栗1《名医别录》味咸，温，无毒．主益气，浓肠胃，补肾气，令人耐饥，生山阴，九月采．2《新修本草》味咸，温，无毒。

主益气，浓肠胃，补肾气，令人耐饥。

生山阴，九月采。

今会稽最丰，诸暨栗形大，皮浓不美，剡及始丰皮薄而甜。

相传有人患脚弱，往栗树下食数升肾之义，然应生啖之。

今若饵服，故宜蒸曝之。

〔谨案〕栗作粉，胜于疗筋骨断碎，疼痛，肿，瘀血有效。

其皮名扶，捣为散，蜜和涂肉，令急缩；毛壳，疗火丹疮、毒肿；实饲孩儿，令齿不生。

树白皮水煮汁，主溪毒。

3《本经逢原》咸温无毒。

发明栗，肾之果也，肾病宜。

风干者食之。

若脾肾虚寒暴注，须煨熟食之。

栗楔一球三颗，中扁者，疗筋骨风痛，又能破冷癖。

生嚼罨恶刺出箭头，栗肉上薄皮也。

烧存性，治骨鲠在喉，吹入即下。

栗壳煮汁治反胃消渴。

毛球外刺包也，煮汁洗火丹毒肿。

栗花治瘰。

栗树皮煮汁洗沙虱溪毒并丹毒疮毒，根治偏坠肾气，酒煎服之。

4《本草从新》补肾．咸温．浓肠胃．补肾气．（能解羊膻．）小儿不可多食．生则难化．熟则滞气．（小儿疳疮、生嚼栗子敷之、韦刺入肉、金刃斧伤、方同．）5《本草便读》栗虽有养胃浓肠耐饥补肾之功．然生食难消．熟食滞气．毕竟非治病之药．为食物中之一品耳．）6《本草分经》咸温，浓肠胃补肾气，能解羊膻。

7《本草备要》补肾咸温。

浓肠胃，补肾气（寇宗曰∶小儿不可多食。

生则难化，熟则滞气。

能解羊膻）。

8《本草撮要》味甘咸温．入足太阴少阴经．功专浓肠胃．补肾气．多食闭气．小儿疳疮．生嚼敷之良．并止鼻衄．涂筋骨碎断．消肿痛．行瘀血．风干者佳．壳止便血．壳内薄皮治骨鲠．俱烧灰存性用．9《本草求真》（五果）固胃宽肠栗（专入肾。

兼入肠胃）。

肾之果也。

味咸性温。

体重而实。

故能入肾而补气。

凡人胃气亏损。

而见腰脚软弱。

并胃气不充。

而见肠鸣泄泻。

服此治无不效。

（弘景曰。

相传有人患腰脚弱。

往栗树下食数升。

便能起行。

此是补肾之义。

）然须风干。

连液吞咽为佳。

（时珍曰。

风干之栗。

胜于日曝。

而火煨油炒。

胜于蒸煮。

）作粉为食。

胜于菱芡。

若使栗不风干。

或生水气未除。

食则助湿发气生虫。

蒸煮炒熟。

食则壅气滞膈。

而于风水之人尤忌。

小儿多食。

令齿不生。

栗楔系栗中瓣。

能疗筋骨风痛。

冷积疾癖。

生啮可罨恶刺。

出箭头。

敷瘰肿毒痛。

栗（即肉上薄皮。

）烧灰存性。

能治骨鲠在喉。

吹入即下。

栗壳煮汁。

能治反胃消渴。

栗球（即外刺包。

）煮汁。

洗火丹毒肿。

栗花能治瘰。

栗树皮煮汁。

可洗沙虱溪毒。

并丹毒疮毒。

栗根酒煎。

能治偏坠肾气。

皆以取其之功耳。

10《本草纲目》「气味」（实）咸、温、无毒「主治」1、腰脚无力。

取风干的生栗，每晨吃十多粒，再吃猪肾煮粥，必渐转健。

2、小儿干疮。

生嚼栗子敷涂。

3、小儿口疮。

每日吃煮熟大栗，甚效。

4、鼻血不止。

用大栗七枚，刺破，连皮烧存性，待火毒出尽，加麝香少许，研匀。

每服二钱，温水送下。

5、刀斧伤。

用大栗研烂敷上。

11《本草蒙筌》味咸，气温。

属水与土。

无毒。

濮阳范阳者最奇，兖州宣州者尤胜。

他处虽产，总味不佳。

秋采收藏，干生任意。

欲干收日曝，水气全消；（袋盛，风处吹干尤美。

）欲生收沙藏，新鲜常在。

蒸熟食滞气恋膈，生者食发气生虫。

曝干食之，下气补益。

小儿多食，令齿不生。

专走肾经，堪治肾病。

健腰足助力，浓肠胃耐饥。

生嚼涂筋骨碎痛，（折伤断者。

）消肿去瘀血神效。

患风水气，切忌沾唇。

栗榍系内三颗者为然，劈开取中一粒子才是。

敷瘰肿散血，理筋骨风止疼。

毛壳疗肿毒火丹，烧灰敷；赤壳止反胃消渴，煮汁饮。

研近肉薄皮和蜜涂面冷急缩亦奇。

树白皮煮浓，主沙虱溪毒。

数种小者，亦附其名。

真栗江湖多，子圆似豌豆粒。

莘栗桂阳出，实大如杏子仁。

（《诗》云∶树之莘栗是也。

）茅栗遍生江南，似栗圆细。

旋栗惟产江北，顶圆末尖。

钩栗俗以甜槠呼，（又名巢钩子，）浓肠胃肥体。

槠栗人每苦槠唤，止泻痢健行。

造粉亦佳，凉心益胃。

皮叶入水煎汁，产血不止可尝。

12《本草衍义》栗欲干，莫如曝，欲生收，莫如润。

沙中藏至春末夏初，尚如初收摘。

小儿不可多食。

生者难化，熟即滞气、隔食、生虫，往往致小儿病，人亦不知。

所谓补肾气者，以其味咸，又滞其气尔。

湖北路有一种栗，顶圆末尖，谓之旋栗。

《图经》引《诗》言莘（音榛）栗者，谓其象形也。

13《证类本草》（栗_）味咸，温，无毒。

主益气，浓肠胃，补肾气，令人耐饥。

生山阴，九月采。

陶隐居云∶今会嵇最丰，诸暨（音既）栗形大，皮浓不美。

剡（时冉切）及始丰，皮薄而甜。

相传有人患脚弱，往栗树下食数升，便能起行，此是补肾之义，然应生啖之。

若饵服，故宜蒸曝之。

唐本注云∶栗作粉，胜于菱芡（音俭）。

嚼生者涂疮上，疗筋骨断（音段）碎，疼痛肿瘀血，有效。

其皮名扶，捣为散，蜜和涂肉，令急缩。

毛壳，疗火丹，疗毒肿。

实饲孩儿，令齿不生。

树白皮水煮汁，主溪毒。

臣禹锡等谨按蜀本图经云∶树高二、三丈，叶似栎，花青黄色，似胡桃花。

实大者如拳，小如桃李。

又有板栗、佳栗，二树皆大。

又有茅栗，似板栗而细。

其树虽小，然叶与诸栗不殊，惟春生、夏花、秋实、冬枯。

今所在有之。

孟诜云∶栗子，生食治腰脚。

蒸炒食之，令气拥，患风水气，不宜食。

又，树皮，主瘅疮毒。

谨按宜日中曝干，食即下气补益。

不尔犹有木气，不补益。

就中吴栗大，无味，不如北栗也。

其上薄皮，研，和蜜涂面，展皱。

又，壳，煮汁饮之，止反胃，消渴。

今所食生栗，可于热灰火中煨令汗出，食之良。

不得通热，热则拥气。

生即发气。

故火煨杀其木气耳。

陈士良云∶栗有数种，其性一类，三颗一球。

其中者，栗榍也，理筋骨风痛。

日华子云∶栗榍，生食，破冷癖，日生吃七个。

又生嚼，可出箭头，亦恶刺，并敷瘰、肿毒痛。

树皮煎汁，治沙虱，溪毒。

壳煮治泻血。

图经曰∶栗，旧不着所出州土，但云生山阴，今处处有之，而兖州、宣州者最胜。

木极类栎，花青黄色，似胡桃花。

实有房，汇若拳，中子三五拆子出。

凡栗之种类亦多。

《诗》云∶树之莘（音榛）栗。

陆机疏云∶栗，五方∶皆有之，周、秦、吴、扬特饶，吴越被城表里皆栗，惟濮阳及范阳栗，甜美味长，他方者悉不及也。

倭、韩国诸岛上，栗大如鸡子，亦短味不美。

桂阳有莘而丛生，实大如杏子中仁，皮、子形色与栗无异也，但差小耳。

又有奥栗，皆与栗同，子圆而细，或云即莘也。

今此色惟江湖有之。

又有茅栗、佳栗，其实更小，而木与栗不殊，但春生、夏花、秋实、冬枯为异耳。

栗房当心一子，谓之栗楔，治血尤效。

今衡山合活血丹用之。

果中，栗最有益。

治腰脚宜生食之，仍略曝干，去其木气。

惟患风水气不宜食，以其味咸故也。

壳煮汁饮，止反胃及消渴。

木皮主疮毒，医家多用。

外台秘要∶治小儿疳疮，栗子嚼敷之。

肘后方∶丹者，恶毒之疮，五色无常。

治之，煮栗皮有刺者，洗之佳。

又方∶治熊、虎爪甲所伤，嚼栗敷之。

经验后方∶治肾虚，腰脚无力。

生栗袋盛，悬干。

每日平明吃十余颗，次吃猪肾粥。

孙真人云∶栗，味咸，肾病宜食。

胜金方∶治马汗入肉血疮，用栗肉嚼敷之。

衍义曰∶栗，欲干莫如曝，欲生收莫如润，沙中藏至春末夏初，尚如初收摘。

小儿不可多食，生者难化，熟即滞气，隔食，生虫，往往致小儿病，人亦不知。

所谓补肾气者，以其味咸，又滞其气尔。

湖北路有一种栗，顶圆末尖，谓之旋栗。

《图经》引《诗》言莘（音榛）栗者，谓其象形也。