中药饮片培训试题及答案
中药饮片知识培训试卷
姓名：_______________ 部门：_____________________
、单项选择题(共30分)
1，空气中的那些组成成分对中药质变有重要作用(B) A 二氧化碳B 氧气 C 氮气D 分数：______________ 氧化碳
2,引起中药霉变的微生物是(C)
A链球菌B 阴性杆菌C 霉菌D 金黄色葡萄球菌
3,当库房温度超过A种子类药材34度以上时，哪些药物易发生粘连变味(B) B
含糖类较多的药材 C 动物类药材 D 矿物类药材
4,当库房温度超过A种子类药材34度以上时哪些药物出现走油现象(A) B 含糖类较多的药材 C 动物类药材
5,按国家规定，库房相对湿度应保持在(C)
A35%——80% B40% ——75%
C35%——75% D35% ——60%
6,按国家规定中药饮片含水量应控制在(B)
A10% ——12% B9% ——13%C12%——13%D11%——13% 二，多项选择题(36分)
1,引起中药饮片变异现象主要取决于：(AD)
A外界条件 B 运输条件C产地条件D药物自身性质2,弓|起中药饮片变异的外界因素有：(ABCD)
A温度湿度 B 空气日光C微生物D虫害鼠害
D 矿物类药材
3,库房,湿度过高或过低都会造成中药饮片(ABCD)
A潮解融化B 糖质分解 C 霉变生虫 D 风化干裂
4,库房温度过高或过低会造成中药饮片(AC)
A有效成分受损 B 霉烂变质C疗效降低 D 成分变化
5,中药饮片易被虫蛀的原因(ABCD)
A 中药来源广泛
B C运输储藏污染D 采收加工污染
害虫生物学特性多样
6,引起中药饮片发霉的温
A 温度20- ―― 35度
C 相对湿度75%以上湿度(AC)
B 温度25―― 35度
D 相对湿度75%以下
7,常见中药饮片变异现象(ABCD)
A虫蛀B 发霉C 变色 D 走油8,中药饮片常用的养护方法(ABCD)
A 干燥或冷藏养护
B 密封或化学药剂养护
C 同储对抗养护
D 气调养护
9，发现中药饮片发霉后应立即采取(ABCD)
A 刷霉后晒干
B 淘洗后晒干
C 沸水喷洗晒干
D 醋洗
三，判断题：(44 分)
1 ，冷藏养护采用低温10―― 15度(X)
2 ，对抗同储养护是利用中药不同的性能同储，从而达到相互制约防变质。

(Y)
3 ，气调养护是指将空气成分比例进行调整，使空气中氧含量降低。

(Y)
4, 储存中药材或中药饮片应当按照要求采取避光、遮光、通风、防潮、防虫、防鼠等措施。

( Y )
5,养护人员应当根据库房条件、外部环境、药品质量特性等对药品进行养护。

( Y )
6 ，对库房储藏的易生虫的饮片检查时，应查跺底和跺的上面有
无蛀粉和蛀蚀(Y)
7 ，对受热易挥发散失药味的樟脑，冰片类易采取严密包装容器内盛装(Y)
8 ，易燃药材海金沙干漆松香等，应远离火源存放。

(Y)
9 ，走油是指含脂肪，挥发油成分较多的饮片，出现油润发粘色深现象(Y)
10 ，发霉指在适当条件下，中药表面附着或寄生的霉菌繁殖滋生现象。

(Y)
11 ，鼠类易破坏中药包装，同时鼠类排泄物污染，病毒，致病菌传播等危害。

尤其
死鼠危害更大。

( y)。