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六、连续体的假设及其意义
• 认为研究对象是个连续体，即各点的温度、密度、 速度等都是空间坐标的连续函数，即将微观粒子的 微观物理过程作为宏观现象处理。实际上只要被研 究物体的几何尺度远大于其分子的平均自由行程， 连续体的假设总是成立的。
• 据此，可以利用高等数学的分析方法（连续函数的 微分、积分等方法）来解决传热问题。
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四、研究思路及主要内容
• 主要采用理论研究方法，并以不同条件下物 体中的温度分布为主线，重点在导热理论；
• 以物体外部的换热问题为侧重点，介绍了对 流换热问题；
• 随后介绍了灰体间的辐射换热及工件在加热 炉等工业炉内所需考虑的气体及火焰辐射；
• 这些领域中技术的巨大进步也推动了传热学学科的迅速发 展。
3、在本专业中的应用 培养要求：学习矿山与地下建筑、交通、航空航天、燃烧与
爆破学、工厂、物业、商厦与地面建筑的灾害防治技术、通风 与空气调节 、安全管理学等专业知识，这些都与传热相关。

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主要体现在以下几个方面
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➢ 温度场的测算和换热量的计算； ➢ 环境变化对温度场的影响；
➢ 极限温度的控制：为使一些设备能安全经济地运 行，需要对热量传递过程中物体关键部位的温度进 行控制。
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三、传热学在本专业中的重要作用
传热学是一门为主干学科和主要课程打基础 的重要技术基础课，与工程流体力学、热力 学、分析化学与物理化学课一起组成安全工 程专业主要课程的理论基础，为后续课程的 学习提供良好的铺垫。
(2)导热的特点：a 必须有温差；b 物体直接接触；c 依靠分子、
原子及自由电子等微观粒子热运动而传递热量；
e 不发生宏观的相对位移； f 纯粹的导热只能发生在密实 的
固体中。
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导热过程示意图
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§1-2 热量传递的三种基本方式
三种基本方式：导热(热传导)、对流和热辐射 1.导热（热传导）(Conduction)
(1)定义：物体的各部分之间不发生相对位移时，依靠分子、 原子及自由电子等微观粒子的热运动而产生的热量传递现象。 发生在同一物体或两直接接触的物体之间。例如：炉衬内侧 向炉墙；房屋内壁与外壁之间的热传递；暖气片内外壁之间
（3）导热的微观机理：热量是靠什么传过去的
从微观角度看，气体、液体及固体的导热机理各 不相同.
气体：依靠气体分子的热运动来导热的，是分子不
规则热运动时相互碰撞的结果。温度越高，分子动 能越大，不同能量水平的分子相互碰撞，使热量从 高温传到低温处。
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• 夏天人在同样温度的空气和水中的感觉不一样，为 什么？ • 北方寒冷地区，建筑房屋采用双层玻璃，以利于保 温，如何解释其道理？是否玻璃越厚越好？
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2、生产技术领域存在大量的传热问题
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• 这些部门主要有：能源、化工、冶金、航空航天、建筑、
机械制造、电子、制冷、农业、环境保护等。
➢ 研究传热机理（热量靠什么传过去的，热量传递过程的推 动力是温差）
➢ 测试方法（实验研究法是传热学研究的重要手段）
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二、传热学应用实例
自然界与生产过程中到处存在温差，传热现象很普遍
1、日常生活中的例子
• 人体为恒温体。若房间里的温度在夏天和冬天都保 持20℃，那么在冬天与夏天、人在房间里所穿的衣服 能否一样？为什么？
• 最后扼要介绍了复合换热及传热过程。
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五、传热过程的分类
按温度与时间的依变关系，可分为稳态和非稳态两大类
稳态传热过程（定常过程）
凡是物体中各点温度不随时间而变的热传递过程均称为 稳态传热过程。
非稳态传热过程（非定常过程）
凡是物体中各点温度随时间的变化而变化的热传递过 程均称为非稳态传热过程。 各种物体在持续不变的运行工况下经历的热传递过程 属于稳态传热过程；而物体在加热、冷却、熔化和凝 固情况下经历的热传递过程则为非稳态传热过程。
2、学时数：32学时(28/4)，周学时2，学分2分。
3、考核方法
闭卷考试 80%，平时作业、出勤占20％.
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4、参考书
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• 《传热学》 戴锅生编，第二版，高教出版社.
• 《传热学》 杨世铭，陶文铨编，第三版、第四
版，高教出版社.
• 《传热学重点难点及典型题精解》王秋旺编，
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§1-1 传热学的研究对象及其在安全工程 技术中的应用
一、研究对象及内容
研究由温差引起的热量传递规律的科学，具体来讲主要有 热量传递的机理、规律、计算和测试方法，其内容包括：
➢ 研究热量传递的速率（J/S、W）
➢ 确定物体中的温度分布 t f x, y, z,
西安交大出版社.
• 《传热学》 赵镇南编，高教出版社.
高数、工程流体力学、工程热力学、大学物理为先修课
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第一章 绪 论
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主要包含以下内容：
§1-1 传热学的研究对象及其在安全工程技术中的应用
§1-2 热量传递的三种基本方式
§1-3 单位制
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传 热 学基础
（Heat Transfer Foundation）
杨世铭 编
高等教育出版社
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1、教学目的
本课程是研究现代工业生产过程中与安全技术相关的热传 递理论的一门技术基础课。通过本课程的学习，为学生 今后学习有关专业基础课打好基础，培养学生对专业所 涉及的传热问题的分析和计算能力，并为学生获取和拓 展专业发展中的新理论、新工艺打下基础。