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Process Flowcharting 流程图



工艺流程图是一幅标有组成工艺的基本元素的 图 基本元素包括任务或操作、物料流或顾客流 、决策点、存储区域或队列 它是一个用来分析工艺的理想化方法
7
用途和例子
流程图符号
任务或操作
例如给顾客入场券、为汽车装引擎等
决策点
例如该找给顾客多少零钱、该使用哪 个扳钳等
4
库存周转率




库存周转率=销售成本/库存 Cost of good sold- earning statement 销 售成本-收入表 Inventory –balance sheet 库存-资产负债表 Flow rate=cost of good sold 流动率=销售 成本 Flow time=1/Inventory turns=Inv./flow rate 周转时间=1/库存周转率=库存/流动率
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工艺流程图
流程管理
信息结构
任务和在制品库存
输入
顾客、原材料、 现金、信息等
输出
产品/服务
人工和资本
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工艺流程术语 缓冲：是指两步之间的存储区域，其中存储的 上一步的输出物优先被用于下一步。
带缓冲的多阶段工艺
Buffer
Stage 1 Stage 2
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其他工艺流程术语

阻塞

因为无处存放刚完成的项目而使活动必须停止 如过没有地方让员工放置工作，员工就会一直拿着 它无法继续工作下一个。 因无工作可做而使其的活动必须停止 如果一个员工在工作站等待而没有需要做的工作， 那么这个员工就有一直空闲直到下个单位产品的到 来
Process Analysis 流程分析
1
Outline 概要

将运营绩效和财务方法联系起来 流程类型 流程图 律特法则的应用
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流程的概念

流程(Process)，是指一个组织将输入品转化为输出品 的过程中的任何一个环节并试图创造出比输入更大的 价值 缓冲(Buffering)，是指过程中两个阶段之间的存储区， 即前一阶段的产出在被其后的阶段使用之前暂时存放 的位置。缓冲使过程各阶段可以独立运作。以防止出 现阻塞(Blocking)和闲置(Starving)。 瓶颈( Bottleneck)，即负荷超过能力的过程环节。 “瓶颈”环节的产能限定了整个过程或系统的产出。
8
用途和例子
流程图符号
储存区或排队
例如机床待加工的工件、顾客 等待服务队列
原料或顾客流
例如顾客移向某个座席、工件 从一个机床移到另一个机床等
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流程分析术语




周期(cycle time CT)：指在一个流程中，相继 的产品完成的平均时间间隔 产出率(throughput rate R)：单位时间内流程 的产量 制造提前期(manufacturing lead time MLT)： 也叫做流程时间或者产出时间，表示单位产品 流经整个流程的平均时间 利用率：指一项资源实际的使用时间和其可 被使用的总时间的比率
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Selection of Manufacturing process

Types of Processes

Conversion (ex. Iron to steel)转化工艺 Fabrication (ex. Cloth to clothes) 制造工艺 Assembly (ex. Parts to components)装配工艺 Testing (ex. For quality of products) 测试工艺
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K-mart vs Wal-mart

January 2002 (million) 4,825 26,258
Kmart
库存 销售成本Walmart库存 Nhomakorabea销售成本


22,749 171,562 Kmart:存货周转天数=4825/26258=0.18 year=67 days 库存周转率=1/flow time=365/67=5.44 Wal-mart:存货周转天数=22749/171562=0.13 year=48.4 days 库存周转率=1/flow time=365/48.4=7.54

缺省

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其他工艺流程术语

Bottleneck 瓶颈


发生在当有限的生产能力使工作堆积或工艺流程分 布不均 如果一个员工在多阶段流程中工作哟的太慢，工作 就会在那个员工面前堆积。在这种情况下，这个员 工就是引起瓶颈的能力限制 表示工艺过程中物流移动的固定时间

Pacing 节拍

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Make-to-Stock and Make-to-Order Processes 按库存生产和按订单生产
Process Flow Structures




Job shop (ex. Copy center making a single copy of a student term paper) 单间生产 Batch shop (ex. Copy center making 10,000 copies) 批量生产 Assembly Line (ex. Automobile manufacturer)装配线 Continuous Flow (ex. Petroleum manufacturer) 连续流程
Make-to-Stock:按库存生产 Step 1 Step 2 Finished Goods Customer
Make-to-Order:按订单生产
Step 1 Raw Materials
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Step 2
Customer
按订单装配
Assemble-to-Order:按订单装配 Step 1 Work-In-Process (WIP) Step 2 Customer


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运营绩效概要 运营绩效的相关量度包括：

Cost 成本 Quality 质量 Time 时间 Variety 灵活性
ROA = [Sales / Total Assets ] * [ (Sales - Total Cost) / Sales ]
资产收益率= [销售收入/总资产]*[（销售收入-总成本）/ 销售收入] 运营可以提高销售收入 运营可以减少资产 运营可以减少总成本