《神州谣》《中国美食》说课稿（2篇）
《神州谣》说课稿
一、说教材：
1.教材分析：
《神州谣》是人教版小学语文二年级下册第三单元的识字课。

本课是一首充满童趣的“三字经”儿歌，儿歌共8句，写的是祖国的山川河流、台湾是祖国、祖国各族人民感情深厚，共同为祖国富强而努力奋发。

教学时可在熟读儿歌的基础上，联系祖国版图和教材中的图画，引导学生用多样和有趣的朗读让学生记住字音，运用平时学过的记字方法记住字形。

2.教学目标：
根据新课标要求低年级能使学生借助汉语拼音认读汉字，喜欢学习汉字，有主动识字的愿望。

因此我确定本课的教学要求：（1）认识“州、谣”等15个生字，会写“州、湾”等9个生字。

（2）正确、流利地朗读儿歌。

（3）培养热爱祖国、团结各族人民的情感。

3.教学重、难点：
识字教学始终是低年级语文教学的重点，况且本课为识字课，因此，我确定本课时的教学重难点是“读准字音，识记字形，熟读儿歌。

”
二、说教法、学法：
所谓“教学有法，教无定法，贵在得法”。

在教学过程中，我确立了以学定教的思想，借助图片，运用形象直观的教学手段，同时采
用灵活机动的教学方法，启发学生思考。

通过观察、谈话，平等地与学生交流，创设丰富多彩的教学情境，激发学习兴趣，这样更好地突出学生的主体地位。

教学中突出在玩中学乐中学，以自主探究的学习方式为主，同时注重教给孩子识字方法，激发学生主动识字的愿望。

三、说教学过程
(一)谈话激趣，看图入境。

出示祖国版图，同学们，我们祖国地形图像什么？生：一只雄鸡！歌唱祖国的歌曲非常多，今天我们来学习识字1《神州谣》，看一看，歌谣里告诉了我们哪些丰富的知识。

（二）初读儿歌，整体感知。

1.想看看吗？快打开书297页。

听老师读课文。

要求：边听边找出山川、河流、地名等。

2.汇报。

（设计意图：初读部分给学生作好示范朗读，能起到很好的指导作用。

让学生切实地感知整篇儿歌。

）
（三）图中识物，积累语言。

1.读生字词。

（自由读、个别读、开火车读、齐读）。

2.去拼音读，小组读，男女比赛读。

3.做游戏：“找朋友”。

（设计意图：教学过程中，通过个别读、开火车读、男女比赛读、齐读等多种读的形式，加深学生对词语的认识和理解。

）
（四）识字写字。

（1）巩固音、形。

本课要写的字中涉及平翘舌音的较多，如川（chuān）、州（zhōu）、争（zhēng）、族（zú）。

写字前引导学生再次认读这些字，巩固读音。

“齐”字是六笔写成，“族”字是左右结构，这些都要提醒学生注意。

（2）观察发现。

相似的字：川、州。

难写的字：民、族。

（3）重点讲解。

夕：撇不宜长，“奋”的横要短，撇要长。

川：撇要写成“竖撇”，中竖应稍短，右竖要长。

民：字形特点上窄下宽，竖提要直，斜钩要呈弓形，尽量舒展。

（五）再读理解，随文识字。

1.自由读课文，把带拼音的句子多读两遍。

2.品读短文，说一说你知道了祖国哪些山川、河流。

3.全班朗读。

（六）创编儿歌，拓展延伸。

1.出示图片，示范创编：
黄河黄，长江长，
中原大地在中央。

东北头，西北尾，
雄鸡高歌向太阳。

青藏高，内蒙长，
华南华北锦绣庄。

台湾东，海南南，
雄鸡生出大蛋蛋。

中国人，团结紧，
一切听从党中央。

黄岩岛，钓鱼岛，
祖宗家业不可让。

2.出示几幅图，激发创作灵感。

3.学生创编，指名说。

（设计意图：教材只是一种教学范本，活学才能活用。

于是，我设计了创编儿歌，从示范开始，再让学生仔细观察图片，从而启发了他们的创作灵感，激发了他们的创编欲望，使学生从文本中走了出来，达到了学以致用的目的。

）
四、说板书设计
设计意图：采用图文式的板书，直观、形象，一目了然。

符合低年级小学生的年龄特点，而且还达到了使学生在无意注意中不断识字认字的目的。

《中国美食》说课稿
一、赏美食，导入新课
1.联系生活，导入话题。

中国有句俗话，叫“民以食为天”，几千年来中国人创造了我们
祖国自己独特的饮食文化。

作为一个中国孩子，生活中你最喜欢吃哪些中餐美食？谁愿意给大家介绍介绍你最爱吃的美食。

看谁的介绍最精彩，能让人“垂涎欲滴”。

说到美食，老师知道在座的每一位都是小小美食家。

大家对美食是津津乐道。

老师也喜欢吃，不过可别光顾着吃，应该吃出品味，吃出文化。

今天这堂课我和大家共同探讨中华食文化《中国美食》。

（板书课题，学生读题）
中华五千年饮食文化博大情深、源远流长，勤劳、智慧的华人把中餐馆开遍了世界的每一个角落，中华美食在世界上享有很高的声誉，中国人用美味征服了世界。

今天，老师把许多中国美食带到我们身边，想不想一睹为快？好，我们一起来看看吧！
播放《舌尖上的中国》片段让学生欣赏。

同学们，看了刚才的短片，你有什么感受？
学生谈感受。

2.师：是什么让你们发出如此惊叹？看到这些赏心悦目、五彩缤纷的中国美食，你想说些什么？
（中国的菜肴，以色艳、香浓、味美而著称于世，它造型别致、五彩缤纷、栩栩如生，让人回味无穷了，精巧绝伦的外观，还是那别有韵味的名字，勾起人们无限的遐想和欲望。

）
二、说美食，学习生字
1.出示课本图片，学生说说美食。

师：先观察图片中美食的形状、颜色，再说说这叫什么。

学生说。

师：书中所提到的美食，你尝过多少呢？请你说一说。

要求：
先交待所尝过的美食叫什么名字。

再说说这美食吃起来是什么味道，口感怎么样。

如果你对这美食的做法了解一些，还可以介绍一下这美食的做法。

学生交流。

老师适时评价。

2.介绍了这些美食，我们再来看看这些美食的名字中有哪些是你不认识的字。

学生划出生字，对照拼音多读几遍。

然后，去掉拼音学生认读。

（开火车读、点名读）
3.多媒体出示
炒烤烧爆炖炸
煎蒸煮
①指名读上面的字。

②说说制作哪些食物时需要用到这些方法。

例如：煮鸡蛋烤肉串清蒸鲤鱼油炸大虾爆米花煎鸡蛋……
总结：我们不但从美食的名字中学会了汉字，而且从美食的做法中也学会了汉字。

4.用部首查字法查下面的汉字，再说说你的发现。

灶焰烫煲焦烹
（带火旁的字大都与火有关；灬也与火有关。

古时灬也就是火。

）
三、赞美食，练习口语
大家欣赏了不少美食图片，有的尝过不少美食，请用一句话赞一赞中国美食。

生：灌汤小笼包的皮是薄薄的，甚至都透亮了，张嘴咬一口，里面鲜美的汁水流入口中，咬那浸了汁水的肉团，不肥不腻，入口爽滑……那真叫美!
生：那些冰糖葫芦红彤彤的，在阳光的照耀下闪闪发光，不知引来多少小孩儿渴求的目光。

生：烤红薯看似焦糊糊的，周身满是草灰，嗅一嗅，香喷的气味马上会进入你的五脏六腑，令你“口水直流三千尺”。

……。