绿色食品大豆生产技术操作规程
1、范围
本标准规定了绿色食品大豆生产的产地环境、种子及其处理、选茬和整地，施肥，播种、田间管理/收获、包装、贮藏和运输及质量追溯体系要求。
本标准适用于绿色食品大豆生产
2、规范性引用文件
下列文件对于本文件的应用是必不可少的。
凡是注日期的引用文件，仅注日期的版本适用于本文件。
凡是不注日期的引用文件，其最新版本（包括所有的修改单）适用于本文件，
GB404．2粮食作物种子第2部分：豆类
GB／T8321（所有部分）农药合理使用准则
GB12475农药贮运、销售和使用的防毒规程
GB／T15671农作物薄膜包衣种子技术条件
NY／T391绿色食品产地环境质量
NYT393绿色食品农药使用准则
NYT394绿色食品肥料使用准则
NY／T658绿色食品包装通用准则
NY／T1056绿色食品贮藏运输准则
3、产地环境
产地环境质量应符合NY／T391的要求，宣年活动积温≥10℃在2100℃以上，年降雨量在450mm以上。
土壤肥沃、耕性良好。
4种子及其处理
4.1品种选择
应选择适应当地生态条件经审定推广的优质、抗逆性强的品种，不应使用转基因品种。
4.2种子精选
播种前对所选用的种子进行筛选或人工粒选，剔除病粒，虫食粒、破碎及杂质，并晒种。
4.3种子质量
应符合GB404．2的要求。
净度不低于99％，纯度不低于98％，发芽率不低于85％，水分含量不高于12%。
4．4种子处理
可对精选后的种子进行包衣处理，种子包衣应符合GB／T15671的要求，种衣剂还应符合MY／7393的要求。
5选茬和整地
5．1选茬
实行科学轮作，不重茬，不迎茬。
宜选用五米、小菱、马铃薯等茬口。
5．2整地
采取机械联合整地，实行秋翻起垄或秋深松起垄，深松深度25cm以上，耙茬、深松、起垄连续作业。
耕层土壤细碎、疏松、地面平整，达到适宜播种状态。
6施肥
6．1总则
施用肥料应符合MY／T394的要求，以农家肥料、有机肥料、微生物肥料为
主，化学肥料为辅。
无机氮素用量应不超过大豆当季需求量的一半。
6．2底肥
根据土壤肥力确定施肥量，结合整地一次施入。
宜每hm2施用含有机质8%以上腐熟的农家肥30－40t.
6．3种肥
化肥做种肥，根据测土配方结果确定化肥用量。
应施用符合NY／T394要求的肥料，深施于种下4cm～5cm处。
6．4叶面追肥
大豆前期长势较差时，在大豆初花期，叶面追肥
7播种
7.1播期
地温（耕层10cm的温度）稳定通过7℃～8℃时开始播种。
7.2播法
7.2.1垄三载培
垄距65cm－70oem，机械上双行精量点播，双行间小行距10cm～12cm。
7.2.2大窄行密植
110cm大3～4行种植。
种植三行，平均行距22.5cm种植四行，小行距12cm，宽行距21cm.
7.2.3小窄行密植
垄距45cm～50cm，机械上双行精量点播，双行间小行距10cm～12cm。
7.3播种量
根据地势土壤肥水条件和品种特性确定密度，计算播种量
公顷播量=
10
*
%
*
%)
1(*
*
）
发芽率（
）
净度（损失率
）
百粒重（
每公顷保苗数
g
注：田间损失率以10％计算实据量与计算播量误差为土3％
7．4播种质量
总播量误差不应超过2％，单口排量误差不超过3%，播种均匀，无断条（30cm内无籽为断条）。
行距开沟器间误差小于1cm，往复综合差误差小于5cm，播深3cm～5cm，覆土一致，播后及时镇压。
8田间管理
8.1铲蹚管理
在大豆苗期进行差沟深松，深度20cm以上，宜进行中耕培土2次。
8.2病虫草害防治
8．2．1总则
优先采用农业措施，尽量利用物理和生物描施，必要时，合理使用低风险农药。
优先选用生物农药进行防治，农药的选择、使用和残留都应符合／T393的要求应技照农药产品标签或GB/T8321和GB12475的规定使用农药，控制施药剂量（或浓度）、施药次数和安全间隔期。
8.2.2除草
采用人工和机械除草为主。
化学药剂防治宜采用播后封闭和苗期茎叶处理相结合的方式
8.2.3病害
大豆主要病害防治技术应符合M／T2159的要求
8.2.4虫害
大豆的主要虫害有虫、食心虫、红如蛛等，应按照不同种类虫害发生的规
律进行防治，并注意特殊年份对虫害的及时防治，防治效果应达到相应虫害防治指标。
8.3灌溉
天气干早情况下，有灌溉条件的地块，在大豆开花、鼓粒期应适时浇灌9收获
在大豆完熟期时收获，干后及时脱粒，脱粒后统一过筛，清除杂质、粒，分级。
10包装、和运输
10．1包装
应符合NY／T658的要求
10．2贮藏
仓库应冷源、干燥、通风良好。
贮设施、周国环境、卫生要求、出入库、堆放等应符合NYT1056的要求
10．3运输
运输工具和运输管理等应符合NY／T1056的要求
11质量追湖体系
生产全过程，要建立质量追溯体系，健全生产记录档案，包括：地块档案和整地、播种、铲蹚、施肥、病虫草害防治、收获、仓贮、销售记录等。
记录保存期限不得少于2年。