2、掌握制冰的方法
3、了解制冰所用设备结构
通过实际配制载冷剂培养动手能力
6
冷库的安装
1.了解系统设备及管道的安装要求
2、掌握系统气密性的检查方法
23、重点掌握制冷系统抽真空的发和充注制冷剂
认真安装压缩机和充注制冷剂
10
冷库试运行、运行状态的调整和日常管理
1.掌握冷库试运行步骤
2.掌握试运行期间参数的调整内容
3、掌握日常管理所要求的内容
从理论上强调记住日常管理内容
10
冷库设备常见故障的检修
1.掌握压缩机常见故障的判断方法
2了解系统堵塞的诊断方法和排除方法
3、掌握水泵和冷却塔的维修方法
通过拆装电磁阀学习
10
冷库电气设备的控制与保护
1.了解电气工作的原理
2、掌握压力继电器的检修及排除方法
3、理解星---三角形减压启动过程及检修方法
制冷设备运用与维修专业主要课程教学大纲
课程名称
冷库技术
课程说明
本课程是一门从事制冷设备维修人员必须掌握的一门专业课程。内容包括：冷库基础知识、冷库制冷设备、冷库制冷系统、气调储藏与气调库知识、制冰技术、冷库的安装、冷库运行和日常管理知识、冷库设备常见故障的检修、冷库电气设备的控制和保护。
课程任务和要求
8
冷库制冷系统
1.了解供液系统与供液方式的组成
2.了解压缩机冷凝系统与冷凝水系统的组成
3.掌握冻结专用设备的结构
通过冷凝水系统的管道安装与检查，让学生知道各部件的位置和作用
10
气调储藏与气调库
1了解气调储藏的方式和优缺点
2、掌握气调库的结构和作用
最好以现场参观过程让学生更易接受
6
制冰
1、了解人造冰性质和应用范围
本课程主要任务﹕培养学生掌握一定的制冷的理论知识和动手操作能力﹐掌握一定的气调和制冰技能，能对制冷设备进行拆装、安装和维护，以及维修简单常见故障。
通过本课程的学习﹐需达到以下几方面的要求:
通过课程设计教学环节，要求学生能融会贯通所学专业理论知识，发挥主观能动性和创造性，具有一定的动手能力，能拆装制冷设备、检查气密性、充注制冷剂、检修常见故障和进行日常维护。
重点掌握星---三角形减压启动维修技巧
10
其它说明
参考教பைடு நூலகம்与出版社
《冷库技术》﹕中国劳动社会保障出版社
合计:76
课程主要内容教学目标和要求
课程内容
教学目标和要求
教学建议
建议课时
冷库基础知识
1.了解冷库的建筑结构特点和隔热防潮
2.了解国内外冷库的现状和发展趋势
参观当地冷库加深印象和提高学习兴趣
6
冷库制冷设备
1、了解制冷压缩机、换热设备、节流装置的结构
2.、掌握压缩机的拆装技能
3、了解辅助设备的结构
通过拆装让学生具体操作使记忆深刻