1．水提取醇沉淀法
金银花用水煎煮时，水煎液中含水溶性成分及少量脂溶性成分。

浓缩后加入3倍量乙醇，边加边充分搅拌，使药液含醇量达70%以上，此
时，淀粉，粘液质，果胶、树胶，蛋白质等可沉淀除去。

加醇后要放置一段时间，水提取醇沉淀法最好冷藏6—8小时以上再滤过，滤液回收乙醇，浓缩后再冷藏，使析出脂溶性成分。

一般用乙醇处理2—3次，每次处理均应增加醇的浓度，以除尽可能析出的杂质。

水提取醇沉淀法的一般工艺流程：
1：金银花（粗粉或饮片）加水煎煮2~3次，滤过（药渣；纤维素；脂溶性成分，部分蛋白质）
2：滤液（水溶性成分，糊化淀粉）浓缩至1:1~1:2（部分蛋白质及脂溶性成分析出）；滤过；滤液中加3倍量乙醇边加边充分搅拌，使药液含醇量达70%以上。

冷藏滤过。

（沉淀；粘液质，糊化淀粉；蛋白质）。

3：醇液（水溶液成分及少量脂溶性成分）；蒸馏；回收乙醇；浓缩；冷藏滤过。

（沉淀；脂溶性成分）减压浓缩→60℃干燥得浸膏→适量水溶解→乙酸
乙酯萃取→减压浓缩萃取液→60 ℃干燥得提取终产物。

4；滤液（甙；生物碱；氨基酸；水溶性有机酸鞣质）
5：经精制后供配注射液用
水提取醇沉淀法操作中应注意事项：
(1)用乙醇处理时，为了保证加入乙醇后，浸出液能达到一定的含醇量，需
加入乙醇的体积可按下列公式计算出乙醇的用量(粗略计)。

X=C2×V/C1-C2
X：需加入乙醇体积(m1)
C2:水浸出液需要达到的含醇量(%)
C1:加入的乙醇浓度
V：水浸出液的m1数
例如；现有已浓缩的水浸出药液1000m1(V)，加入乙醇使药液含醇量达到75%，问需要加入乙醇若干毫升？
X=75X1000/(95-75)=3750ml
(2)药液在加乙醇处理前应浓缩到适宜浓度，可使沉淀完全，并可减少乙醇用量。

但浓缩时，特别是浓缩至一定程度时，应采用低温减压，以免有效成分破坏。

最后所得滤液必须除尽乙醇，必要时加以精制始可供配制注射液用。

(3)如果药液中含有较多的鞣质，可少量、分次的加入2—5％明胶水溶液，边加边搅拌，使鞣质与明胶结合产生沉淀，以除尽鞣质，冷藏后滤除，所得滤液再用乙醇处理，以除去多余明胶。

如最后药液中含鞣质量不太多，可用50%鸡蛋清水溶液以沉淀鞣质，过量的蛋清加热即凝固，易于滤除。

蛋白质与鞣质的反应，通常在pH值4—5时最灵敏。