包装与物流管理【摘要】：伴随着现代物流技术及供应链的发展，现代包装设计技术已经突破了传统包装设计技术的概念，除了保护产品在运输途中不受损坏外，还与物流及供应链成本管理及产品设计紧密联系起来。

同时伴随着对外出口品种及出口量的快速增长及向发达国家出口产品的需要，对产品包装提出了越来越高的要求。

此外随着我国及世界各国对环境保护要求的提高，包装在向着绿色环保、节能降耗的方向发展。

通过分析产品运输所经历的环境及产品自身特点来设计包装，从而避免包装不足而造成产品损坏或包装过度而导致包装成本的升高。

通过介绍部分主要包装材料的性能及成本对比，以提高产品保护性能、降低包装成本、保护环境等，同时提高企业产品设计，包装设计能力，并使设计出的包装方案符合国家及国际的要求。

为企业在降低产品运输破损率，降低包装成本，降低包装对环境的影响等方面有较大帮助。

【关键词】：包装，包装的功能，关系，过度包装，绿色包装一包装的定义及功能包装是指在流通过程中保护产品、方便储存、促进销售，按一定技术方法而采用的容器、材料及辅助物等等总体名称,包括为了达到上述目的而进行的操作活动。

包装的功能主要有：防止物资的破损变形；防止物资发生化学变化；防止有害生物对物资的影响；防止异物混入、污物污染、丢失、散失；方便物资的储存；方便物资的装卸；销售功能等。

二物流与包装的关系包装在整个物流活动中具有特殊的地位。

在生产和流通过程中，包装处于生产过程的末尾和物流过程的开头，即既是生产的终点，又是物流过程的始点。

包装是物流活动的基础，没有包装几乎不可能实现物流的其它活动（散货物流除外）。

因此，包装贯穿于整个物流过程，它的材料、形式、方法以及外形设计都对其他物流环节产生重要的影响。

包装除了对物流活动的经济性产生影响以外，还对物流活动的安全性也产生重要的影响。

包装为物流系统的构成要素之一,与运输、保管、搬运、流通加工均有十分密切的关系。

包装是生产的终点，同时又是物流的起点。

因此应根据生产后的物流系统情况来考虑包装，同时物流也受包装的制约。

三现代物流中出现过度包装的问题（一）什么是过度包装过度包装是指超出了保护商品、方便运输、介绍或说明商品的功能要求,即包装空隙率、包装层数、包装成本超过必要程度的包装。

商品过度包装与我国发展循环经济、构建节约型社会相悖,不近浪费资源和能源、污染环境,而且还误导消费者、损害消费者利益。

通俗地说，就是包装的耗材过多、分量过重、体积过大、成本过高、装潢过于华丽、说词过于溢美等。

目前，对商品进行过度包装的现象日趋严重，不少包装已经背离了其应有的功能。

股份公司借上市的机会进行适当的包装，有利于塑造更好的企业形象，增强对投资者的吸引力。

然而，有些公司为了多募集资金，在改制和发行过程中，不认真挖掘企业的特点与优势，而是在财务数据上弄虚作假，在文字介绍上哗众取宠，冠之以“这个第一”、“那个之最”等，误导投资者。

这种现象就被称为过度包装。

（二）过度包装的影响一是浪费大量资源。

包装工业的原材料如纸张、橡胶、玻璃、钢铁、塑料等，使用原生材料，来源于木材、石油、钢铁等，这些都是中国的紧缺资源。

如果用于过度包装大量使用，而没有相应地进行回收利用，就会造成很大的浪费。

二是污染环境。

消费者抛弃大量包装废弃物，加重对环境的污染。

中国包装废弃物的年排放量在重量上已占城市固体废弃物的1/3，而在体积上更达到1/2 之多，且排放量以每年10%的惊人速度递增。

过度包装产生的成本相当可观，而这些耗费大量资源的过度包装物，到了消费者手中全部变成了生活垃圾。

三是损害社会利益。

首先过度包装侵害了消费者的利益，使其在支付了必要的商品价值后，又被强加了额外的巨额包装费。

其次伤害了企业利益。

激烈的不正当竞争，造成了过度包装在市场上的泛滥，企业为了追求更高的利润，利用夸大包装装饰功能的方法从消费者身上取得更多的价值。

在短期内，企业营利可能会有明显上涨，但从长远来看，这无疑不利于企业的可持续发展。

三是损害了社会利益。

过度包装之风形成了奢华、浮夸的社会风气，不利于建设节约型社会。

四是诱发社会奢侈风气，暗藏腐败行为，加剧社会不和谐。

各地出现的天价月饼、天价洋酒、天价保健品等，诱发了社会奢侈之风，有悖于我国处于社会主义初级阶段国情；更有害的是，过度包装的节日礼品被有些人作为“遮羞布”，搭配着贵重的有价证券、礼品甚至金钱，大开贿赂之道。

（三）过度包装产生的原因1过度包装产生的表层原因1.1从卖方看，商家受利益驱使过分夸大了包装的促销作用。

1.2从买方的角度看，居民消费社会性、非理性导致过度包装。

1.3从社会的角度看，相关法律法规不健全，执法力度不够。

2过度包装产生的深层原因2.1包装的市场失灵(1)包装生产的外部性外部效应概念最早由马歇尔提出，是指当一种消费或生产活动不通过市场价格对其他消费或生产活动产生影响，而这种影响又没有通过市场价格反映出来时，就产生外部性。

它表明私人收益与社会收益、私人成本与社会成本不一致。

(2)包装消费的外部性。

由于消费支出(成本)反映的不完全，消费的负外部性将鼓励消费更多的物品，因而滋生和诱发了诸多的环境与资源问题。

以塑料袋的消费为例，塑料包装制品的价格一般都不包含治理费，因此一方面消费者大量使用塑料袋、购买过度包装的产品，另一方面拒绝购买将包装真实成本记人价格的产品。

2.2政府失灵政府干预失灵的主要表现形式在于政策失灵和管理失灵。

政策失灵主要表现为政策决策的失误，即政府并没有市场那么有效。

例如我国政策鼓励产品的包装成本降低，结果导致塑料包装物的大量使用．招商引资的优惠政策吸引了大量高污染的包装企业落户我国，这都是政策失灵的体现。

而管理失灵主要在于管理成本的存在，有时甚至超过市场失灵造成的损失等。

政府在进行干预时，必须支付决策成本和监督成本，这一成本由于信息上的不对称，往往会很高。

在存在外部性包装的生产和消费过程中，政府进行干预，消除一种外部性所需的治理成本，有时大于干预之后所获得的社会收益，这就出现了管理失灵。

四解决过度包装的方法（一）绿色包装1绿色包装的定义绿色包装（Green Package）又可以称为无公害包装和环境之友包装（Environmental Friendly Package），指对生态环境和人类健康无害，能重复使用和再生，符合可持续发展的包装。

它的理念有两个方面的含义：一个是保护环境，另一个就是节约资源。

这两者相辅相成，不可分割。

其中保护环境是核心，节约资源与保护环境又密切相关，因为节约资源可减少废弃物，其实也就是从源头上对环境的保护。

2绿色包装的必要性和积极意义主要体现在：2.1包装绿色化可以减轻环境污染，保持生态平衡2.2绿色包装顺应了国际环保发展趋势的需要2.3绿色包装是WTO及有关贸易协定的要求2.4绿色包装是绕过新的贸易壁垒的重要途径之一2.5绿色包装是促进包装工业可持续发展的唯一途径3 主要手段3.1重复再用和再生的包装材料大地和森林是人类生态平衡的基础，木材的肆意砍伐给人类社会带来的灾难是不可估量的。

针对这种现状人们可以考虑采用可重复再用和再生的包装材料，如啤酒、饮料、酱油、醋等包装采用玻璃瓶反复使用，聚酯瓶在回收之后可以用一些方法再生。

再生利用包装，可用两种方法再生，物理方法是指直接彻底净化粉碎，无任何污染物残留，经处理后的塑料再直接用于再生包装容器。

化学方法是指将回收的PET（聚酯薄膜）粉碎洗涤之后，在催化剂作用下，使PET全部解聚成单体或部分解聚，纯化后再将单体重新聚合成再生包装材料。

包装材料的重复利用和再生，仅仅延长了塑料等高分子材料作为包装材料的使用寿命，当达到其使用寿命后，仍要面临对废弃物的处理和环境污染问题。

3.2可食性包装材料这是解决食品包装废弃物与环保之间矛盾的好办法。

在进行部分食品包装的设计中，可制成一种不影响被装食品原味的可食性包装膜。

到21世纪，世界各国现在已开发出很多种，如澳大利亚的一家公司就研制出一种可食用土豆片包装，人们吃完土豆片后还可食用其包装。

又如英国一家公司就制成了一种可食用的果蔬保鲜剂，它是由糖、淀粉、脂肪酸和聚酯物调配成的半透明的乳液，可采用喷雾、涂刷或浸渍等方法覆盖于苹果、柑桔、西瓜、香蕉、西红柿等水果蔬菜的表面。

由于这种保鲜剂在水果表面形成了层密封膜，故能防止氧气进入果蔬内部，从而延长了熟化过程，起到保鲜作用，涂上这种保鲜剂的水果蔬菜保鲜期可长达200天以上。

最妙的是，这种保鲜剂还可以同果蔬一起食用。

人们熟悉的糖果包装上使用的糯米纸及包装冰激淋的玉米烘烤包装杯都是典型的可食性包装。

人工合成可食性包装膜中的比较成熟的是透明、无色、无嗅、无毒、具有韧性、高抗油性薄膜，能食用，可做食品包装。

其光泽、强度、耐折性能都比较好。

3.3可降解材料可降解材料是指在特定时间内造成性能损失的特定环境下，其化学结构发生变化的一种塑料。

可降解塑料包装材料既具有传统塑料的功能和特性，又可以在完成使用寿命之后，通过阳光中紫外光的作用或土壤和水中的微生物作用，在自然环境中分裂降解和还原，最终以无毒形式重新进入生态环境中，回归大自然。

如法国一家奶制品公司从甜菜中提取的物质与矿物质进行混合从而制造成一种生态包装盒。

3.4纸材料纸的原料主要是天然植物纤维，在自然界会很快腐烂，不会造成污染环境，也可回收重新造纸。

因此许多国际大公司使用可回收纸用于年报、宣传品制作，用回收纸制成信笺、信纸以体现其关注环境的绿色宗旨，同时又树立了良好的企业形象。

纸材料还有纸浆注型制件、复合材料、建筑材料等多种用途。

纸浆模塑制品除具有质轻、价廉、防震等优点外它还具有透气性好，有利于生鲜物品的保鲜，在国际商品流通上，被广泛用于蛋品、水果、玻璃制品等易碎、易破、怕挤压物品的周转包装上。

另外，包装设计师可利用纯正天然的一些源于自然的材质来对包装设计进行改良，如利用椰子壳设计出的碗形容器可巧妙的设计成食品包装。

（二）减少包装材料的种类和数量产品包装的种类应尽可能少。

一般包装设计师为了产品的外观需要，为可吸引越来越多的消费者，提高产品的档次，尽可能使用不同种类的材料，有些包装的零部件就有很多。

真正成功的吸引人的包装设计是包含有许多其它的包装设计所无法比拟的独特内涵在里面的，如包装的人性化、简易但又不丧失其完整及风格的独特性、功能性及环保性等。

如果能够用一种部件，能够使用单一种类的材料就尽量使用一种，这样更有助于产品的回收利用。

作为包装设计师而言有责任，也有义务为所设计的包装可能带来的社会效应和生态环保效应做足够的估计。

（三）使用无害包装《欧洲包装与包装废弃物指令》规定了重金属含量水平(铅、汞和铝等)、铅含量应少于100PPM。

各国都应以立法的形式规定禁止使用或减少使用某些含有铅、汞或铝等有害成分的包装材料，并规定重金属含量，市面上非常流行的一次性泡沫塑料饭盒也不仅不可以回收利用，而且埋在地下长期不易腐烂，对它进行焚烧又对环境造成污染，因此必须禁止使用。