4、企业内外质量问题的调查分析，并提出处理意见；
5、行使对最终产品的判决权，有权制止不合格产品出厂；
6、联系法定计量部门对检验测量和试验设备进行校准；
7、产品检验状态的标识和管理；负责协助对产品进行撤回；
8、指导各部门运用适当的统计技术进行数据分析，指导各部门制定适宜的纠正和预防措施，并跟踪验证实施效果。
2.针对客户的投诉及时妥善处理，并立即反馈给质管部和生产部；
3.负责出货计划的拟定及通知；
4.负责评审、确认与产品有关的客户需求；
5.当产品发生撤回要求时，负责追溯产品去向，实施撤回；
6.协助生产部进行排产；
每月查看一次记录
7.协助食品安全小组进行不合格成品的评审处置和管理评审工作；
8.协助管理者代表进行内部审核工作。
5、负责不合格原辅材料的协调处理。
每月检查一次各项记录
06
生产部
生产计划实现率98%以上；关键控制点受控率99%以上；设备完好率95%以上；产品一次检验合格率98%以上。
1、负责组织生产操作规程实施和检查；
2、负责对生产所需的设备和工作环境进行管理和控制；
3、参与生产过程中不合格品和不合格项的纠正处理；
工人体检合格率100%，员工上岗培训合格率100%
1、制定并实施培训计划，完成有针对性的考核
2、做好各类文件的控制工作，做好后勤管理工作
3、完成员工档案的建立，跟踪员工的健康状况；
4、协助食品安全小组长组织建立文件化食品安全体系，并使其有效运行和持续改进；
5、协助总经理组织管理评审；
每月查看一次记录
07
运营部
保证仓库账卡物一致及标识合格率 100%；出入库记录登记率100%。
1.负责收发货的物资及运输管理；
2.负责产品的贮存、标识、搬运和防护工作；
3.统计分析需货、库存、销售数据、收货信息；
每月查看一次记录
08
销售部
销售合同履约率99%；顾客满意度≥80%。
1.负责与顾客的有效沟通，收集、分析有效信息，给予顾客优质的服务；
（资料素材和资料部分来自网络，供参考。可复制、编制，期待你的好评与关注）
04
质管部
监测设备送检合格率100%；原材料检验合格率98%以上；半成品检验合格率98%以上；成品检验覆盖率100%；生产场所的食品卫生检查率100%。
1、监视和测量，按检验规程要求实施进货、半成品和成品检验；
2、及时组织解决生产中遇到的技术、质量安全问题，为采取纠正措施和预防措施提供依据；
3、组织评审不合格品，参与合格供方评价；
9、负责内审5
供储部
采购物料质量合格率≥95%；合格供方评价率100%；重要物资在合格供方处采购100%。
1、组织对供方进行选择和评价，负责对原料关键点监控和跟踪；
2、负责制定采购计划，并实施采购，对采购质量负责；
3、负责对库房的管理，对贮存质量安全负责。
4、组织对供方能力及产品质量的评价，确保从合格供方中采购物品；
（2）负责组织对公司食品安全过程的自查、互查和检查；
（3）负责对食品安全存在的问题提出整改意见；
（4）由组长提议不定期召开食品安全领导小组会议，研究解决食品安全生产过程中存在的问题；
（5）解决食品安全生产过程中存在的问题。
一年组织一次内审；每月查看一次记录
03
行政人事部
（1）培训完成率100%，文件收发率100%
2、制定并正式批准颁布企业的食品安全方针和质量目标，采取有效措施，保证各级人员理解食品安全方针并坚持贯彻执行；
3、策划、建立食品安全管理体系，批准发布食品安全手册；
4、明确所有与食品安全有关的职能部门和人员职责权限和相互关系；
5、确保食品安全管理体系运行所必要的资源配备；
6、任命食品安全小组长，并为其有效开展工作提供支持；
7、定期组织并主持对食品安全管理体系的管理评审，以确保其持续的适宜性、充分性和有效性。确保公司建立有效沟通渠道。
一年组织一次管理评审
02
食品安全小组
(1)出厂食品质量安全合格率100%；
(2)内审改进措施完成率100%；
(3)第三方审核通过率为100%；
(4)不符合纠正预防率100%。
（1）负责公司食品安全的规划和规章制度的制定；
食品安全方针目标分解
总目标:
出厂食品质量安全合格率100%；监督抽查合格率100%;顾客意见及信息反馈处理率100%；顾客（包括直接客户和间接客户）满意度80%。
代
号
部门
目标
实现目标的控制点
考核
办法
01
总经理
管理评审改进措施完成率100%，出厂食品质量安全合格率100%。
1、全面领导企业的日常工作；对企业的产品质量安全负责；向全体员工传达满足顾客和法律法规要求的重要性；
4、负责安全产品的策划和实现；制定并落实生产计划，负责对产品关键点监控和跟踪。
5、负责产品标识及可追溯性控制。
6、严格按生产工艺规程要求组织生产，负责对产品关键点监控；
7、负责生产过程产品的防护；
8、按要求填写有关质量记录；
9、做好生产设施的日常维护保养；
10、保持好生产环境卫生的整洁。
每日检查卫生，每月检查记录