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食物钙含量一览表

食物钙含量一览表
植物的含钙量(每100克)
种类
钙(mg)
种类
钙(mg)
种类钙(mg)种类 Nhomakorabea钙(mg)
黄豆
367
扁豆
116
红果
68
海带
1177
豌豆
84
胡萝卜
32
柑橘
56
紫菜
343
绿豆
80
黄豆芽
68

8
西瓜子
237
红豆
76
黄瓜
19

5
南瓜子
235
油菜
140
土豆
11
香蕉
9
松子仁
78
芹菜
160
西红柿
8
蘑菇
131
榛子仁
316
韭菜
48
苹果
11
木耳
357
核桃仁
108
动物含钙量(每100克)
种类
钙(mg)
种类
钙(mg)
种类
钙(mg)
种类
钙(mg)
牛肉
7
黄鱼
43
牡蛎
118
牛乳
120
羊肉
11
带鱼
24
海蟹
384
炼乳
290
猪肉
6
鲤鱼
25
河蟹
129
乳酪
590
猪肝
11
鲫鱼
54
青虾
99
鸡蛋
55
牛肚
22
鳝鱼
38
人乳
34
鸡肉
11
钙被人体吸收和利用还有其他条件:
维生素D的参与。没有它参与,人体对膳食中钙的吸收还达不到10%
长期吸烟、长期饮用咖啡或茶或过量饮酒者,会影响钙的吸收与利用
长期服用糖皮质激素或甲状腺素者,也会妨碍钙的吸收与利用
患有慢性胃肠道疾病者,钙的吸收会减少。
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