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搜集顾客意见制度

b. 主要涉及客房的设施设备、客房的服务状况等;
(5) 前厅部
a. 在每日征求次日预离客人意见和建议时,应该确保征求到2条以上有效的顾客的意见和建议。
(1)一线部门
(2)质量管理部
3.汇总上报
(1)各部门每日搜集顾客的意见和建议的,于次日10:00前上交质量管理部;
(2)每周汇总顾客的意见和建议的,于周一早上10:00前上交质量管理部;
b.主要涉及顾客在酒店各个区域的消费状况,对酒店整体的想法、看法等;
(3)餐饮部
a. 在对客服务过程中,应确保每日至少搜集10条有效的顾客意见和建议;
c.具体指标分解如下:餐饮部10条/天
d.主要涉及菜品的口味、服务的状况等;
(4)客房部
a. 在对客服务过程中,确保每日至少搜集8条有效的顾客意见和建议;
I.员工和管理员在适当的时间、地点寻求顾客的反馈;
II.观察客人在接受服务时的言谈举止;
b.以适当的方式(如外出拜访、宴请客人、有奖收集或请客人到酒店暗查暗访),专门请顾客提出批评意见;
c.制作信息反馈卡,便于顾客及时反馈服务感受;
d.通过网站、网页等媒体形式与客人沟通;
e.电话征询顾客意见;
f.发放信函征询顾客意见;
关于搜集顾客意见、建议制度
制度目的:确保顾客意见建议搜集渠道的畅通,使顾客的意见得到更好的落实
制约范围:一线部门、质量管理部、副总经理和总经理
生效日期:2001.11.30
程序
标准
执行部门/岗位
核查媒介
1.来源
(1)顾客意见和建议主要来源于各对客服务部门;
(2)信息搜集方式和渠道包括:
a.与客人面对面的沟通:
g.设置专门的投诉电话;
h.设置专门的投诉箱;
i.根据销售日报表的数据,进行统计分析;
j.考察市场,把握顾客需求变化。
2.部门责任
(1)各一线部门在对客服务过程中,应该力求将顾客的意见和建议无一遗漏地予以搜集;
(2)市场营销部
a.在每日的迎送、拜访客户过程中,应确保每日至少搜集10条有效的顾客意见和建议;
(3)质量管理部负责对日常的顾客意见和建议搜集工作进行检查和督导;
(4)质量管理部负责每日汇总上报总经理、副总经理各一份。
(1)质量管理部
(2)总经理
(3)副总经理
备注:
1.如各部门未按规定搜集够顾客意见和建议的,每少一条处罚责任部门负责人100分;
2.凡各部门征求的意见和建议无价值的,每一条处罚责任部门经理100分;
3.凡各部门未按时上交顾客信息的,将对责任部门经理处罚100分,同时连带处罚质量管理部50分;
4.质量管理部未按期抄送总经理的,每少一期处罚质量管理部经理200分;
5.其它违反本规定的行为,根据酒店相关处罚条例进行处罚。
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