农产品质量安全管理与溯源系统
该系统围绕“从农田到餐桌”的安全管理理念，综合运用了多种网络技术、条码识别等前沿技术，具有生产企业（基地等）、农产品生产档案（产地环境、生产流程、质量检测）管理、检测数据（企业自检、检测中心抽检）管理、条形码标签设计和打印、基于网站和手机短信平台的质量安全溯源等功能，实现了对农业生产、流通等环节信息的溯源管理，为政府部门提供监督、管理、支持和决策的依据，为企业建立包含生产、物流、销售的可信流通体系。

农产品产地管理：面向生产企业/基地、各级政府部门，根据农产品源产地情况进
行构建，便于政府部门从农产品生产的源头上进行监督和管理。

内容包括：产地基
本信息：行政区划、种植品种、面积等产地承包人姓名、承包年限等
农产品安全生产管理：以农业生产者的生产档案信息为基础，实现对基础信息、生
产过程信息等的实时记、生产操作预警，生产档案查询和上传功能。

农产品检测管理：面向检测机构、各级政府部门的用户，政府部门负责汇总检测中
心的检测记录结果，并进行有效的监督和决策；检测中心的检测员、检测仪器、检测记录均可以通过检测管理系统实现信息化管理。

农产品质量监督管理：实现相关法律法规、政策措施的宣传与监督功能；同时完成
企业、农产品信息库的组建、管理和查询及分配管理防伪条码等功能。

农产品质量追溯：综合利用网路技术、短线技术、条码识别技术等，实现网站、
POS机、短信和电话号码于一体的多终端农产品质量追溯。

记录方便：可以将农业生产过程中的生产信息，包括产地环境、生产流程、病虫害
防治、质量检测等信息迅速方便进行记录。

条码标签信息转换便捷：可将携带农产品信息的RFID标签的信息转换成含有农产
品信息的一维或二维条码标签，保证信息链的流通。

全程监管：可以通过对农产品企业、生产过程、流通、检测、溯源等环节的管理，
实现农产品从农田到餐桌的全程监管。

农产品质量监管部门和农业生产企业。

目前，该系统在北京郊区县得到了广泛推广，为农产品质量监管部门和农业生产企业在农产品管理提供了便利条件。

北京市农业局特菜基地（小汤山）
北京乐平农产品产销有限公司
华都肉鸡集团养鸡协会
蟹岛旅游度假村
中国水产科学研究院（对虾、河蟹、鱼）
迁安市农牧水产局。