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产品异物控制流程工序防护措施
进入车间前
配料
生产过程中
包装工序
设备保养维修时
1.员工进入车间必须正确穿戴工作服、工作帽且着装整齐无毛发外
露，不得佩戴首饰、手表等与生产无关的东西，洗手消毒后进入车
间。

2.任何玻璃或易破碎的工器具，不得进入生产车间内。

灭蝇灯、照明
灯、紫外消毒灯维修更换时，需谨慎操作，防止灯具破碎。

外包脱包后进入配料车间
1.生产中产生的垃圾，及时清理并存放到指定区域内，防止污染产品。

2.生产过程中所有门窗都处于关闭状态，车间入口灭蝇灯、挡鼠板工作
正常。

3.操作人员发现有异物或污损产品时应及时清理并放入指定容器中。

1.切断后的挂面，应放入洁净的、带有塑料垫片的塑料筐中，并用垫片
将挂面盖严。

2.在内包装的过程中，紫外灯及灭虫灯下方一米范围内，不得存放未包
装的产品。

3.每小时检查一次金属检测仪的灵敏度，确保可疑产品百分之百检出。

4.对破损包装拆袋更换时，更换过程中产生的杂物垃圾，应分开存放，
防止异物进入产品中。

5.内包装与外包装应分开作业，禁止纸箱等外包装物品进入内包装区域
内，以防纸屑等物品混入产品中。

6.包装好的产品应及时装箱封口，如遇特殊情况，则放入周转筐中并用
塑料垫片盖严。

1.清理机器时，禁止使用易脱落的清洁工器具，防止进入机器，影
响下批次产品质量。

2.班前、班后对所有工器具及设备零部件进行点检，防止松动、脱落，
混入产品中。

3.机器检修保养、润滑后，维修人员对工器具进行清点、整理，放
置至专用工具箱中，并有专人对现场进行清理、清扫。