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27quality manual Chinese cabbage大白菜质量手册验收标准
严重缺陷
1
腐烂、异味
可接受缺陷之和<3%
2
烧心
3
焦边
4
冻害
5
黑斑
轻微缺陷
1
萎蔫
可接受缺陷之和<10%
2
胀裂
3
机械损伤>2cm²
4
枯叶/
5
蓬松
6
侧芽萌发
7
产品规格不符
3.温度要求(℃):
产品接收
贮存
物流配送
销售
供应商
NA
0~5℃
0~5℃
NA
到仓
0~5℃
0~5℃
0~5℃
NA
门店
0~5℃
0~5℃
NA
常温
标 准 图 片
产品规格
≥800g/个,每箱规格统一,单品重量差异±30%
供应期
全年
标签
品种/规格/生产商/产地
卡板说明
推荐热处理,有HT标志
颜色
白色、浅绿或绿色
品质
新鲜脆嫩,味道鲜美可口
硬度
/
货架期
1天
2.验收标准:
程度水平
序号
缺陷描述
拒收标准
拒收
1
农药残留超标
凡有1项直接拒收
2
物流温度不达标
3
病虫害:霜霉病、软腐病、黑斑病、白斑病、白锈病、炭疽病
1.产品信息:大白菜/白菜
原产地
国产
标准包装毛重
依具体品种而定
类别
结球类Biblioteka 标准包装净重依具体品种而定
标准产品说明
有叶圆、卵圆、倒卵圆或椭圆形等,叶子波状或有锯齿、绿色、浅绿色或深绿色;叶面光滑或有皱缩,少数具茸毛;叶柄肥厚,横切面呈现扁平、半圆或偏圆形
UPC/PLU
85720
包装类型
定量包装,整齐码放
拒收标准