心 一朵芙蓉”。直至清 代道光年间,才开始 与南岸陆地相连,于 是“骑驴上金山”曾 盛行一时。金山形胜 天然,风景幽绝,自 古为我国优美游览胜 地之一。
• 您的心旅游累了吗?
• 见识了镇江著名的三山。。。
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镇江三怪之一------面锅里面煮锅盖 镇江“锅盖面”,又称伙面,是镇 江家喻户晓的面食。被称为江南的 天下“第一面”,以独特的配方、 奇特的工艺、混合型的口味,在天 津“第十届中国美食节暨第八届国 际美食博览会”上,喜获“中华老 字号百年名小吃金鼎奖”,已成功 申报为市级和省级“非物质文化遗 产”。
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