（4）为什么清水的液面降低，萝卜条变硬？ 萝卜条吸水，所以变硬，液面降低。
（5）为什么盐水的液面升高，萝卜条变软？
萝卜条失水，所以变软，液面升高。
（6）植物细胞吸水和失水与细胞周围溶液浓 度有什么关系？
细胞液浓度
吸水
＞ ＜ 周围溶液浓度
ቤተ መጻሕፍቲ ባይዱ
失水
1、农作物一次施肥过多，为什么容易造
成“烧苗”？ 一次施肥过多，会使土壤溶液浓度过高， 一旦土壤溶液浓度持续高于细胞液浓度 时，跟细胞因失水受到伤害，因而呈现 “烧苗”现象。
设计的表格
量筒 1
加入液体 液面变化 液面变化 萝卜 萝卜 (实验前) (实验后) 硬度 体积 变化 变化
清水
5ml
2
浓盐水 5ml
探究植物 细胞吸水 和失水的 条件
取出观察、记录现象、数据 4、分析实验数据和现象 （1）清水中萝卜条有什么变化？液面有什么变化？ （2）浓盐水中萝卜条有什么变化？液面有什么变化？ （3）清水中和浓盐水中的萝卜条质量有什么变化？
清水
（二）细胞的吸水和失水
假设：当外界浓度小于细胞液浓度时，萝卜细胞吸水，当 外界浓度 大于细胞液浓度时，细胞失水。
方法步骤：
1、用打孔器取两个长为5cm萝卜条。
2、将量筒编号为1号和2号，并分别倒入清水和盐水5ml。
3、将两个萝卜条浸入清水和盐水中，静置15分钟以上。
4、用解剖针扎住取出，观察比较萝卜的软硬、体积和液 面的变化。
2、盐碱地不经改良，为什么不宜种植农作物？
水分 → 根毛细胞 → 根表皮内各层细胞 → 导管 → 茎 → 其它器官
细胞液浓度
吸水
＞ ＜ 周围溶液浓度
失水
根毛细胞能够从土壤中吸水是因为：[ A ] A、土壤溶液浓度小于细胞液浓度 B、土壤溶液浓度大于细胞液浓度 C、土壤溶液浓度等于细胞也浓度 D、根毛细胞缺水
1、观察现象
（1）将新鲜的蔬菜浸泡在 盐水里，蔬菜有什么变化？
（2）将食盐洒入盛有萝卜 条的盘里，过段时间后盘底 会有什么现象？
（3）将干燥的茶叶泡在清 水中，茶叶会出现什么变化？
失水 溶 液？
失水 浓 度？
吸水
提出问题：细胞在什么情况下吸水？什么情况下
失水？这与外界溶液浓度有什么关系呢？
图片
盐水