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菲律宾文化介绍


现在座位座次上,主要体现在用菜的前后次序上。菜是 一道道上的,由于用的是公共的餐具拿菜,所以只能一个 一个的来。菜上来了,总是先端到或转到女士的面前让 她们先拿。菲律宾也是个以男人为中心的社会,因而这 样优雅的绅士风度当然是西方文化的产物。 女士 优先之外,就是老人优先了。有女士时女士优先,女士里 面,是长者优先,没有女士时则是长者优先。家宴的时候, 一般是长者优先了。"老吾老,以及人之老",长者优先自 然是中国的传统文化。在饮食礼仪中,把女士优先和尊 老敬老结合得如此和谐,也是菲律宾华人的一大创举。
邀请菲律宾人赴宴,务必多次邀请,不然
就会被理解为纯属客气,从而遭到婉言谢 绝。出席菲律宾人举行的宴请时,在主人 第一次敬酒或为自己上菜时,同时也要谦 让一下。当主人第二次这样做时,方可接 受。务必记住的是,不要抢在主人之前落 座。当主人以手是以自己该在何处落座时 ,才可以从命。
菲律宾男子国服
习俗
他们不吃猪肉,不喝烈性酒。他们和其他
马来人一样喜欢吃鱼,不吃牛奶。他们的 烹调很简单,喜欢使用有刺激性的调味品 ,但总体上口味趋于清淡,进食时用手抓 。在上流社会人们才用刀叉进食,菲律宾 人很爱甘蕉,咀嚼槟榔更是他们普遍的风 俗。 菲律宾人不爱吃生姜,也不喜
欢吃兽类内脏和腥味大的东西,对整条 鱼也不感兴趣。
国旗挂法:菲律宾是世界
上唯一一个国旗挂法不同, 寓意不同的国家。和平时 期,菲律宾国旗是蓝色条 纹在上,代表和平、真理 与正义;一旦进入战争之 中,菲律宾国旗就会被倒 挂,代表爱国与勇气的红 色在上,这意味着人民需 要拿起武器,捍卫和平。
美 食
牛骨汤
牛骨汤是菲 律宾的国菜, 它是用牛骨 和牛腱长时 间熬制成的, 浓厚鲜美, 喝后回味无 穷。
菲律宾女子国服
菲律宾女子的国服叫“特
尔诺”。这是一种圆领短 袖连衣裙。由于它两袖挺 直,两边高出肩稍许,宛 如蝴蝶展翅,所以也叫 “蝴蝶服”。这种服装结 合了许多西欧国家,特别 是西班牙妇女服装的特点, 并经过三四百年的沿革, 而成为菲律宾妇女的国服
巴隆 他加禄
特尔诺
国花

菲律宾国花是被称为“桑巴吉塔” 的茉莉花。这是一种灌木类植物,一 般高一米多菲律宾国花,花色洁白、 香味浓郁,有单瓣和双瓣两种。据说 ,古代菲律宾男子向她心爱的姑娘求 婚时,一般都赠送茉莉花花环。如果 姑娘将花环挂在脖子上,就意味着接 受了他的爱。然后,他们在月光下用 他加禄语誓约:“桑巴吉塔”(我答应 永远爱你)。因此,茉莉花在菲律宾又 称之为“誓爱花”。 “桑巴吉塔”是忠于祖国、忠于爱 情的象征。菲律宾青年常常将它作为 献给爱人的礼物,向对方表达“坚贞 于爱情的心声”。每到鲜花盛开的5月 ,姑娘们都佩带上茉莉花环,唱起赞 歌,互相祝愿。在国际交往中,菲律 宾人也常把茉莉花环献给外国贵宾, 以表示纯真的友谊。
菲律宾
钱程
概况
菲律宾国土面积29.97万平方公里,是东南亚岛国。 位于亚洲东南部。北隔巴士海峡与中国台湾省遥遥相 对,南和西南隔苏拉威西海、巴拉巴克海峡与印度尼 西亚、马来西亚相望,西濒南中国海,东临太平洋。 共有大小岛屿7,107个,其中2,400个岛有名称,1,000 多个岛有居民。吕宋岛、棉兰老岛、萨马岛等11个主 要岛屿占全国总面积的96%。岛上山峦重叠,三分之 二以上岛屿是丘陵、山地及高原。多火山,全国有52 座火山,其中活火山11座;地震频繁。除吕宋岛中西 部和东南部外,平原均狭小。海岸线曲折,长约 18,533公里,多优良港湾,风景优美
国树

菲律宾的国树是纳拉树,它 是紫檀木的一种。这种树高大 挺拔,终年常绿,迎着太阳开 放出金光灿烂的花朵。木质坚 硬细致,是制作高级家具和乐 器的良好材料。纳拉树的树皮 在受伤时会渗出一种猩红色的 液体。菲律宾人说,这象征自 己民族血管里流动着的,而又 随时准备为捍卫独立洒在祖国 大地上的鲜血。这种树可作为 染料和制药原料。菲律宾人民 选择纳拉树作为国树,以象征 本民族坚强不屈,乐于献身的 高尚品质。
勒琼
烤乳猪是这里具有代表性
的食物,被当地人成为 “勒琼”(Lechon),逢年 过节的时候,当地人就会 当作是餐桌上的美味佳肴, 这是一种猪肉作为原材 料烘烤而成的,是纯正的 猪肉,没有夹杂其他的食 物,烤熟之后,蘸上当地 人喜爱吃的醋和大蒜等调 料,特别的美味。...
餐饮礼仪
“女士优先”也在饮食上得到充分的体现。优先并不体

菲律宾男子的国服叫“巴隆他加 禄” 衬衣。这是一种丝质紧身 衬衣,长可及臀,领口如同一般 可以扎领带的衬衫,长袖,袖口 如同西服上装。前领口直到下襟 两侧,都有抽丝镂空图案,花纹 各异,颇为大方。据说,在西班 牙人统治时期,为了便于从远处 区别西班牙人和菲律宾人,殖民 者下令所有菲律宾人必须把衬衣 穿在外面,不许把衬衣下摆扎在 裤内。后来,菲律宾人开始在衬 衣上刺绣各种图案,以此表示菲 律宾人的自豪。 50 年代初,这种 服装被正式推为菲律宾男子的国 服,成为外交场合,庆祝活动和 宴会的正式礼服。
菲律宾国旗

菲律宾国旗是在反抗西班牙殖民统治、争取 自由和独立的斗争中制定的。上半部为蓝色, 下半部为红色,左边为一个白色等边三角形。 三角形中央有一个金黄色的太阳,周围有八道 长的光线和一些较短的光线;三角形的每个角 落各有一颗黄色的五角星。蓝色代表和平、真 理和正义;红色代表爱国心和勇敢;白色等边 三角形代表平等。三角形里的太阳代表自由, 表示阳光普照全国。八道光线代表1886年最先 拿起武器反抗西班牙统治的八个省,其余的光 线代表其他各省。三颗星象征菲律宾群岛的三 大区域----吕宋、米沙鄢和棉兰老。
Halo-halo
Halo-halo在 菲律宾语中的 意思是混合, 它其实是一种 当地的特色甜 品,将果子冻、 牛奶、糖和冰 渣混合在一起 的刨冰冷饮, 非常消暑清热。
菲律宾西班牙海鲜饭
长滩岛的许多菜肴
受西班牙影响颇深, 岛上有许多以烹制 道地西班牙焗海鲜 饭闻名的餐厅。在 满是海鲜的饭上, 挤上几滴柠檬汁, 口感清香。
谢谢大家!
6.忌鹤和龟以及印有这两种动物形状的东西。 7.菲律宾人喜爱打听私人情况,因此,与人谈话时 要小声。 8.跟人打交道,你就不能“面无表情”,或是“三 缄其口”。你若是面无表情或一声不发,他们会 认为你不怀好意,或是不愿意跟他们打交道。 9.与专业人士交往时要称呼他们的职称,如工程师, 建筑师,律师,教授 10.在菲律宾,站立之时双臂交叉于身前,或是长 时间与他人对视,均为失礼之举。前者意味着 发脾气,后者就会被理解为蓄意进行挑衅
白沙滩是由大片珊瑚 磨碎后形成的,沙滩 平缓舒展,沙质洁白 细腻,即使在骄阳似 火的正午时分,踏在 沙上也依然清凉。到 了晚上,白沙滩就摇 身一变成为4公里长的 巨大酒吧,灯光和音 乐将它妆点得摇曳多 姿。不少前来度假的 人不进行任何观光或 游乐,只是从早到晚 流连于白沙滩。
ห้องสมุดไป่ตู้ 薄荷岛
眼镜猴
国果
禁忌
1.与菲律宾人交谈时要避免菲国内政治纷争、宗教、菲律 宾近代史等话题。 2.老年人在菲律宾特别受到尊重,见面时要先向年长者 问候、让座,一般情况下不能在老人面前抽烟。 3.在菲律宾收受或者赠送礼物不要当众打开,否则客人 会有被当众羞辱的感觉。 4.菲律宾人很忌讳13这一数字和星期五,他们认为“13” 是“凶神”,是厄运和灾难的象征,所以是令人极为厌恶 的数字。 5.菲律宾忌进门时脚踏门槛,当地人认为门槛下住着神 灵,不可冒犯;有些菲律宾人家忌红色和茶色,认为红色 是不祥之色;忌讳左手传递东西或抓取食物。他们认为左 手不洁,使用左手是对他们的大不敬。
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