孕期妇女膳食指南(四)--孕中晚期
【富铁膳食举例】
孕中期和孕晚期每天铁的推荐摄入量比孕前分别增加4mg和9mg,达到24mg和29mg。
由于动物血、肝脏及红肉中含铁较为丰富,且铁的吸收率较高,孕中、晚期每天增加20-50g红肉可提供1-2.5mg,每周1-2次动物血和肝脏,每次20-50g,可提供铁7-15mg,以满足孕期增加的铁需要。
可提供24mg和29mg铁的孕中、晚期一天食谱举例见表1、表2,主要营养素含量见表3.
表1 孕中期一天食谱举例*
*提供铁24mg,依据《中国食物成分表2002》计算表2 孕晚期一天食谱举例*
*提供铁29mg,依据《中国食物成分表2009》计算表3 孕中晚期一天食谱举例所提供的能量和营养素
依据《中国食物成分表2009》计算。