中山大学旅游学院旅游管理专业
本科生课程教学大纲
Course Profile for Undergraduates Majoring in
Tourism management
最近更新：2015 年3月/Revision：2015/3
一、课程描述
I Course Description
景观设计课程主要针对旅游管理专业大三的学生，该门课为本科生讲授了不同类型景区景观设计的内容和方法，将理论与实际结合，为学生提供一个完整的学习框架。

二、课程目的与教学要求
II Aims and Objectives
1.介绍景观设计的发展历史。

2.学习景观设计的基本理论和原则。

3.介绍旅游景观设计的类型和方法。

4.掌握不同类型景区设计的要点。

5.通过对指定地块进行小游园设计掌握简单的景观设计、平面和空间组合。

三、教学进度
四、教学内容
III Course Content
1.景观设计概论/Introduction of Landscape Design (3节课)
讲授内容：
主要讲授景观设计的概念范畴和发展历史，旅游景观设计与旅游规划、城市设计与城市规划、生态学和地理学、社会心理学等学科与景观设计的差别和联系，通过3个经典的景观设计作品赏析来进一步理解景观设计的意涵。

问题讨论：
-什么是景观?
-让你记忆深刻的一处景观是什么?为什么让你记忆深刻？
2.景观设计的主要原理和方法6
讲授内容：
-构图基础
-对景与借景
-隔景与障景
-引导与示意
-渗透与延伸
-尺度与比例
-质感与肌理
-节奏与韵律
-象征与联想
-色彩运用
课后作业：利用所授景观设计手法的运用内容对一个景观设计作品进行评析
3.旅游景观设计的分类和特性(6节课)
-旅游区地形设计
-旅游区植物景观设计
-旅游区道路设计
-旅游区建筑设计
-旅游区小品设计
课堂练习：用15分钟在A4纸上画出你印象中的珠海校区平面图
4.自然风景名胜区旅游景观设计/Natural Senic Spots’Tourism Landscape
Design(3节课)
-自然风景名胜区的定义
-自然风景名胜区的分类和特点
-自然风景名胜区的设计要点
-实例讲解
5.人文风景名胜区旅游景观设计/Human Senic Spots’ Tourism Landscape
Design(3节课)
-人文风景名胜区的定义
-人文风景名胜区的分类和特点
-人文风景名胜区的设计要点
-实例讲解
6.城市公园旅游景观设计/ City Park’ Tourism Landscape Design(3节课)
-城市公园的历史和发展History and developing of city park
-城市公园的定义
-城市公园的分类和特点
-城市公园的设计要点
-实例讲解
7.度假区旅游景观设计/Holiday Resort’s Tourism Landscape Design (3节课) -度假区的定义
-度假区的分类和特点
-度假区的设计要点
-实例讲解
8.主题公园旅游景观设计/ Theme Park’s Tourism Landscape Design (3节课) -主题公园的定义、历史和发展
-主题公园的分类和特点
-主题公园的设计要点
-实例讲解
9.城市开放游憩空间设计/City Open Recreational Space (3节课)
-城市开放游憩空间的定义及体系介绍
-城市开放游憩空间的分类和特点
-城市开放游憩空间的设计要点
-
10.景观设计实践课（共21节课）
-景观设计的技法讲授（读图绘图、地形设计、植被设计、功能分区、空间营造）：9节课
-现场案例教学：3节课
-指导方案设计（面对面）：9节课
五、课程作业与实践
IV Assignments and Practices
课堂展示：
每位同学做1个PPT介绍一个旅游区的景观规划，每人8分钟，每周4位同学做好准备，届时随机抽取2人讲演。

大作业：
校园内拟建设主要供师生休闲的小游园，内设基本的休闲设施。

●地段：
详见附图地段A、地段B，可自选一个地段。

在设计成果中解释一
下选择的原因。

●设计要求：
✓主要供校内师生休闲的小游园。

✓对所给地段进行景观设计。

✓绘制简单的平面构思图（植被的位置和范围、小径的设计、小品的位置和风格、硬质空间的范围和作用等），可以辅以文字清
楚表达自己的构思。

✓最后成果：图（自己绘制）加文字说明的形式。

黑白、彩色皆可，手绘、电脑绘制皆可。

六、教材及参考书
V Recommended Textbook
●理论书籍：
✓约翰·O·西蒙兹《景观设计学：场地规划与设计手册》
✓伊恩·伦诺克斯·麦克哈格《设计结合自然》
✓俞孔坚《以土地的名义：俞孔坚与“土人景观”》
✓崔莉《旅游景观设计(全国旅游专业规划教材) 》旅游教育出版社
✓邓涛《旅游区景观设计原理》中国建筑工业出版社
✓刘滨谊《现代景观规划设计》东南大学出版社
●设计书籍：
✓钟训正建筑画环境表现与技法中国建筑工业出版社
✓景观设计获奖作品集：第一届全国高校景观设计毕业作品展
✓找一本出版的国外景观设计作品，美国、欧洲或者日本等
✓找一本高等学校美术教材中的速写
七、考核方法
VI Assessment
本课程的最终成绩由以下几方面构成：
学习态度和出勤率：10％
课程PPT（景区介绍）：20％
大作业（小游园设计）：70%
八、其他说明
本课程授课语言为中文，如有需要，可以给留学生提供英文版教材及阅读材料、布置相应的英文作业，以及英文答疑。