2019版中考化学专题复习 20 化学与生活活动学案（新版）新人教版【学习目标】
1.了解六种营养素及其与人体健康的关系；
2.了解人体中的常量元素和微量元素；
3.了解某些元素与人体健康的关系。
【活动方案】
活动一、回顾与人体健康有关的六大营养素及其对人体的作用
1．独立填写下列各题，小组交流。
六种营养素是指什么？哪些能为人体活动提供能量？哪种是人体最重要的供能物质？
（1）蛋白质是构成什么的基本物质？由什么构成？主要存在于哪些物质中，高温、紫外线以及哪些情况会造成蛋白质变性，丧失生理功能？
（2）糖类是人类食物的重要成分，由哪几种元素组成？主要存在于哪些食物中？
（3）什么是人体的备用能源？
（4）维生素在人体内的功能有哪些？缺乏维生素A则怎样？缺乏维生素C则怎样？
2．小试牛刀：
如图，是我们正常人每天应摄取各类营养物质的金字塔。
（1）位于塔底的五谷类是人体每天应摄取最多的，它含有
的营养素最多的一种是什么？它主要为机体活动和维持恒定体
温提供什么？
（2）某校食堂中餐食谱如下：
主食：大米饭；
配菜：红烧肉、煎鸡蛋、炸鸡腿、豆腐汤。
考虑到各种营养成分的均衡搭配，应该增加的配菜是什么？
活动二、了解一些元素对人体健康的影响
1.人体中的常量元素有哪些（从大到小）？常见的微量元素又有哪些？
2.作为医生专家组，你能对下列各种元素缺乏病人的症状做出诊断结论吗？能否向病人提出饮食、药物或保健品建议？
活动三、构建知识网络图
你能根据本节课的复习，自己总结《化学与生活健康》吗？形式多样，不限于文字总结，可画
树状图等。
【课堂反馈】
1.下列物质中富含糖类的是（）
A.豆腐
B.玉米
C.奶油
D.黄瓜
2.临近中考，家长为了给学生增加营养，制定了如下食谱：
主食馒头、米饭
副食红烧牛肉、清蒸西江鱼
饮料酸牛奶、白开水
用你所学的知识，建议家长增加的食物是（）
A.炒鸡蛋
B.蒸猪排骨
C.炖豆腐
D.炒瓜苗
3.人体中化学元素含量的多少会直接影响人体健康。
下列人体所缺元素与引起的健康问题关系错误的是（）
A．缺铁会引起贫血B．缺碘会引起龋齿
C．缺钙会引起骨质疏松D．缺锌会引起生长迟缓，发育不良
4.下列关于化学与日常生活关系的归纳中，存在错误的是（）（A级题）
A．化学与健康
①用鲜黄瓜﹣可大量补钙
②人体缺铁﹣易患贫血病
B．化学与生活
①轻车内异味﹣开窗通风
②防止食品受潮﹣用氧化钙做干燥剂
C．化学与安全
①金属盐中毒﹣喝鲜牛奶解毒
②煤气泄漏﹣关闭阀门，严禁烟火D.化学与环境
①用乙醇汽油﹣减少空气污染
②合理使用农药、化肥﹣减少水污染
5.化学与生活密切相关．（B级题）
（1）如图是某校食堂的食谱，从所含营养素分析，除水和无机盐外，主食中主要含有营养素是_______________，食谱中缺少的营养素是_____________．
（2）小强去医院体检，医生说他有点贫血，你认为他应该适当补充______元素．
（3）炒菜时油锅着火，可用锅盖盖灭，其灭火原理是
______________________．
（4）生活中常用________的方法降低水的硬度，同时又可以杀
菌消毒．
课题2 化学与有机材料
【学习目标】
1.了解有机化合物和有机合成材料；
2.学会区别天然有机材料与合成材料；
3.了解合成材料带来的污染，尤其是“白色污染”及其防治方法。
【活动方案】
活动一、了解有机化合物
请将化合物、有机化合物、无机化合物、有机小分子化合物、有机高分子化合物、乙醇、蛋白质、淀粉填入下图中。
思考：一氧化碳、碳酸钠都含有碳元素，它们属于有机化合物吗？为什么？
活动二、了解有机合成材料
1．你能否把下面的网络图补充完整吗？
天然纤维：___________________（举例）
天然有机
高分子材料天然橡胶
_______：链状结构（如聚乙烯塑料）
塑料
有机材料_______：网状结构（如电木、电玉、炒锅的把手、
电源插座等）
________
________ 合成纤维：涤纶（的确良）、锦纶（尼龙）、腈纶
________ ［强度高、弹性好、耐磨和耐化学腐蚀，
但吸水性和透气性差］
合成橡胶
2．请结合图示服装标签回答下列问题：
（1）运动服衣料成分中属于有机合成材料的是何成分？
（2）怎样区别该面料成分是否是纯棉？
活动三、认识“白色污染”
合成材料的应用与发展，大大方便了人类生活。
但同时合成材料的废弃物急剧增加带来环境问题，塑料废弃物引起的“白色污染”尤为严重，请你说说“白色污染”带来的危害及解决的方法有哪些？
【课堂反馈】
1．下列物质中，不属于合成材料的是（）
A．合成橡胶B．棉花C．尼龙绳D．塑料食品袋E．陶瓷碗F．不锈钢2．厨房中的下列调料中，不含有机物的是（）A．蔗糖B．味精C．白醋D．食盐
3．材料是时代进步的重要标志，有机合成材料的出现更是材料发展史上的一次重大突破。
下面有关材料说法正确的是（）
A．合金、合成纤维都是有机合成材料
B．水泥、玻璃钢、汽车轮胎都是常见的复合材料
C．合成材料的大量使用给人类带来了严重污染，所以要禁止生产和使用
D．开发使用可降解塑料能有效解决“白色污染”问题
4.下列做法不利于环境保护的是（）
A．分类回收废旧金属
B．积极开发和利用新能源
C．焚烧塑料解决白色污染问题
D．生活污水处理后再排放
5．某服饰公司生产的“天仙”牌服饰以其美观大方、舒适被消费者喜爱。
品牌衬衫的布料成分为“75％苎麻，25％棉”，请问：（A级题）
（1）制作该衬衫的纤维种类属于(填“天然纤维”或“合成纤维”)；
（2）要检验某服装是否用涤纶制成的该品牌衬衫的假冒产品，简便的方法是：。
（3）一般不能用较高的温度熨烫衣服，这说明了。
6.下列对部分化学知识的归纳完全正确的一组是（）（B级题）
A.化学与生活
B.化学与环境
②用燃烧法区别羊毛和涤纶
③干冰用于人工降雨①焚烧植物枯杆不会造成空气污染
②PM2.5是造成雾霾天气的元凶之一
③含磷洗涤剂的使用会导致水污染
C.化学与安全
D.化学与健康
①炒莱油锅着火可以用锅盖盖灭
②在室内放一盆水，可防止煤气中毒
③夜间发现液化气泄漏开灯寻找泄漏源①人体缺铁会引起贫血
②用甲醛的水溶液浸泡海产品保鲜
③食用蔬菜和水果来补充维生素
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