而蒙牛却让中国的奶农(尤其是养牛大户)以及村长、乡长、县长、市长甚至省长们，在一个小时之
内，在一个小环境中，就能遍览全世界的种草技术、养牛技术和挤奶技术。大家可以真真切切地
看到，“国外的奶牛原来是这样养的！”这比他听一万个故事更具有示范性和冲击力。
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记者：这个牧场能使蒙牛获益多少？
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牛根生：获益有限。不过，我们的理想是“百年蒙牛、强乳兴农”。蒙牛已经是中国乳业的
老大，老大就要有老大的样子。示范牧场建起来，谁都可以来参观，包括我们的竞争对手。大家
都可以来学，用三到五年的时间，使中国的种草、养牛、挤奶技术，快速实现与欧美发达国家百
年经验技术的接轨！这是推动中国乳业发展的大事。业内人士这样评价我们：国际示范牧场是中
国奶业发展史上的一个标志性事件，它预示着中国奶牛养殖业将由分散养殖型向规模化、集约化、
一年就创下3700万元的销售额。
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善捕商机者胜
• 2003年10月16日。“神舟五号”顺利返回，这在中华 民族发展史上是开天辟地的大事。对于营销来说，这是一 次千载难逢的搭载机会。蒙牛正是看准了这点，以“举起 你的右手，为中国喝彩！”为口号，推出了“航天员专用 奶”的广告，并铺天盖地的出现在北京、广州、上海等大 城市的路牌和建筑上，全国30多个城市的大街小巷蒙牛广 告也是随处可见；蒙牛的电视广告也出现在全国几十家电 视台的节目中，“发射——补给——对接篇”在中央和地 方台各频道同步亮相，气势夺人；同时，印有“航天员专 用奶”标志的新包装牛奶和相应的众多pop、宣传页也即 时出现在各卖场和销售终端。一时间蒙牛宣传攻势锐不可 当。正是因为抓住了这个机会，蒙牛的销售额也有了较大 幅度的增长。
让牛在快乐的心境下泌乳。再如澳洲的“转盘式”平台，一次可给60头奶牛挤奶。牛上了转盘后，
边吃草边挤奶，转了一圈，奶也挤完了。
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记者：建这样一个大而全的“牧场联合国”，会不会赔本赚吆喝？
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牛根生：除了展示，这个牧场也是一个实实在在的经营实体。牧场是由蒙牛乳业集团、澳大利亚
澳亚公司和印度尼西亚三林集团三方共同投资、设计和兴建的。饲养规模约为万头奶牛，是我国目前
科学化、国际化方向发展。
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要做世界乳业老大
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记者：您提出过，蒙牛的战略目标是用5年—10年时间，成为中国和世界乳制品专业制造商的
领导者。蒙牛现在已经是中国乳业老大，如何才能成为世界乳业的老大？
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牛根生：蒙牛乳业一直都以国际竞争的眼光来制定发展战略，整合全球有效资源。2002年12
月19日，摩根斯坦利、鼎晖投资、英联投资等全球知名的投资机构共同向蒙牛注资2600万美元。
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2008年9月19日，国家质量监督检验检疫总局撤销内蒙古蒙牛乳业集团股份有限公司液态奶产品中国名牌产品
称号。
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• • 牛根生
• 牛根生专访九年前，蒙牛人在茫茫的内蒙古草原上第一次竖起了蒙牛的旗帜，在一片荒地中建起了蒙牛的基石。九 年后，蒙牛集团已经可以和中国奶业首强伊利集团比肩而立，并称为“草原奶业双雄”。 蒙牛是如何在短短的六年 时间里把蒙牛品牌塑造成中国乳业顶级品牌的呢？蒙牛的董事长兼总裁牛根生讲述了蒙牛创牌的秘密。
最具规模效益的大型牧场。这个牧场由中、美、英、澳、印尼、新西兰、新加坡等7个国家的专业人
员参与建设和管理，把国外的养牛技术原汁原味地搬进来：洋人牵来洋牛，建起洋牧场，用洋管理、
洋技术、洋设备，产出的奶供给蒙牛。
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与以往注重引进牛群的做法不同，蒙牛建这个示范牧场，第一次从“奶”上做文章。洋人为卖奶
赚钱而到中国来养牛，交易的是奶，而不是牛，因此牵来的应该说是世界上的高产奶牛，每头牛年均
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股权结构
• 据蒙牛乳业《招股说明书》显示，蒙牛乳业在上市前共有 六大股东，分别是银牛公司(44.8％)、金牛公司(21.1％)、 牛根生(6.1％)、MSDairy(8.7％)、CDH(5.9％)和CIC(3.4 ％)。
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其中，后三者分别是摩根士丹利、鼎晖投资和英联投
资三家外资金融机构为投资蒙牛设立的公司，而金牛公司
牛根生捐出全部个人股份设立“老牛专项基金”；2005由蒙牛乳业集团与湖南卫视联合打造的“蒙牛酸酸乳超级女
声”青春女孩秀，全国震撼；2006年，积极响应总理号召，率先向全国贫困地区500所小学捐赠牛奶一年，预计受 益小学生在7－10万人，总价值达1.1亿元。目前，蒙牛集团正按照既定目标，为确保在2011年跻身世界乳业20强而 努力奋斗。
蒙牛乳业简介
食品0902 2010年5月31日实习
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企业概况
• 1999年8月，内蒙古蒙牛乳业（集团）股份有限公司（简称蒙牛乳业集团）成立，总部设在中国乳都核心区――内 蒙古和林格尔经济开发区，拥有总资产100多亿元，职工近3万人，乳制品年生产能力达600万吨。
• 正规蒙牛标志
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到目前为止，包括和林基地在内，蒙牛乳业集团已经在全国16个省区市建立生产基地20多个，拥有液态奶、酸
检疫、挤奶、收奶、运奶等环节都存在问题。我经常到世界了成千上万头牛，而我们许多奶农还停留在一家一户一头牛的阶段，我们一头奶牛年产奶
三四吨，不及别人的一半。差距太大！
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国际示范牧场的建成，带来的是观念的革命，比引进牛群和技术更重要。试想一下，我们有
多少人有条件出国？即使有条件出国，也没有条件到世界十几个国家的几十个牧场去专程参观。
投资商看好的是蒙牛良好的发展态势，而蒙牛看重的是投资商的国际化背景。这些国际金融资本
的注入，使我们的股权结构更合理，管理更加规范。今年蒙牛在香港成功上市，也是花全球股民
的钱，来做中国乳业的事
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蒙牛质量问题
• 《每日经济新闻》昨日获悉，国家质量监督检查检疫总局2月2日向内蒙古自治区质量技术监督局发 出公函，要求该局责令蒙牛公司禁止向“特仑苏”牛奶添加OMP物质。 官方首次对“OMP”表态 质 检总局在这份公函中提出监管意见：“鉴于目前我国未对OMP的安全性做出明确规定，IGF-1物质 不是传统食品原料，也未列入食品添加剂使用标准，如人为添加上述物质，不符合现有法律法规的 规定。请你局责令蒙牛公司禁止添加上述物质，并通知蒙牛公司，如该企业认为OMP和IGF-1是安 全的，请该企业按照法定程序直接向卫生部提供相关材料，申请卫生部门做出是否允许使用OMP及 IGF-1的决定。” 此次是官方首次对蒙牛的“OMP”进行表态。据了解，之前就有对蒙牛特仑苏牛奶 含有OMP及IGF-1发出的质疑见诸报端。今年年初，内蒙古自治区质量技术监督局向国家质检总局 报送《关于核查蒙牛特仑苏牛奶有关情况的报告》。2月2日，国家质检总局就其发函提出上述监管 意见。 蒙牛：尚需向技术部门核实 内蒙古质检局监督处陈处长昨日向《每日经济新闻》证实，蒙牛 集团已经向卫生部提交了相关材料，等待卫生部的批准。“有害无害现在还不知道，但企业自己做 了实验证明‘特仑苏’中添加的OMP是没有问题的，不过一切都要听卫生部的。”陈处长说。 此外， 陈处长告诉记者，按照总局的要求，蒙牛在2月2日以后产的“特仑苏”已经不含有OMP物质。 记者 昨晚两次电话联系蒙牛集团新闻发言人赵远花，她均称正在外面开会，尚不清楚此事，需要向技术 部门核实。 记者在北京一家大型超市调查时发现，生产日期为2月3日的特仑苏OMP牛奶在列架销售； 同时，生产日期在2月2日以前特仑苏也在销售。 蒙牛独家回应：尚未接到停止使用“OMP”通知 网 易财经第一时间与蒙牛公司进行了连线，该公司副总裁姚海周回应说，目前公司还没有接到国家质 检总局的正式通知。 姚海周说，之前，蒙牛公司曾把“OMP”送到过国家质检总局进行鉴定，并没 有得到对人体有害的答复。同时，姚海周表示，“OMP”在日本、美国的奶制品中都有应用，也没有 听说过对人体有害。 对于下一步打算，姚海周说，如接到国家正式通知、要求停产；蒙牛会同有关 部门，积极沟通、配合。据悉，蒙牛特仑苏目前还在正常生产之中。 背景资料： 特仑苏的地位： 据蒙牛乳业2008年中期报表显示：液态奶业务是占集团营收86.1%的主要业务，市场份额为全国第 一。在液态奶业务中UHT（超高温瞬时灭菌）奶又占到65.8%，其余为乳饮料和酸奶。因此蒙牛 50%以上的营收来自于纯牛奶产品、高端品牌特仑苏OMP产品等，且正常情况下每年都保持30%以 上的高速增长。有调查数据表明，蒙牛于2007年推出的特仑苏OMP产品占到2007年高端乳品市场 71.2%的市场份额。 OMP与IGF－1 据蒙牛产品说明书，OMP是一种来自牛乳的乳蛋白，有助于构 成或修复人体组织。IGF－1胰岛素样生长因子”，是生长激素产生生理作用过程中必须的一种活性 蛋白多肽物质。
一大股东！
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一个品牌如果想有好的知名度，就要有创意，懂得宣传。
• 1999年，当蒙牛初创的时候，实力不济，势单力薄，要创名牌谈何容易？ 但事情总有两面性，伊利既是强大的对手，又是蒙牛学习的榜样。好，那就 占到巨人的肩膀上吧。于是“创内蒙古乳业第二品牌”的创意诞生了。世人 皆知内蒙古乳业第一品牌是伊利，可内蒙古乳业的第二品牌是谁？没人知道。 蒙牛一出世就提出创“第二品牌”，这等于把所有的竞争对手都甩在了脑后， 为自己占领了一个一人之下、万人之上的制高点。
的“蒙牛速度”和“蒙牛奇迹”。截至2005年底，主营业务收入由0.37亿元增加到108亿元，年均递增158％；年度
纳税额由100万元增加到4.87亿元，年均递增180％；净利润由53万元增加到4.56亿元，年均递增208％；主要产品
的市场占有率达到30%以上；UHT牛奶销量全球第一，液体奶和冰淇淋销量居全国首位；乳制品出口量全国第一。
高超的创意一次次开拓自己的品牌市场，用高尚的道德一次次维护着自己的
品牌形象，不懈的努力中，蒙牛人成就了自己的功业，不懈的努力中，蒙牛
人炼就了今天驰名天下的品牌——蒙牛乳业。
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• 蒙牛乳业集团创造了中国民营企业超速发展的神话。从1999年创立到现在，仅仅5年，蒙牛在全国乳 制品企业中的排名由第1116位上升至第一位。12月3日，蒙牛又做出一项惊人之举——花2亿元在呼 和浩特建起了一个蒙牛澳亚示范牧场。这个牧场将欧洲式、美洲式、澳洲式、亚洲式的种草、养牛、 挤奶技术集于一体，简直就是个“牧场联合国”。蒙牛此举意欲何为？日前，记者在呼和浩特，采访 了蒙牛乳业集团董事长兼总裁牛根生。