水仙花
水仙花，属石蒜 科水仙属多年生 草本植物，原产 中国，在漳州已 有一千多年栽培 历史，为中国传 统名花之一。漳 州是“中国水仙 花之乡”。福建 省花，漳州市花。 素有“南国花 王”，“凌波仙 子”之美称
片仔癀
片仔癀牌片仔癀是一种名 贵的中成药，可以治疗多 种肿痛病症，效果非常好， 一粒药目前的售价就在 460元以上，可以称做 “灵丹妙药”。片仔癀牌 片仔癀据说还是国家批准 使用野生麝香的四个中药 之一。
咸 肉 粽
用上等糯米，配上 虾仁、香菇、鸡蛋 和猪五花肉，调入 五香粉等作料，与 一般的肉粽很不同。 吃时解开竹叶，调 以沙茶酱或辣酱， 味道鲜美，香气扑 鼻。
猫仔粥
主要原料有晾干的 米饭（七八成熟）， 切片的鲜猪肝、瘦 肉,木鱼应时鲜鱼、 虾仁、煮熟切丝的 鸡肉、切丝过油的 香菇、扁鱼等。
世 界 最 恐 怖 的 小 吃 之 一
哇唔！
火山岛美图
闽南第一奇峰——灵通岩
灵通岩——位于平和县大 峰山，距离漳州市区116 公里,由七个主要山峰连成， 是闽南名胜之一。灵通岩 主峰海拨1282米，其中 “狮子峰”犹如雄狮盘距在 峭壁之间，最为险峻。寺 的附近有“珠帘化雨”胜景， 涓涓细泉从几十丈高的岩 石飞流而下，化为珍珠般 的水滴飘落。每到雨后， 水流飞溅，犹如珠帘高挂， 景色很美。
石亭棕包梨
芗城区特有的品种，果实 成熟时有特殊芳香飘溢出来， 会招引蜂、鸟、鼠啄食为害， 过去果农用棕片包裹，因而 得名棕包梨。在芗城区已有 700年的栽培历史。果皮大 多呈浅褐色，形状略圆，果 肉多汁，甜润可口，香气逼 人，风味特别。棕包梨是食 疗佳品，有清热降火，润肺 止咳的功用。
八卦芦柑
芦柑系漳州特产，称为漳州 芦柑，又名“八卦芦柑”， 柑果扁圆，果顶微凹，具6条 －8条放射状沟纹，形如“八 卦”而得名。为传统的出口 名果，被视为柑中极品，驰 名中外，国际上素有“东风 佳果”之美称。《闽书》载： “唐时本地有沙桔尝入贡， 近时天下之柑以浙衢州、闽 之漳州为最”。又据明代凌 登名的《榕城随笔》称： “漳州产柑桔，其种不一， 而颗皆硕大，芦柑为最。”
蚵
仔
煎
蚝仔煎也叫海蛎煎， 是漳州人非常喜欢的海 味。道地的海蛎煎要用 未在水中浸泡的“珠蚝” 做原料，入鸡蛋、肉丝、 淀粉、蒜白等做配料， 两面煎透，放入酱料和 香菜一起食用，鲜香无 比。 当然漳州最出名的是 漳浦县霞美镇附近一带 的盛产“珠蚝”做成的蚝 仔煎。
五
香
卷
五香卷，它用一种专 门的豆皮,裹上剁碎的 精肉、荸荠、葱等,包 成如春饼的一条条,再 放 下油锅炸成焦黄, 切成几段,蘸佐料进食, 香、酥、脆、鲜,妙不 可言。色泽赤褐，皮 香酥脆，馅料嫩滑甜 美，热食味道甚佳。 石码五香更是堪称绝 品。远名漳州各地！
名人荟萃缀漳州
——漳州名人风土
福建龙溪人。中国当代著名学者、 文学家、语言学家。早年留学国外， 回国后在北京大学等著名大学任教， 1966年定居台湾。 林语堂才学广博，学贯中西，一 生著述甚丰，尤其在文学创作。语言 和文学研究方面都有卓著成就。他在 外国翻译、介绍中国古籍方面，也做 了有益的工作，其主要著作有《剪拂 集》、《大荒集》、《我的话》、 《京华烟云》（曾四次被推荐为诺贝 尔文学奖的候选作品）、《暴风雨中 的树叶》、《语堂随笔》等。
漳州三宝增光彩
——漳州三宝
八宝印泥
八宝印泥冬不凝固， 夏不吐油，用于印 章，有"入水经火永 不褪色"的特点，也 是漳州历史悠久的 特产。漳州八宝印 泥创制于清康熙十 一年，至今已有三 百余年的历史，至 今已有一百多位名 人书画家为漳州八 宝印泥作画、题词， 给漳州八宝印泥增 光添彩。
பைடு நூலகம்
八宝印泥冬不凝固，夏不吐油，用于印章，有"入水经 火永不褪色"的特点，也是漳州历史悠久的特产。早在 清初已经驰誉国内，清未"五口通商"后，更成为行销 海外的中国珍品。
美食小吃遍漳州
——漳州美食小吃
手
抓
面
“手抓面”也称豆干面 粉。面条打得较细，吃 时在“面份”上放上 “炸豆干”，加芥辣、 酸辣、酱、蒜茸等调料， 然后把“面份”卷起来 用手抓着吃，故叫“手 抓面”。这样吃法面条 软中带韧，香甜酸辣， 冰凉润滑，留有余香， 别有风味。
漳州卤面
漳州的卤面，据说已有一千三百 多年的历史。漳州卤面久负盛名， 用肉丝、笋丝、蛋丝、香菇、鱿 鱼、虾干、黄花菜等做配料制成 卤料。进餐时，在面条上放些韭 菜、豆芽、浇上卤料，再配上胡 椒粉、油炸蒜丁、油炸扁鱼丝、 香菜等佐料。 吃卤面最好是趁热。炸脆的蒜丁 有一种特别的香味，但泡久了会 发苦，所以“食速”一定要快。 吃卤面一般搭配的料有：卤大肠， 卤肺片，卤肉，炸肉，笋片，鸭 血，油条，五香等等。一般在漳 州市内比较出名的基本是：阿芬 鲁面，鲁面海，洋老洲鲁面。平 和的话基本是车站旁的亚香鲁面
—风动石
风动我不动！
• 人们常说，到了闽 南，不到东山，是 一件憾事；而到了 东山，不到风动石， 则更是一大憾事。 的确如此。该石以 “天下第一奇石”载 入《世界地理之 最》，当地有一句 叫“不观风动石， 枉到东山岛”。
世界物质文化遗产—土楼
土楼的前身是唐朝陈元光开漳时的 兵营、城堡和山寨建筑，它是闽南 地区在“外寇之出入，蟊贼之内讧” 的特殊社会环境下的产物。 漳州土楼以生土为主要材料，经反 复舂压、夯筑而成，一般高三至五 层，一层为厨房，二层为仓库，三 层以上为起居室，可居住200至 700人，具有聚族而居、防盗、防 震、防兽、防火、防潮、通风采光、 冬暖夏凉等特点 漳州土楼遍布于漳州市的南靖、华 安、平和、诏安、云霄、漳浦等山 区。它以造型奇异、风格独特而被 誉为“神话般的山区建筑”。
荔枝
早在唐代漳州就开始栽培 荔枝。漳州荔枝品种甚多， 产量占全省80%以上。在 这片广袤的主要荔枝产区， 蝉鸣荔红时节，果满枝头， 红绿相间，呈现了夏季独 特的一幅“荔海”美 景。
香蕉
香蕉是芗城区的传统名 果，种植香蕉达660多 公顷，有“十里蕉香” 的美称。主要品种有 “度蕉”和“台湾蕉”。 度蕉是七百多年前从印 度引进的品种，现称天 宝香蕉，以其果皮薄、 果肉柔软、味甜、香味 浓、品质佳，被誉为天 然保健食品。
热烈欢迎香港亲爱 的老师同学们！ Welcome to Zhangzhou！
漳州简介 --吃 喝 玩 乐
漳州基本概况
• • • • • • • • • • • • • • 中文名称：漳州市外文名称：Zhangzhou City 行政区类别：地级市 所属地区：福建省东南部 下辖地区：芗城区、龙文区等 电话区号：0596 邮政区码：363000 地理位置：中国东南面积：1.26万平方公里 人口：常住人口为498万 方言：闽南语，少数潮州话或客家话 气候条件：属于亚热带季风性湿润气候 著名景点：云洞岩国家AAAA级风景区 等火车站：漳州火车东站 车牌代码：闽E 市花：水仙花(凌波仙子)
鸡仔 胎
现在你初步了解漳州了吗？ 如果想在深入它，你就动起来吧！
玩 遍 漳 州，吃 遍 漳 州
谢谢大家！
水果之乡誉漳州。
——漳州之果城
平和琯溪蜜柚
平和琯溪蜜柚，系福建省 平和县著名的地方传统名果， 至今已有500多年的栽培历史， 清朝乾隆年间被列为朝廷贡 品。1995年漳州市被国家有 关部门授予“中国琯溪蜜柚 之乡”的荣誉称号。 琯 溪蜜柚以果大色美、皮薄肉 嫩、甜酸汁多、无籽耐贮而 闻名，素有“天然水果罐头” 之称。每100毫升果汁含全糖 9.17--9.86克，果肉中含有10 多种对人体有益的矿质元素， 具有调节人体新陈代谢、降 压舒心、祛痰润肺、消食醒 酒，降火利尿等功效。对脊 椎炎、脓肿症、便秘、糖尿 病等患者亦有一定的疗效， 还能预防血管硬化、肠癌等 疾病，是天然保健食品。
千年古刹——三坪寺
三坪寺——位于平和县文峰镇， 距漳州市区47公里。 三坪寺内供奉开山始祖杨义中高 僧，他被尊称为“三坪祖师”，唐 玄宗曾赐号“广济大师”。三坪寺 始建于公元866年的唐代，至今香 火鼎盛，在闽南及港澳、东南亚 地区久负盛名，香客络绎不绝， 尤其是每年农历的正月初六、六 月初六、十一月初六以及三坪祖 师的诞辰、出家、圆寂之日，更 是人声鼎沸、香火缭绕。
布
袋
戏
漳州布袋木偶戏又称 “景戏”、“指花戏”、 “掌中戏”，傀儡戏剧 种之一。漳州布袋木偶 戏是由木偶表演、剧目、 音乐、木偶制作、服装、 道具、布景等组合而成 的一种综合性艺术，集 各艺术门类的特点，丰 富、修饰、体现布袋木 偶戏的内涵。
布
袋
木
偶
戏
漳州布袋木偶戏其特点是用 指掌直接操纵偶像进行戏剧 性的表演，使之活灵活现， 栩栩如生，既能够体现人戏 的唱、念、做、打，以及喜、 怒、哀、乐的感情，又能表 演一些人戏难以体现的动作， 具有高超技巧、精美造型、 风格独特、古老艺术的木偶 剧种。布袋木偶戏尤为擅长 武打场面和善于刻划人物性 格。
芗
剧
芗剧是用闽南语演唱的地方剧 种，主要流行于福建省九龙江 下游漳州平原的芗江流域。又 名歌仔戏，为福建省五大剧种 之一，曲调优美，长于抒情， 音乐极具特色，民歌色彩浓郁， 说唱特点明显，尤其是“哭调” 的丰富动用，有极强的感染力， 极富闽南乡土特色。 芗剧是全国 360 多个地方戏剧 中唯一横跨海峡两岸，为两岸 人民所喜闻乐见的剧种，对于 增强台湾同胞的文化认同感， 维护祖国统一大业，挫败台独 分子的台湾文化本土化图谋具 有极为重要的意义。在开展对 台文化交流和联络海外侨胞亲 情乡情中，起着其它剧种无可 替代的作用。
大南坂菠萝
漳浦大南坂农场总面积 53830亩，土壤类型以 红壤为主，土壤肥沃， 土层深厚，自然条件极 利天菠萝生长，科学的 栽培管理带来了菠萝种 植的大发展。全场菠萝 种植面积3000亩，年产 量达4800吨，主要品种 为沙捞越种。其果实具 有酸甜适中，肉脆味香， 织维少等优点，适宜鲜 食和加工。