佳禾
• 惠水黑糯米 • 又称紫糯米，栽培历史悠久。
据《定番州志》记载，从宋代 起即为历代地方官府向皇帝进 贡的“贡米”，是御餐中的珍 品 • 黑糯米以其具有丰富的营养价 值和药用价值而被誉为“黑珍 珠”。
奇石
• 平塘彩石：俗称国画石。色彩 丰富，富有光泽，致密度高。
• 金星翠玉：是含自然铜葡萄石 脉的玉石地方名称，金星系自 然铜的星点分布，翠为葡萄石 绿色之玉。
专题四 贵州特产
贵州名烟
• 贵州是全国著名的产烟区之一。贵定、福泉、瓮安、都匀、 开阳、龙里、黄平、余庆等都是重要的优质烟叶的生产基 地。
• 卷烟厂主要有：贵州黄果树集团（黄果树牌、遵义牌、贵 牌、西牛王、花溪、金熊王等）、贵州驰宇集团（驰牌）、 贵州遵义卷烟厂（长征牌）、贵州毕节卷烟厂（精制大洋 牌）
山珍
• 织金竹荪 • 竹荪是世界上最珍贵的食用
菌之一。因其具有优美的体 姿、鲜美的口味和丰富的营 养成分而被人们誉为“真菌 皇后”、“真菌之花”。竹 荪作为菜肴，具有一种独特 的无可比拟的清鲜风味。其 质地脆嫩疏松，能够饱吸鲜 汤汁，使味道愈见鲜美而爽 口。
赤水冬笋
• 是一种富有营养价值并具 有医药功能的美味食品， 质嫩味鲜，清脆爽口，含 有蛋白质和多种氨基酸、 维生素，以及钙、磷、铁 等微量元素。
兴义“大红袍”
• 是一种优质红橘，曾在贵州 省果品评比中被誉为“省内 红橘之冠”。兴义生产“大 红袍”的历史悠久，据记载 已有200多年栽培历史，当 橘成熟时，樱红的橘子挂满 枝头，颜色与陈穿戴的大红 衣帽相似，世人于是给红橘 取了个“陈大红袍”的雅号。 大如茶杯，皮薄而味香甜
铜仁花生
• 铜仁珍珠花生，花生颗粒小， 色泽光亮，形似珍珠。含油 脂38.51%，含蛋白质25-30%， 其蛋白质的含量是牛奶的8 倍，是牛肉和猪肉的1-2倍， 珍珠花生蛋白中又含有人体 必需的八种氨基酸，人体吸 收率在96%以上。全市每年 种植5万多亩，年产量5000 吨左右。
牙舟陶器
• 牙舟陶器产于平塘县的牙舟镇， 有500多年历史。其制作既继承 了我国古代陶瓷的优良传统，又 富于南方少数民族风韵，自成一 格，远近驰名。其造型极富想象 力，且色彩缤纷，装饰性很强， 多次在国内外展出。1984年，牙 舟陶器中的“鸡纹双耳罐”在中 国国际旅游交易会上荣获金质奖。
黄平泥哨
黔地瓜果
• 中华猕猴桃——水果之王 • 它对肝炎、高血压、心脏病、
动脉硬化、烧伤均有一定疗 效。特别是具有抗癌、治疗 麻风病的作用。 • 中华猕猴桃是一种营养丰富、 肉质细嫩、多汁浓香、风味 独特的果中珍品，被称为 “维C之王”。 • 江口、雷山、剑河、三都等 县最多
刺梨
• 实内含有丰富的维生素C，每百 克鲜果的可含部分一般含维生素 C二千毫克，因此被称之为“维 Ｃ之王”；
玉屏萧笛
• 贵州玉屏县的萧笛是一种著名的民族民间 乐器,早在公元一世纪时古玉屏所在地就有 萧笛流传。
• 玉屏萧笛始制于明永乐年间，明、清两朝 被列为贡品，深受皇室垂青。1913年在英 国伦敦国际工艺品展览会上，玉屏萧笛获 得银质奖；1915年在美国旧金山为纪念巴 拿马运河开通而举办的太平洋万国博览会 上，获金质奖。它是中国最先获国际大奖 的民族民间乐器之一。
• 玉屏箫笛中尤以"龙凤屏箫"最受欢迎。它 是雌雄成对的策管。雄的略粗，雌的稍细。
安顺三刀
• 菜刀、剪刀、皮刀。安顺三刀以其锋利耐用，轻便舒适， 造型美观闻名于世，是贵州省传统名牌产品之一，已有 100多年的生产历史。安顺三刀中，特别是“安顺牌”菜 刀，刀身端正，刃口锋利，前切后砍，使用方便。
其他工艺品
• 安顺蜡染 • 蜡染是蜡画和染色两种工艺的合
称。贵州的苗、布依、水、瑶、 仡佬等少数民族，都擅长蜡染， 今天的安顺、镇宁、黄平、丹寨 等地都是有名的“蜡染之乡”， 丹寨的苗族蜡染被称为“东方第 一染”。
黔西南苗绣领带
• 运用苗绣中的软绣、反绣法，并融进当代文化意识。因色 调高雅，图案浮雕感强，很快赢得了市场。受到旅游者的 喜爱。
• 为苗族吴国清创造，有近百年历史。它以粘土为原料，制 成鸟、兽、虫、鱼等动物形状，既能观赏，又能吹响，是 泥哨与雕塑的巧妙结合
• 威宁大黄梨因原产于威宁而得名， 迄今已有280多年的栽培历史，是中 国砂梨系统中鲜食与加工兼用的著 名品种。
பைடு நூலகம்
惠水金钱桔
• 惠水县是有名的“桔乡”， 金钱桔更是著名的特产，而 惠水桔子又几乎全部产自涟 江坝子，特别是金钱桔更是 如此。所以，金钱桔之乡从 更确切的地域来说，指的仅 仅是涟江坝区。
• 金钱桔因其果小似铜钱而得 名，以皮薄，色鲜、味甜而 享誉省内外。
思砚和织金砚
• 思砚为中国名砚之一，产于岑巩县，因宋 代岑巩为思州府地，故称“思砚”。北宋 苏东坡曾誉为“裘壁”，清康熙皇帝将其 作为御砚。思砚以浮雕为主，工艺精湛， 磨出的墨汁色泽极佳，书写流利，蓄墨耐 干，产品造型有60余种，深受海内外人士 喜爱。
• 织金砚，是产于织金县的一种名砚。其石 质坚润细致，研磨后不枯不涩，极善泼墨； 合上砚盖后，墨汁能数日不干，夏日不生 怪味。在清代，织金砚就被达官贵人作为 礼物远赠印度、缅甸等国，1993年，在全 国工艺美术品展览会上获金质奖章。
• 铜仁汞矿石 • 盘江石
工艺制品
• 贵州三宝：大方漆器、玉屏萧笛和安顺三把刀 • 大方漆器：是贵州富有民族风格和地方特色的传统工艺美术作品。明、
清朝代，大方漆器就被选作“贡品”上京供奉皇帝 • 大方漆器的特点是，图案幽雅逼真，造型朴实，漆色光亮可照人影，
色泽艳丽，经久耐用，并具有鲜明的民族色彩。用作食具，不导热， 不串味，不漏水，不生虫，耐酸、碱，不易腐朽，不褪色等。
• 贵州的毕节、六盘水是刺梨资源 最为丰富的地区，省会贵阳的周 边分布亦广。
榕江西瓜
• 以个大皮薄、瓤胞肉沙，香甜 适口，耐储耐运等优点而驰名 省内外，不仅成为广大消费者 消暑解渴的时令果品，而且近 年两次进入中南海，受到中央 领导同志的好评。
威宁大黄梨
• 中国的名梨之一，它皮薄，色呈金 黄，肉质细嫩，含糖量高，个大核 小，耐运耐藏而行销省内外。