.第一章《认识有机化合物》第一节有机化合物基础第1课时有机化合物的分类【学习目标】掌握有机化合物分类的一般方法【学习重点】有机物的常见类别【学习难点】官能团分类法【基础扫描】全员参与巩固基础一、有机化合物的基本特征1、有机物的定义：组成中含有元素的化合物统称有机物【注意】⑴有机化合物的组成中必须含有碳元素，但是组成中含有碳元素的化合物，却不一定都是有机物。
例如：、、、、这几类物质组成中都含有碳元素，但是都不是有机化合物⑵有机化合物通常又被简称为有机物，它们均为化合物，即有机物中不存在单质2、有机物的组称元素：有机物的组成元素，除外，通常还含有等非金属元素3、有机物的结构特点⑴有机物分子中碳原子间均以结合形成或，这是有机物结构的基础⑵有机物分子之间均通过结合形成4、有机物的数量特点有机物种类繁多，达上千万种。
其原因是：⑴碳原子有个价电子，能与其它原子形成个⑵有机物分子中碳原子之间能以、、三种不同的方式形成共价键，且碳原子之间又能以或的方式结合，形成有机物的基本骨架结构⑶有机物中普遍存在现象5、有机物的性质特点⑴溶解性：大多数有机物难溶于，易溶于（如、、等）⑵可燃性：绝大多数有机物⑶耐热性：多数有机物较低，受热易⑷导电性：绝大多数有机物为，不能，不易⑸化学反应：有机化学反应都比较，一般反应速率，多数需要使用，并常伴有发生【练习1】下列叙述正确的是（）A、有机物一定来自有机体内B、有机物与无机物可以相互转化C、CO属于有机物D、AB + CD ==AC +BD 一定属于复分解反应【练习2】下列物质中不属于有机物的是（）A、NaCNB、CH3COOHC、甲烷D、SiC 【练习3】决定有机物种类繁多的原因，不正确的是（）A、碳原子间可以有多种排列方式B、碳原子有4个价电子，可与其他原子形成4个共价键C、碳原子之间的成键方式较多D、有机物分子中，碳原子间只能排列成链状【练习4】人类已知的化合物种类最多的是（）A、第I A族元素的化合物B、第III A族元素的化合物C、第IV A族元素的化合物D、第VII A族元素的化合物【练习5】有机化学主要研究有机化合物所发生的反应，下列化合物中不是有机物的是（）A、CO2B、C2H6C、HCHOD、CH3OH【练习6】自然界中化合物的种类最多的是（）A、无机化合物B、有机化合物C、铁的化合物D、碳水化合物【练习7】下列物质属于有机物的是（）A、Na2CO3B、CaC2C、CO(NH2)2D、CO【练习8】目前已知化合物中数量、品种最多的是IVA碳的化合物（有机化合物），下列关于其原因的叙述中不正确的是（）A、碳原子既可以跟自身，又可以跟其他原子（如氢原子）形成4个共价键B、碳原子性质活泼，可以跟多数元素原子形成共价键C、碳原子之间既可以形成稳定的单键，又可以形成稳定的双键和三键D、多个碳原子可以形成长度不同的链、支链及环，且链、环之间又可以相互结合【练习9】下列物质属于有机物的是（）A、氰化钾（KCN）B、氰酸铵（NH4CNO）C、尿素（NH2CONH2）D、碳化硅（SiC）【练习10】第一位人工合成有机物的化学家是（）A、门捷列夫B、维勒C、拉瓦锡D、牛顿【练习11】有机化学的研究领域是（）①有机物的组成②有机物的结构、性质③有机合成④有机物应用.A 、①②③④B 、①②③C 、②③④D 、①②④ 【拓展提高】 互动交流 知识拓展 一、有机物的分类（一）、按照有机物的组成元素对有机物分类 （常用分类法）烷烃 环烷烃烃：烯烃二烯烃 炔烃芳香烃卤代烃 醇 酚烃的衍生物： 醚醛 酮 羧酸 酯 （二）、按照有机物的碳架结构对有机物分类 1、按照碳架结构对烃分类。
例如苯、甲苯、邻二甲苯、苯乙炔等都是常见的芳香烃【说明】 ⑴化学中将所有的链状烃和脂环烃统称为⑵化学中可根据烃分子中碳原子之间的成键方式将烃分为 和 两类烷烃： 饱和烃环烷烃： 烃 烯烃： 二烯烃：不饱和烃 炔烃： 环烯烃： 芳香烃： 2、按照碳架结构对烃的衍生物分类链状衍生物： 脂肪环类衍生物： 环状衍生物： 芳香环类衍生物： 杂 环 类衍生物（三）、按照有机物所含有的官能团对有机物分类 （主要分类法） 1、两个重要的概念⑴烃基的概念：烃分子失去一个或多个氢原子后，所形成的带有一个或多个单电子的原子团 统称烃基。
烃基可分为 、 、 三大类 ⑵官能团的概念：有机化合物中，能够决定有机物特殊化学性质且结构中含有单电子的原子或原子团，统称官能团【说明】 绝大多数的有机物均是由烃基结合某一种或几种官能团而形成的，其化学性质实际上就是其所含有的官能团的性质.卤代烃 醇 酚 醚 醛 酮 羧酸 酯【说明】 ⑴醇和酚的区别：从上表可以看出醇类有机物和酚类有机物所含的官能团相同，都是 ，但是二者的结构却不相同，属于两类不同的有机物①醇类：羟基和 或 直接相连 ②酚类：羟基和 直接相连例如下列四种有机物：CH 3—CH 2—CH 2—OH 、 、 、 前两种属于醇类，后两种属于酚类⑵具有复合官能团的复杂有机物：官能团具有各自的独立性，在不同条件下所发生的化学性质可分别从各官能团讨论如：化合物 同时具有 个官能团，分别是 、 、（写名称），所以该化合物既可看作 类，又可看作 类或 类 【练习12】 下列说法正确的是（ ） A 、羟基跟链烃基直接相连的化合物属于醇类 B 、含有羟基的化合物属于醇类C 、酚类和醇类具有相同的官能团，因而具有相同的化学性质D 、分子内含有苯环和羟基的化合物都属于酚类【练习13】 按官能团的不同对下列有机物进行分类，将物质所属类别填在相应的横线上【练习14】 请同学们根据官能团的不同对下列有机物进行分类。
把正确答案的序号填写在题中的横线上（1）芳香烃： （2）卤代烃： （3）醇： （4）酚： （5）醛： （6）酮： （7）羧酸： （8）酯： 【练习15】 按下列要求举例：（所有物质均要求写结构简式） （1）写出两种脂肪烃，一种饱和，一种不饱和_____________ 、_____________ （2）写出最简单的芳香羧酸和芳香醛___________ 、_____________ （3）写出最简单的酚和最简单的芳香醇____________ 、_____________ 【课堂集训】 1、下列有机物是按照碳的骨架进行分类的是（ ） A 、烷烃 B 、烯烃 C 、芳香烃 D 、卤代烃2、下列关于官能团的判断错误的是（ ） A 、醇的官能团是羟基（－OH ） B 、羧酸的官能团是羟基（－OH ） C 、酚的官能团是羟基（－OH ） D 、烯烃的官能团是双键3、下列表示的是有机化合物结构式中的一部分，其中不是官能团的是（ ）H —C —HO —OHHO ——C 2H 5—COOHO H —C — O C 2H 5H 2C = CH —COOH.A、－OHB、C CC、C＝CD、C－C4、下列原子或原子团，不属于官能团的是（）A、OH—B、—NO2C、—SO3HD、—Cl5、四氯化碳按官能团分类应该属于（）A、烷烃B、烯烃C、卤代烃D、羧酸6、化合物的－COOH中的－OH被卤原子取代所得的化合物称为酰卤，下列化合物中可以看做酰卤的是（）A、HCOFB、CCl4C、COCl2D、CH2ClCOOH7、目前已知化合物中数量、品种最多的是IVA碳的化合物（有机化合物），下列关于其原因的叙述中不正确的是（）A、碳原子既可以跟自身，又可以跟其他原子（如氢原子）形成4个共价键B、碳原子性质活泼，可以跟多数元素原子形成共价键C、碳原子之间既可以形成稳定的单键，又可以形成稳定的双键和三键D、多个碳原子可以形成长度不同的链、支链及环，且链、环之间又可以相互结合8、下列有机物中含有两种官能团的是（）A、CH2=CHClB、C、D、9、下列各组物质中，三种物质都属于酯类的是（）A、C6H5NO2、C3H5(ONO2)3、CH3COOCH3B、CH3COOCH3、CH3CH2OOCCH3、C、C6H5COOCH3、C3H5(ONO2)3、C2H5ONO2D、HCOOC2H5、HCOONH4、HOOCCH310、下列物质的类别与所含官能团都正确的是（）A、酚类–OHB、羧酸–CHOC、醛类–CHOD、CH3-O-CH3醚类C O C 11、按碳原子组成的分子骨架分类，属于____ 化合物（填“链状”或“环状”）属于______ 化合物（填“脂肪”或“芳香”）【课外补偿】能力提升技巧补偿CH3CHCH3COOH.第2课时有机物的结构特点【学习目标】1、认识有机化合物的成键特点2、掌握有机物结构的常用表示方法【学习重点】有机物的结构式、结构简式、键线式的书写方法【学习难点】有机物的结构式、结构简式、键线式的书写方法【基础扫描】全员参与巩固基础一、有机化合物中碳原子的成键特点1、有机物中，碳原子有______个价电子，不易失去或获得电子而形成阳离子或阴离子，因此，碳原子常以__________ 与H、O、S、N、P等形成共价化合物（成键数目多）2、有机物中，碳原子之间以共价键结合。
不仅可以形成_______ ，还可以形成稳定的________ 或_______ （成键方式多）3、有机物中，多个碳原子可以相互结合成长短不一的，可以带有；还可以结合成，碳链和碳环也可以相互结合（成键结果多）【拓展提高】互动交流知识拓展一、表示有机物结构的常用化学方法1、通常使用或表示有机物的空间构型例如，甲烷分子的比例模型和球棍模型分别是：根据甲烷分子的比例模型和球棍模型可以直观看出甲烷的空间构型是，相邻两个C—H键的夹角为再如，乙烯分子的比例模型和球棍模型分别是：根据乙烯分子的比例模型和球棍模型可以直观看出乙烯的空间构型是，相邻两个C—H键的夹角为又如，乙炔分子的比例模型和球棍模型分别是：根据乙炔分子的比例模型和球棍模型可以直观看出乙炔的空间构型是，相邻两个C—H键的夹角为【说明】有机物的空间结构均可使用上述两种模型来形象的表示，应熟记几种典型有机物的比例和球棍模型，以便快速推测其它有机物的空间构型2、通常使用来表示有机物的分子组成⑴通常按照C、H、N、O、S、P、X的顺序将组成有机物的各元素的原子个数表示出来的式子，称为有机物的分子式例如，甲烷、乙烯、乙炔、苯、乙醇、苯酚、乙醚、乙醛、丙酮、乙酸、乙酸乙酯的分子式分别是：⑵有机物的分子式能够直观地反映出有机物分子的组成元素及各元素原子的组成系数，但是它不能表示这些原子之间的连接情况，即有机物的分子式不能表示有机物的结构特点【说明】化学中可将有机物分子式中各原子的组成系数进一步约分化简，从而得到有机物的最简式（又称实验式），最简式直观反映出了有机物中各元素原子个数的最简整数比，方便快速求算有机物中各元素的质量百分含量3、通常使用、、、来表示有机物的分子结构⑴因为大多数有机物都是共价化合物，所以用电子式表示简单有机物的结构时，遵循共价化合物电子式的书写规律例如，甲烷、乙烯、乙炔、乙醇、乙醛的电子式分别是：【说明】熟记上述几种典型有机物的电子式，是快速书写其它有机物电子式的基础。