15
呼吸系统
16
呼吸系统
组成：呼吸道、肺
鼻腔
口腔
上呼吸道：
鼻咽 喉
气管
下呼吸道：
右主支气管
气管 各级支气管
鼻
咽咽
喉喉 气管左主支气管
上叶(左肺)
支气管
主要功能是进行气体交换。
下叶(左肺)
膈
17
肺的位置
位于胸腔内， 左右各一个。 左右支气管 分别进入左右 两肺。
18
肺解剖图
19
20
肺泡解剖图1
• 胆汁的作用
– 乳化脂肪
• 胰液的作用
– 中和进入小肠的胃酸 – 提供消化三大营养素的消化酶，胰淀粉酶、胰脂肪酶、
胰蛋白酶原和糜蛋白酶原。
13
下列器官中，基本没有消化功能的是（ D）
A、小肠 B、口腔 C、胃 D、大肠
14
下面是人体内食物成分被消化和吸收的过程，
其中顺序正确的是：（ C ）
①营养物质被小肠绒毛吸收 ②蛋白质开始被消化 ③脂肪开始被消化 ④淀粉开始被消化 A . ①②③④ B . ④③②① C . ④②③① D . ①③②④
10
消化系统是对六大营养物质的消化（糖类， 蛋白质，脂肪，维生素，水，无机盐）
糖类开始消化的地方 口腔
唾液淀粉酶
胃 蛋白质开始消化的地方 胃蛋白酶
小肠 糖类、蛋白质、脂肪都 消化糖类、脂肪、蛋
能消化
白质的酶
11
食物的吸收
吸收场所
口腔：基本无吸收功能 胃：吸收少量的水和乙醇 小肠：人体最主要的吸收部位 大肠：主要吸收水分
吸气时：膈肌收缩，膈顶部下降，胸 廓的上下径增大，肺扩张，肺内的气压缩 小，气体从外界吸入肺。 如下图：
24
（4）肺泡与血液的气体交换
25
• 呼出的气体中，氧气的含量减少， 二氧化碳的含量增加。（二氧化碳 的含量最多的地方是在 血液细胞里， 氧气最多的地方是在 中肺）泡
26
循环系统
27
循环系统的组成 心、动脉、毛细血管和静脉。
左右支气管进入左、 右两肺，形成树枝 状的分支，在分支 的末端，形成了许 多肺泡，肺泡外面 包绕着许多毛细血 管。
21
肺泡 毛细血管
认识PM2.5对 人体的危害
肺泡有利于气体 1.肺泡数目多，面积大。 交换的结构特点： 2.肺泡外面包绕着丰富的毛细血管。
3.肺泡壁和毛细血管壁薄。
22
• 呼吸系统是由呼吸道和肺组成的 • （1）呼吸道是气体进出肺的通道，是由鼻、
食物经消化后形成 的小分子物质通过 消化道进入血液或 淋巴液的过程
吸收形式
被动转运
①被动扩散 ②易化扩散 ③滤过作用 ④渗透
主动转运（耗能过程）
12
• 唾液的作用
– 湿润与溶解食物，引起味觉 – 清洁和保护口腔 – 唾液中蛋白可使食物合成食团，便于吞咽等
• 胃酸（盐酸）的作用
– 激活胃蛋白酶，提供酸性环境； – 可抑制和杀死随食物进入胃内的细菌； – 盐酸进入小肠后能促进胰液、胆汁和肠液的分泌； – 盐酸所造成的酸性环境，助于小肠对铁和钙的吸收；
上消化道—口腔→十二指肠， 下颌下腺
下消化道—空肠以下
肝
•消化腺
大消化腺：大唾液腺、肝、胰 小消化腺：消化管粘膜内的小腺体
•功能:
摄食，消化 吸收，排泄 内分泌
十二指肠
升结肠
盲肠 阑尾 回肠
咽
食管
胃
胰
横结肠 空肠 降结利用
• 摄入——食物由体外进入胃肠 • 消化——在胃肠内食物破碎、混合，更关键的是营养物质
化学消化
磨碎、搅拌 分解
酶的特性：专一性。
1、口腔内消化 （含淀粉酶）
牙齿的咀嚼 舌的搅拌
唾液淀粉酶 淀粉
麦芽糖
2、胃内消化 胃壁蠕动 食物+胃液 食糜
（含蛋白酶）
胰液：胰淀粉酶、胰蛋白酶、胰脂肪酶
3、肠内消化 （含淀粉酶，蛋
胆汁：乳化脂肪，有利于脂肪的消化
白酶，脂肪酶） 肠液：含有多种消化酶，使食物得以彻底消化
人体八大系统
耶格系统营养专题系列
1
人体构成： 细胞+细胞间质→组织→器官→系统
2
人体构成： 细胞+细胞间质 →组织 →器官 →系统
每一个生物科学问题的答案都必须在细胞中寻找。
——美国细胞生物学家 威尔逊
我确信哪怕一个最简单的细胞，也比迄今为止设 计出的任何智能电脑更精巧
——翟中和院士《细胞生物学》
结缔组织
5
1 消化系统
2 呼吸系统
8 大 系 统
3 循环系统 4 泌尿系统 5 神经系统 6 内分泌系统
7 生殖系统
8 运动系统
6
消化系统
7
消化系统
口腔
包括消化管和消化腺两大部分
•消化管
口腔→ 咽→食管→胃→小肠（十二指 肠、空肠和回肠） →大肠（盲肠、阑 尾、结肠、直肠和肛管） →肛门
腮腺 舌下腺
肺循环（小循环）
右心室 ↓
肺动脉及其各级分支 ↓
肺泡毛细血管 ↓
肺静脉及其各级属支 ↓
左心房
主动脉 右心房
肺静脉 左心室
29
心的位置、外形和毗邻
头臂干
心位于中纵隔内，
头臂静脉
1/3位于正中线右
上腔静脉
侧，2/3位于正中
线左侧。
心包膈动脉
咽、喉、气管、支气管组成的。呼吸道的作 用是对气体有清洁,湿润,温暖的作用. • （2）肺是呼吸系统的主要器官。肺泡是呼吸 系统的最小单位. 肺在平静时每分钟呼吸16 次，肺可分为左肺（2叶）和右肺（3叶）。
23
（3）呼气时：膈肌舒张，膈顶部回升，， 胸廓的上下径缩小，肺缩小，肺内的气压 增大，气体从肺内呼出。
由大分子变成小分子，如 蛋白质→氨基酸 脂肪→脂肪酸 碳水化合物→葡萄糖 • 吸收——小分子营养物质穿透肠壁，进入血液或淋巴。 • 利用——血液把营养物质运送到需要的地方用以新陈代谢 （更新原有组织或释放能量或补充代谢损失）。
9
食物的消化：食物
消化道
→ 加工分解
小分子物质
酶 消化方式：
物理消化 牙齿咀嚼、胃肠蠕动 消化液、消化酶
人所有的疾病，都是细胞病了； 人恢复健康，都是细胞健康了。 让我们来简单了解一下细胞吧！
3
细胞的基本结构 • 细胞膜——系统的边界
精巧至极，似由神作！
• 细胞器——系统内的分工合作
• 细胞核——系统的控制中心
4
上皮组织 肌肉组织
人 • 肌肉组织
体
四•
上皮组织
大 组
•
神经组织
织 • 结缔组织
神经组织
1．心 心血管系统的“动力泵”
2．动脉 运送血液离心的管道。
3．毛细血管 连接动、静脉末梢之间的管道 是血液与组织液进行物质交换
的场所。
4．静脉 引导血液回心的血管。
静脉
心 动脉
毛细血管28
体循环（大循环）
左心室→主动脉及其各级分支→器官内毛细血管
右心房←
上、下腔静脉←各级静脉属支 冠状静脉窦
肺泡毛细血管