物质的分类(第二课时)教案
清晨,阳光穿过茂密的林木枝叶所产生的美丽景象……
你知道这美丽的景象是如何产生的吗?大家一起来,让我们走进这
背后的科学!
[提出问题]:阅读P25—P26有关内容,并思考:
1、什么是分散系?组成?
2、分散系可以如何分类?分类的依据是什么?
[学生活动]:回答问题,课件展示结果:
[导入讲解]:
一、分散系及其分类
色迅速由浅黄色变成红褐色,从颜色看应该就是氢氧化铁生成了,但他
并不是沉淀,却是一种澄清透明的胶体
4、胶体的性质:丁达尔效应(鉴别胶体与溶液的一种常用物理方
法。) [实验探究二]:丁达尔效应
用激光笔分别照射氢氧化铁和硫酸铜溶液,观察实验现象。
[学生活动]:观察并描述现象:在盛Fe(OH)3(水)分散系的烧杯中形成 一条光亮的通路,而溶液与浊液中都无明显现象。
[讲述]:显然,Fe(OH)3(水)分散系是一种既不同于溶液,也不同于 浊液的分散系,这种分散系我们称之为胶体。而胶体具有的这种性质,
我们叫做“丁达尔效应”。 [思考与练习] 结合所学知识,比较溶液、胶体、浊液完成下表 [学生活动]
分散系
分散质粒 子直径
溶液 <1nm
浊液 >100nm
胶体 思
1~100nm
分散质粒 单个小分子或 巨大分子数目 许多分子的集
子
离子
的集合
合体或高分子
外观
均一、透明
不均一、不透 均一、透明 明
稳定性 稳定
不稳定
较稳定
能否透过 能 滤纸
不能
能
鉴别
无丁达尔现象
静止沉降或分 有丁达尔现象 层
实例
氯化钠、乙醇的 泥水、油水 水溶液
Fe( OH)3胶 体、淀粉溶液
考、完成习题
布置作业 P29页习题1、2、5、7 [板书设计] 一、分散系及其分类 1、分散系(分散剂+分散质) 2、分散系的分类及其分类依据 (1)按分散质或分散剂的状态分:9种 (2)分散剂是液体时,按分散质粒子的大小分:3种
[实验探究一]:氢氧化铁胶体的制备
点燃酒精灯,将25mL蒸馏水水加热至沸腾, ②向沸水中逐滴加入
5-6滴饱和FeCl3溶液,继续煮沸至溶液呈红褐色,立即停止加热,胶体 制成。
[分析]:呈红褐色是因为分散系在加热的过程中生成了新物质Fe(OH)3 [设问]:我们现在制得的Fe(OH)3(水)分散系属于溶液还是浊液? [讲解]:把黄色的氯化铁饱和溶液滴入沸水,继续加热时,发现溶液颜
第二章 第一节 物质的分类(第二课时) 三维目标 知识与技能:
了解分散系及胶体的概念,理解胶体与其它分散系区别,掌握胶体 的性质。
通过实验提高学生根据实验现象探究、分析、推理和判断的能力。 过程与方法: 在胶体的学习中,学会运用观察、实验等手段获取信息,并运用比较、分
类、归纳等方法 对信息进行加工。
二、胶体:ຫໍສະໝຸດ 1、定义:分散质粒子的直径在1~100nm之间的分散系。
2、分类:按分散剂的状态不同可分为:3种
气溶胶:如烟、云、雾等
液溶胶:如Fe(OH)3胶体、淀粉胶体等。
固溶胶:如有色玻璃等。
常见的胶体:淀粉溶液、豆浆、牛奶、果冻、血液、烟、云、雾、墨汁、碳素墨
水、肥皂水、Al(OH)3胶体、Fe(OH)3胶体等。 3、制备
溶液(d<1nm) 胶体(1nm<d<100nm) 浊液(d>100nm) 二、胶体:按分散剂的状态不同可分为:3种
1、定义:分散质粒子的直径在1~100nm之间的分散系。 2、分类:按分散剂的状态不同可分为:3种 3、制备:氢氧化铁胶体的制备。 4、胶体的性质:丁达尔效应(鉴别胶体与溶液)
胶体 1 nm~100 nm
较稳定,均 分子的集合体或
一
高分子
浊液 >100 nm
不稳定,不 小液滴或固体小
均一
颗粒
[讲解]:稳定性和分散质大小的关系:
分散质的大小导致了稳定性的变化。溶液分散质很小,分散的均
匀,所以稳定。浊液分散质很大,不能分布均匀,所以不稳定。而胶体
分散质介于两者之间,所以具有介稳性。
1、分散系定义(分散质+分散剂)
2、分散系的分类及其分类依据
(1)按分散质或分散剂的状态(气、固、液)来分:9种
[思考与交流]:试举出几种分散系的实例,并与同学交流。
(2)分散剂是液体时,按分散质粒子的大小来分:3种
分散质粒子大小(粒
分散系
主要特征
子直径d)
微粒组成
溶液 <1 nm
稳定,均一 分子或离子
情感态度价值观: 通过实验探究激发学生学习化学的激情与兴趣。
教学重点: 胶体的概念及性质。
教学难点: 胶体的制备及性质
教具准备: CuSO4溶液、淀粉胶体、牛奶、Fe(OH)3胶体、饱和FeCl3溶液、泥沙浊液、
蒸馏水、铁架台, 酒精灯、胶头滴管、烧杯若干、漏斗、玻璃棒、滤纸、激光灯
教学过程:
[创设情景]:课件展示图片