珍珠鸡养殖一、珍珠鸡养殖概况与前景珍珠鸡又名珠鸡、珍珠鸟、几内亚鸟，属鸡形目，珍珠科，原产非洲大陆西海岸的几内亚。

它原为野生禽类，羽毛有无数细小白色斑点，恰似全身披满白珍珠，形状有点像雌孔雀，头很小。

喙强而尖，嘴喙前端淡黄色，后部红色，在喙的下方左右各有一个红色肉髯。

眼部四周无毛，有一圈白色斑纹直延至颈部。

颈细长，披有一圈紫蓝色针状羽毛。

尾部羽毛较长并垂下。

由于羽毛美丽，体态优雅，一直被世界各地动物园作为珍稀的观赏鸟饲养。

这种鸡经现代驯化饲养，逐渐成为一些国家和地区的肉用家禽新品种。

二、珍珠鸡的生产特点珍珠鸡作为肉用家禽，具有四大特点：1.食味鲜美据有关专家测定，珍珠鸡的总氨基酸的含量达26 ％，比普通肉鸡高5％，其中赖氨酸、谷氨酸、缬氨酸、蛋氨酸等16 种人体所需氨基酸，每千克肉中含量分别为2.2 ，4.36 ，1.89 ，0.72 毫克，肉味鲜甜，具有特殊的滋补功能。

2.耐粗饲。

以树叶、青菜、米糠、杂粮和配合饲料按一定比例饲喂即可，无特殊要求。

3.适应性和抗病力强在12〜40 C条件下均可正常生活，表现出较强的抗病能力。

4.生长快4 个月左右体重可达1.75 〜2 千克（个别可达2.5 千克），一般饲养12 周即可作商品出售。

三、珍珠鸡的品种1. 嘉乐珠鸡属盔顶珠鸡种，由法国嘉乐公司珍珠鸡场选育而成，故名之。

该品种是目前国际上用高度集约选种方法最先育成的珍珠鸡种。

86 天平均体重可达1.48千克，肉料比为12.7〜3.2。

2 .盔顶珠鸡这是常见的一种，因其青紫色的羽毛上有规律地密缀着珍珠般的白点，头顶上有2〜2.5 厘米高的角质化突起，形如古代勇士头戴的钢盔顶尖而得名。

刚出壳的幼雏，像年幼的鹌鹑，羽毛棕褐色，背上有3 条纵向深色条纹，腹部羽毛较浅，喙和脚为红色。

成年鸡肤色似乌骨鸡（竹丝鸡），养至6〜8 周龄时，棕褐色羽毛渐被"珍珠"花纹所替代。

8 周龄时，头上开始长出肉髯和头饰。

一般成年公鸡体重1.75〜2千克。

母鸡1.35〜1.5 千克。

3.白珠鸡全身羽毛纯白色，皮肤颜色较盔顶珠鸡浅。

4 .浅灰珠鸡由盔顶珠鸡与白珠鸡杂交而育成。

其胸部翼羽呈白色，其他羽毛呈盔顶珠鸡样或浅灰色。

5.珍贵珠鸡又名秃顶珠鸡，头顶上无角质化突起物。

，形如兀鹰。

四、饲养场基本设置要求1.场地的选择(1)位置：珍珠鸡饲养场的位置要适当，最好选在远离排出有毒气体的工厂(如化工厂、水泥厂、钢铁厂等)、在销售市场附近、交通方便的地方。

但也不要过于靠近闹市或居民点，以免惊扰和染病。

鸡场的地势要高燥，通风良好，有利于排水，鸡舍应座北朝南。

山区最好选择在稍有缓坡的向阳山地上，这样既迎向夏季的主导风向，又能防止冬季强风的侵袭，为鸡舍提高良好的外界环境条件。

珍珠鸡原产于非洲热带地区，喜温暖干燥的环境，饲养环境过冷过于潮湿对其生长发育都不利。

(2)土质、水源：珍珠鸡饲养场建在砂质土壤上为好。

因为砂壤土的土质疏松，透水性和透气性良好，能保证场地干燥。

另外，砂壤土排水良好，导热性小，病原菌、寄生虫、蚊蝇等不易孳生繁殖，合乎卫生要求；同时由于土壤松疏，不致使有机物发酵产生氨、硫化氢等有害气体污染空气。

根据珍珠鸡喜欢沙浴的习性，运动场以沙质土最宜。

珍珠鸡场的水源应当充足、清洁，要求水中不含有病菌和毒物，无臭和异味，水质澄清。

2.鸡舍要求(1)保温隔热性能好，冬暖夏凉。

舍内温度保持在一定范围内，不能忽高忽低。

(2)通风排水。

根据珍珠鸡喜干忌湿的特性，栏舍要排水良好，通风透气。

因此，可用水泥铺成倾斜的地面，栏舍四周应较开敞。

(3)光照充足。

这是养好珍珠鸡的关键技术之一。

所开窗户面积与地面面积的比例应达到1 ：0〜12(窗台高度距地面70厘米，不宜太高)这样利于阳光照入，也有利于保温，但比例也不宜太大，否则不易保温。

(4)设置防飞网栏。

由于珍珠鸡人工驯化的时间短，在家养情况下仍表现出明显的野生习性，一般月龄后羽毛长齐，具有飞翔能力，活动能力也很强，所以栏舍外的运动场顶上要设置铁丝网、尼龙网或麻绳网，网眼大小以珍珠鸡不能逃出为宜，一般不大于4M厘米，网栏高约2米。

栏内的地面铺粗砂或煤渣，栏内设置若干栖息网。

珍珠鸡舍的建造要求不高，农村家庭中一般空闲房屋进行适当修理和改造，就可用来饲养。

五、珍珠鸡养殖所需主要设备用具1. 育雏器育雏器是雏鸡保温的补充热源，起到"母鸡育雏"的作用。

珍珠鸡从出壳到脱温前，饲养的关键是保温，常用的简便方法有以下几种：( 1 )木箱、纸箱育雏：如饲养数量少时，可用大木箱套小木箱(纸箱也一样)，两个箱子之间用棉絮、木屑等填充，雏鸡放在里面，主要靠自身温度保温，一般情况下，均可达到育雏所需温度。

但遇天冷温度不够时，可用热水袋或装一盏电灯加温。

也可使用稻草编的草窝等作育雏保温器具。

为了便于管理和观察，可将两只纸箱或木箱连在一起，两箱之间开一个进出口相通，其中一只箱子上面盖上麻袋或棉絮，里面设热源(安电灯或放热水袋) ，作为温室，另一只箱子作为雏鸡吃食、采光和活动的场所，箱上装上玻璃以便观察，箱壁四周开设通气孔。

(2)电热毯育雏：电热毯育雏适合大规模饲养的专业户采用。

电热毯的温度自下而上，温度稳定，安全可靠，使用时先启开升温开关，约半小时左右达到温度要求后，再把开关调至恒温档。

电热毯上面最好用保温帐(也可用塑料浴罩)，以利造成一个小气候，既便于保温，又节约电能。

育雏密度每平方米不超过20 只。

(3)火炉育雏：有条件的农户，可利用空闲房屋作为育雏室。

根据育雏室面积的大小和育雏数量决定安装火炉的数量及布局。

一般可按一个火炉育500 只雏鸡配置火炉。

还可在炉子上部装配用镀锌板制成的伞罩，其保温效果更好。

雏鸡饲养密度为每平方米15〜20只。

此外，育雏室内要注意空气流通，以免造成缺氧。

2.饮水器(1)塔形饮水器。

由尖顶的圆桶和底部比圆桶稍大的圆盘构成。

圆桶顶部和侧壁不漏气，基部离底盘高2.5 厘米处开有1 〜2 个圆孔。

圆桶盛满水后，当盘内水位低于小圆孔时，空气由小圆孔进入桶内，水就会自动流到底盘，当盘内水位高于小圆孔时，空气进不去，水就流不出来。

这种饮水器构造简单，洗刷方便，适于平养雏鸡时用。

(2)自制饮水器。

可用玻璃罐头瓶或大玻璃瓶子，和一个深盘子自制自动饮水器。

制做方法是：将玻璃罐头瓶或啤酒瓶的嘴边，用钳子夹掉约1 厘米的缺口，再找一个深约3 厘米的盘子，合在一起，固定住就可以用了。

3.饲槽可用铁皮板、木板和塑料等材料制成。

饲槽可设置两种规格，3 周龄以内用高4厘米、宽7厘米、长80〜100厘米的小饲槽；3 周龄以后换用高6 厘米、宽10 厘米，长100 厘米左右的饲槽；7〜8 周龄以后，随鸡龄增加可将饲槽相应地垫高一些，以使饲槽高度与鸡背高度大致接近。

如采用平养方式，在饲槽上方加上一根滚木或竹网栅，以防止鸡站在槽里拉屎，污染饲料。

饲槽的数量要根据鸡的数量来设置。

每只鸡在不同生长期应有的饲槽长度为：2〜4周龄4厘米；5〜10周龄5〜6厘米；11〜12周龄7〜8 厘米。

4.栖架专供珍珠鸡栖息的木架。

常用的有立架和平架。

立架用2 根木棍钉上若干竹竿，斜倚墙壁即可，大小长短可依栏舍面积及饲养量而定。

这种栖架制作简单，便于移动和清洗；平架的制作是将栖木制成长凳子形状摆在舍内，以便移动和翻转。

无论立架还是平架均要求表面光滑，以免挂伤鸡脚。

每根栖木宽5〜8厘米，厚4〜5厘米，每根间距30厘米以上。

栖架距地面60〜80厘米。

要求最里面的栖木距墙30 厘米。

一般认为，每只珍珠鸡占有栖木长度应达15〜20 厘米。

珍珠鸡上架栖息，能减轻潮湿地面对鸡只健康的影响，有利骨骼肌肉的发育，避免龙骨弯曲的发生。

5.沙池沙池是供珍珠鸡洗澡，以清除身上污物的地方。

经试验证明：经自由"沙浴"的鸡，产蛋率和蛋重与同一饲养管理条件下不"沙浴" 的鸡相比，要高出3％〜5％。

经常沙浴的鸡，皮肤健康，不感染皮肤病和其他疾病，因此，有条件的地方，应充分考虑到珍珠鸡喜沙浴这一特性，设置沙池。

种鸡用的沙池，可建于活动场内，用砖砌高40 厘米的沙池。

一般每100 只鸡应有沙池面积2〜3 平方米。

每7〜10 天用筛子清除杂物和粪便，消毒后循环使用，同时不断添加部分新沙。

也可在沙中均匀地拌入些草木灰和硫磺粉，这样，可以在沙浴的同时杀灭体表寄生虫。

火鸡养殖技术说出来您也许不会相信，一只鸡重15 公斤，您听说过这事儿吗？我们日常所见的家鸡是达不到这个重量的，但是却有这样一种鸡，它被称为“造肉机器”，是鸡家族中的大块头，它就是大名鼎鼎的火鸡。

今天我们就为大家介绍《火鸡的养殖技术》。

火鸡的体貌特征（不读）火鸡的羽毛有白色、黑色、灰色等几种不同的颜色，火鸡成年后头颈部羽毛脱落，皮肤裸露，看上去其貌不扬，却又高傲自赏，还时不时地展开尾羽和翅膀好像在暗示着人们，我比家鸡强而且并不亚于孔雀。

火鸡外貌独特，体躯高大、雄壮，背长而阔，胸部和腿部肌肉尤为发达，头、颈裸露，鼻孔上部长有肉锥，头的下部长有皮瘤。

公火鸡平静时肉锥变长，皮瘤为浅蓝色，激动时则肉锥变小，皮瘤变成赤红色。

不同的品种，其羽色也各异。

公火鸡胫部有距，胸前有像领结一样的毛束，尾羽发达，兴奋时则展成扇形。

母火鸡头较小，颈细长，皮瘤不发达且不易变色，胫部无距，体重仅为公火鸡的三分之二。

这些怪模怪样的家伙就是火鸡，那他们的家在哪里呢？又是怎么来我国定居呢？火鸡的育种史（不读）火鸡的祖籍在墨西哥，我们现在所养殖的火鸡是由野火鸡逐步培育出来的，我国引进国外的品种很多，但是在实际的养殖过程中，由于近亲配种问题使很多养殖户的致富路越走越窄，最终养殖不成功，2005 年，火鸡育种专家们集体研究出来一个火鸡新品种——百草火鸡，很适合在我国养殖，养殖成活率在95% 以上，这标志着我国火鸡养殖业进入一个崭新的阶段。

火鸡的经济价值（不读）火鸡肉嫩味美、口感好。

火鸡肉的蛋白质含量比其它禽类高20% ，而脂肪含量则低21% ，且胆固醇含量低。

火鸡以食草为主，肉质鲜嫩，无膻无臭，无药物残留，味道纯厚可口，老少皆宜，既能适应高档餐桌，也能满足普通家庭所需，是滋补营养和美食兼备的佳品。

火鸡的生活习性（不读）火鸡属群居生活习性，合群性强，经常30〜50只在牧地或田野上觅食。

火鸡适应性强，能适应各种类型的气候，耐寒耐热。

火鸡性格温顺、好静、胆小易惊，对外界环境变化非常敏感，如果受了惊吓会引起火鸡群骚动，呜叫不止。

火鸡也争强好斗。

争抢雌性火鸡，排斥异己分子，抢夺可口美食，这些都能成为他们互相撕咬打斗的理由。

既然我们选择了这些可爱的家伙们作为养殖项目，我们就应该有所准备了，那准备什么呢?首先是火鸡的安居工程。

火鸡养殖前的准备（不读）火鸡场地选择（不读）火鸡选址的重要原则是火鸡生产不能成为周围环境的污染源，也不能受其它环境的污染。