法国列级酒庄名录到目前为止，波尔多有四个产区针对酒庄做出分级排名。
其中又以１８５５年巴黎万国博览会所做的城堡酒庄排名最为著名。
1855年，法国正值拿破仑三世当政。
三世国王想借巴黎世界博览会的机会向全世界推广波尔多的葡萄酒，于是，他请波尔多葡萄酒商会筹备一个展览会来介绍波尔多葡萄酒，并对酒庄进行分级。
于是波尔多商会把责任委托给一个葡萄酒批发商的组织Syndicat of Courtiers。
1855年4月18日，Syndicat of Courtiers根据当时波尔多各个酒庄的声望，和各酒庄葡萄酒的价格，确定了58个酒庄，命名为顶级酒庄（Grand Cru Classe）。
他们将所有酒庄分为五级，其中有4个一等酒庄（First Growths、Premier Grand Cru Classe或Premiers Crus），分别为Chateau Lafite Rothschild, Chateau Latour, Chateau Haut-Brion,Chateau Margaux。
12个二等酒庄（SecondGrowths或Deuxiemes Crus），14个三等酒庄（Third Growths或Troisiemes Crus），11个四等酒庄（Fourth Growths或Quatriemes Crus）和17个五等酒庄（Fifth Growths或Cinquiemes Crus）。
这个分级里面只包括梅多克地区的酒庄，唯一例外是格拉夫地区（Grave）的酒庄Chateau Haut-Brion，名列顶级一等酒庄的行列。
在确定等级酒庄名单之初，同一等级内的酒庄也是有先后之分，但是这个做法遭到了广泛的批评。
不得以，1855年的9月，Syndicat ofCourtiers给波尔多葡萄酒商会去了一封信，说明在同一等级内没有先后之分，商会于是对名单进行了修改，同一级酒庄内按照字母顺序排列，才将此事平息。
自从1855年后截止２００１年，酒庄的名称、所有者、葡萄园甚至葡萄酒的质量都有很多变化，有的酒庄被分割，有的酒庄被合并，而定级从来没有做过相应的修订。
1973年，终于对等级酒庄进行了一次修订，无论酒庄是否更名易主，分割或合并，均保持最初评定的等级，唯一的例外是Chateau Mouton-Rothschild，在主人菲利浦男爵几十年的努力下，从原来的二等酒庄晋升为1等酒庄。
此时，一等酒庄的数量增加到5个，这5个一等酒庄就是人们常说的“波尔多五大酒庄”。
其他的由于分家的关系，二级酒庄Chateau Rauzan 分成了Chateau Rauzan-Segla与ChateauRauzan-Gassies两家；二级酒庄Chateau Leville分成了Chateau Leoville Las Cases和ChateauLeoville-Poyferre以及Chateau Leoville-Barton三家；还有二级酒庄Chateau Pichon-Longueville分成了Chateau Pichon-Longueville和Chateau Pichon-Longueville-Comtesse de Lalande；三级酒庄ChateauBoyd分成了Chateau Boyd-Cantenc和Chateau Cantenc-Brown；很遗憾的是四级酒庄ChateauPoujet-Lassale已经由于历史性因数不复成在了；五级酒庄Chateau Batailley 分成了Chateau Batailley 和Chateau Haut-Batailley 。
此时的等级酒庄已经增加到61个，其中一等列级酒庄5个，二等列级酒庄14个，三等列级酒庄14个，四等列级酒庄10个，五等列级酒庄18个，而这其中又以Margaux 区有21个酒庄在列级名单里面排在第一，Pauillac 有18个，St.Julien 有11 个，St- Estèphe 有5 个和Haut Medoc 区也有5个，其次就是那个例外的Grave区的Haut-Brion；还有要提醒大家的是，现在的很多酒庄名称和1855年时定级的时候有少许的改变，如我们大家所熟悉的五级酒庄Pauillac产区的Chateau Lynch 现在的名字是Chateau Lynch-Bages等。
列级酒庄名录1855年万国博览会为梅多克地区确定的分级酒庄名录共有58家酒庄，而截止现在已经有61家了，而且这里面还有很多我们所不知的故事，由于种种历史因素，一些酒庄被分成了几家不同主人所拥有的酒庄而变更了名称，但是分级制度没有变，同样拥有1855年时候所给予的神圣的酒庄分级牌号。
下面就是1855年分级时的名称与现在的名称的对比。
五大顶级酒庄Premiers Crus：1855年酒庄名2001年酒庄名所在村庄Chateau Lafite --Chateau Lafite-Rothschild (保利亚克) 拉菲酒庄Chateau Margaux--Chateau Margaux (玛歌) 玛歌酒庄Chateau Latour--Chateau Latour (保利亚克) 拉图酒庄Chateau Haut-Brion--Chateau Haut-Brion Pessac (格拉夫) 奥比安酒庄Chateau Mouton--Chateau Mouton-Rothschild (保利亚克) 木桐酒庄其中Chateau Mouton 是1973年从二级第一名升级为一级酒庄的。
二级酒庄Secondes CrusC h a t e a u R a u s a n-Ség l a--C h a t e a u R a u s a n-Ség l a(玛歌)若桑-雪格酒庄--C h a t e a u R a u s a n-G a s s i e s(玛歌)湖山格西酒庄Chateau Leville --Chateau Léoville-Las Cases (圣-于连) 雄师酒庄--C h a t e a u Léo v i l l e-P o y e r(圣-于连)宝菲酒庄--C ha t ea u Léo v ille-Ba r t o n (S a int-J ul ien)巴顿酒庄Chateau Vivens-Durfort--Chateau Durfort-Vivens (玛歌) 维万酒庄Chateau Gruau-Laroze --Chateau Gruaud-Larose (圣-于连) 金玫瑰干红酒庄Chateau Lascombe --Chateau Lascombes (玛歌) 力士金酒庄Chateau Brane --Chateau Brane-Cantenac Cantenac (玛歌) 布莱康德耶酒庄Chateau Pichon-Longueville--Chateau Pichon-Longueville (保利亚克) 碧尚巴雄酒庄--Chateau Pichon-Longueville-Comtesse de Lalande (保利亚克) 碧尚拉隆酒庄C ha tea u Duc r u-Bea u-c a i llo u-C ha tea u Duc r u-Bea uc a illo u (圣-于连)宝嘉龙酒庄Chateau Cos-Destournel--Chateau Cos-d'Estournel (圣-艾斯戴夫) 爱士图尔酒庄Chateau Montrose --Chateau Montrose (圣-艾斯戴夫) 蒙特酒庄三级酒庄Troisièmes CrusChateau Kirwan --Chateau Kirwan Cantenac (玛歌) 麒麟酒庄Chateau d'Issan --Chateau d'Issan Cantenac (玛歌) 迪仙酒庄Chateau L agra nge --Chatea u Lagr ange (圣-于连) 郎日酒庄Chateau Langoa --Chateau Langoa-Barton (圣-于连) 朗格巴顿酒庄Chateau Giscours --Chateau Giscours Labarde (玛歌) 杰斯高酒庄Chateau Saint-Exupéry --Chateau Malescot-Saint-Exupéry (玛歌) 马利哥酒庄Chateau Boyd --Chateau Boyd-Cantenac (玛歌) 布康德耶酒庄--Chateau Cantenac-Brown Cantenac (玛歌) 康坦克布朗酒庄Chateau Palmer -- Chateau Palmer Cantenac (玛歌) 宝马酒庄Chateau LaLagune --Chateau La Lagune Ludon (上-梅多克) 拉拉冈酒庄Chateau Desmirail --Chateau Desmirail Cantenac(玛歌) 卡侬谢格拉酒庄Chateau Calon --Chateau Calon-Ségur (圣-艾斯戴夫) 凯龙世家酒庄Chateau Ferrière --Chateau Ferrière (玛歌) 菲力埃酒庄Chateau Becker --Chateau Marquis-d'Alesme-Becker (玛歌) 碧加候爵酒庄四级酒庄Quatrièmes Crus ：Chateau Saint-Pierre --Chateau Saint-Pierre (圣-于连) 圣皮耶尓酒庄Chateau Talbot -- Chateau Ta lbot (圣-于连) 大宝酒庄Chateau Du-Luc -- Chateau Branaire-Ducru (圣-于连) 伯纳杜库酒庄C h a t e a uD u h a r t--C h a t e a u D u h a r t-M i l o n-R o t h s c h i l d(保利亚克)杜哈米龙酒庄C h a t e a u P o u g e t--C h a t e a u P o u g e t C a n t e n a c(玛歌)宝爵酒庄ChateauCarnet--Chateau La Tour-Carnet Saint-Laurent(上-梅多克)拉图加利酒庄Chateau Rochet --Chateau Lafon-Rochet (圣-艾斯戴夫) 拉芳罗思酒庄Chateau de Beychevelle --Chateau Beychevelle (圣-于连) 龙船酒庄Chateau Le Prieuré--Chateau Prieuré- Lichine Cantenac (玛歌) 皮耶雷里希恩酒庄Chateau Marquis-de-Termes--Chateau Marquis-de-Terme (玛歌) 侯爵酒庄五级酒庄Cinquièmes Crus ：。