饭店开业策划方案
【篇一：餐厅开业活动策划】
梦回压油沟古朴主题餐厅
开业活动策划方案
活动时间：2016年7月19日
活动地点：开元国际商城五楼
活动主题：中国梦，开元梦，梦回压油沟！
活动内容：
一、开业演出
开业当天在开元国际商城北门搭建舞台，举办“中国梦，开元梦，梦
回压油沟”亲情文艺演出活动，利用演出吸引消费者；演出现场邀请
开元国际商城领导举行剪彩、揭牌仪式；现场红包雨互动；
二、促销活动
活动一：餐厅开业当天参与微信互动，拍菜品、餐厅环境、餐厅招牌，转发朋友圈即可获得价值20元开元abc儿童大世界体验券一张，并免费办理会员卡，持卡消费享菜金8.8折优惠，不定期享受餐厅推出的优惠服务；
活动二：会员卡现金充值1000赠500；充200元赠200元；活动三：7月19日-26日，菜金消费满100送100！
活动四：8-10人包厢消费任意金额，即送啤酒一箱；
活动五：幸运大抽奖，7月20日-7月31日，每天五位幸运顾客有
机会赢半价优惠；
三、筹备工作
1、工作计划拟定：
1)活动流程及计划方案于7月8日完成，上交审核。

2)方案通过后，确定活动负责人，成立筹备小组，责任到人。

2、场地确定：开元国际商城北门口布置及餐厅内布置；
3、物料准备：电影票、会员卡、代金券或其他特色礼品；
4、食材准备：行政总厨安排专人负责物料准备，保证奉客标准；
5、摄影、摄像：联系赞助及媒体合作宣传；
6、撤场、清理：统一调度；
四、开业现场
一、现场布置
1、主题餐厅正门红地毯铺地，两侧各置中式花篮。

2、餐厅内部放置挂气球装饰各200串、约2000个。

3、餐厅外部商城门口挂满大红条幅写上其他企业，机关单位对主题餐厅开业的祝贺语。

4、餐厅附近的主干道两侧插上路旗及指示牌。

5、主楼通道、电梯口处用红色、紫色的汽球链、球花点缀。

6、餐厅的大门入口处设置签到处、签到背景布，红布长木桌，专人引导嘉宾签到。

二、开业流程
五、人员安排
开业筹备小组负责人：
组长：
副组长：
物资组：
宣传组：
后勤组：
六、开业预算
（略）
七、突发事件意外防范
1、消防、卫生等部门检查：
2、消费者的投诉：
3、天气突变：
八、效果预估
（略）
九、鸣谢赞助
1、开元国际影城
2、开元国际精品超市
3、青岛啤酒兰陵总代理
4、开元美食荟微信工作组
十、合作媒体
1、兰陵在线
2、百度贴吧-苍山吧/兰陵吧
3、兰陵人
4、百盛传媒、邮政传媒、豪杰先锋、
【篇二：餐饮公司开业庆典策划方案】
xxxxxx有限责任公司（xx店）
开业庆典
策划方案
xxxx礼仪庆典有限公司
xxxxxx有限责任公司（xx店）
开业庆典策划方案
一、活动时间：月日
二、活动地点：三、主办单位：xxxx有限责任公司xx店四、承办单位：xxx礼仪庆典有限公司五、祝贺单位：
六、活动原则：气氛热烈、场面大气、仪式隆重、费用节俭七、活
动宗旨：
1、着力打造xxxxxx有限责任公司的品牌形象；
2、极力扩大xxxxxx有限责任公司的社会知名度；
3、全力展示xxxxxx有限责
任公司的综合实力。

八、现场布置：
1、在xxxxxxx有限责任公司xx店大门口放置彩虹门（红红火火）
1个，悬挂横幅（热烈祝贺）xxxxxxxx有限责任公司隆重开业，两
侧放置1对金狮。

舞台约28平方米左右，上面铺大红地毯，设舞台前侧两角有进口音
响（雷克）一套，立式话筒若干支，演讲台1个，上面鲜花装饰。

3、舞台后侧设立背景板，高4米宽7米喷绘图案，并有“贺：xxxxxxx限责任公司xx店开业庆典仪式”字样，舞台两侧放置
空飘2个，悬挂祝贺条幅，舞台下面铺上大红地毯。

4、主席台前放置盆景花造型。

5、舞台下方有舞狮。

6、彩花礼炮8门分列舞台下方两侧。

7、礼仪小姐8—10人站里迎宾。

8、威风锣鼓队12人，现场表演，渲染气氛。

9、现场外围安排震天雷6套，营造惊天动地的效果，即有气势，又壮声威
10、入口设签到处，由专人负责来宾签到，分发贵宾胸花，纪念品。

11、在现场一侧规划来宾停车区，由专人负责指挥现场次序。

九、
流程安排：
1、前一天下午：舞台背景安排完毕。

2、当天早上6:30分，条幅、剪彩用品、贵宾鲜花、地毯、礼炮、
音响、彩虹门到位调试升起。

3、当天早上8:30分，礼仪小姐、威风锣鼓队、军乐队、主持人、
演员安排到位。

4、早上8:00时，现场准备就序，参加仪式来宾签到，领取贵宾鲜花、纪念品及资料。

5、早上9:58时，典礼仪式开始。

第一项：主持人介绍与会领导，并宣读祝贺单位名单；第二项：主
持人宣布仪式开始，鸣炮奏乐；
第三项：支持人介绍xxxxxxx限责任公司的情况；第四项：公司领
导致辞；第五项：嘉宾代表致辞；
第六项：领导及嘉宾在礼仪小姐引导下为xxxxxxx限责任公司开业
庆典剪彩，威风锣鼓响起，震天雷、礼炮喷射，仪式气氛达到高潮；第七项：请领导及嘉宾参观xxxxxxx限责任公司，现场指导工作；
第八项：歌舞表演。

xxxxxxx限责任公司（xx店）
（所需项目价格表）
一、庆典项目：
1、男歌手：
2、女歌手：元元元元元元元元元元元元
元元元元
【篇三：餐饮开业促销方案】
餐饮开业促销方案
-----xxxxx
xx餐饮旗下又一主力品牌—xxxxxxx店将于近期隆重开业，为配合
餐厅开业，以及更好的在开业之初做好品牌的宣传和推广。

现特制
定一下开业推广计划
1. 媒体宣传
在餐厅开业（具体日期）提前3天开始在xx电视台，xx教育电视台，调频广播进行媒体密集宣传、推广。

2. 网站宣传
开业之日起，利用与我公司合作较好、知名度较高的网站进行合作
宣传、推广。

重点介绍、宣传我公司xxxxxx的盛大开业信息。

3. xx餐饮旗下xx家分店全面宣传
制作“热烈祝贺xx饮xxxxx市店盛大开业”的横幅，在各家门店的
醒目位置进行悬挂宣传。

（平均每家店日客流260人*14*30天，约
有109200宣传受众。

4. 餐厅开业促销支持
①团购支持
在与我公司长期合作的知名团购网站《xxx网》进行一次团购套餐
销售，能在短期内显著提高餐厅知名度以及我餐厅的顾客人数（客流）②餐厅开业大酬宾活动
在餐厅开业前3个月内，
▲ 凡进店消费的顾客可享受全单7.8折优惠（海鲜酒水主食除外），▲ dm单凭单（dm）进店消费均可免费赠送1道我店招牌菜品（5
选1），▲ 套餐餐厅组合最大优惠力度的精美套餐4种进行开业酬宾
▲ “幸运大转盘”活动凡进店消费的顾客可在就餐结束后，参加我店
的幸运大转盘活动，100%中奖率，奖品为我店特色菜品1份，在顾
客下次来店就餐时可以使用，再无其他消费限制。

5. 其他支持
①在开业前期全面进行员工的各项技能培训（前厅服务、厨房操作），提升餐厅的服务质量以及出品品质，务必确保每一位进店顾
客都能享受到最满意的服务和就餐感受，以增加再次来店消费的可
能性。

②开业之初，在各岗位人员配置上，以最大的人员配置为准，以确
保餐厅运行的顺畅和高效。

以上为我店开业促销、宣传的相关思路和方案，敬请领导审阅，不
足之处，望予以指正！
xxxxxxxxx店
2012年7月5日。