南昌大学SKG SD-1602 电陶炉设计规划书姓名：贺叶鸣叶倪学号：5203211066 5203211074 班级：工业设计建筑产品113班指导老师：郑惠民目录第一部分：设计流程规划一、项目综述 (3)二、活动分解 (4)三、分配人员工期 (5)四、绘制甘特图 (7)第二部分：设计研究一、设计方案 (8)二、选定方案 (9)三、消费者分析 (10)四、市场、竞争分析 (12)第三部分、设计规格书一、设计规格书 (20)第一部分：设计流程规划一、项目综述：项目定义说明：项目名称：SKGSD-1602电陶炉项目号：项目经理：贺叶鸣叶倪问题/机会：电陶炉是电磁炉和光波炉的升级产品，摒弃了电磁炉和光波炉的缺点并进行了改造，是是目前厨房电器炉具的顶头产品。

利用红外线发热技术原理，经炉盘的镍铬丝进行发热产生热量，在产生热量的同时会发出红外线。

在高度追求安全、环保、健康的欧美，电陶炉在家用电器灶具中占主导市场，相信在不久的将来，中国家庭也会逐渐使用电陶炉。

目标：设计一款外观简洁，符合现代审美，操作方便，功能多、安全多、节能多、性价比高的电陶炉。

且针对的消费对象以80、90后消费群体为主。

目的：此款电陶炉推出后，销量份额占同类产品市场的50%。

同时抢占电磁炉、光波炉市场，使80、90后的购买比例提升4成。

成功标准：树立SKG品牌形象，提升产品知名度，成为新80，90年代消费群体的首选。

假设、风险、障碍： 1、市场竞争激烈。

2、随着生活水平提高，现在的80、90后都不爱自己烹饪，餐饮服务行业的发展满足了日常需求，日后，电陶炉作为一种烹饪的工具可能购买动力不够。

3、一些产品的科技技术、加工生产还存在难度。

4、意外因素，导致我们产品设计周期延长或设计产品成本增加。

撰写人：贺叶鸣叶倪日期：2014.5.12 审批：贺叶鸣日期：2014.5.15二、活动分解：1、设计研究⑴消费者分析①背景研究（用户、客户、其他相关人员）--研究方法：观察、访谈等②文献③问卷调查④探索（图片日志、焦点小组、追踪研究、角色模型、品牌研究、市场研究、零售研究）⑵设计纲要⑶设计规格书2、概念设计⑴概念构思①头脑风暴②属性列举③类比思考④水平思考⑤思维导图⑥。

⑵绘图（外观、结构）①手绘②效果图（手绘、电脑）③计算机辅助三维⑶工程图①透视图②投影图③结构分析图⑷模型①草模②模拟模型③外观模型④结构模型⑸原型（样机）⑹评估与选择3、制造、营销三、分配人员、工期：一、分配人员、工期二、产品设计全过程所需 8人工期2个月（一）、设计研究（1）、消费者分析：背景研究由2人完成为时1天文献查找由1人完成为时1天探索由1人完成为时2天市场调研（2）、设计刚要由2人完成为时1天（3）、设计规格书由2人完成为时1天（二）、概念设计（1）、概念构思：头脑风暴由8人完成为时1天属性列举由2人完成为时1天类比思考由3人完成为时1天水平思考由3人完成为时1天思维导图由2人完成为时2天（2）、绘图：创意手绘由4人完成为时2天效果图（手绘、电脑）由2人完成为时20天计算机辅助三维由2人完成为时8天（3）、工程图：工程图由1人完成为时10天透视图由1人完成为时2天投影图由1人完成为时2天结构分析图由2任完成为时4天（4）、模型：草模由2人完成为时1天模拟模型由2人完成为时1天外观模型由4人完成为时2天结构模型由4人完成为时1天（5）、原型（样机）：由4人完成为时2天（6）、评估与选择：由1人完成为时1天（三）、销售、营销四、绘制甘特图：第二部分：设计研究一、设计方案1、方案一：音乐视频播放功能社会：随着互联网的遍布，网络资源的运用频繁，各种音频资源也在网上广为流传，日常生活中听歌、看视频娱乐已经渐渐成为人们生活中必不可少的一部分了。

烹饪这项单调而乏味的工作如果加上音乐视频的调味肯定能带来吸引力。

经济：不需要耗费过多能源或者劳力，绿色环保。

也给烹饪者带来享受，促进娱乐行业发展。

技术：采用了开源系统技术，利用Java语言和Eclipse开发工具对播放器代码进行编写。

音乐、视频播放功能已经普及，如mp4、平板电脑等，技术上不是问题。

2、方案二：电商组装电陶炉社会：互联网等是宣传销售产品的好渠道，加大电商的投入力度，开拓网购市场,适应年轻人的生活消费方式。

经济：电商渠道通畅，在家“逛商店”，订货不受时间、地点的限制；获得较大量的商品信息，可以买到当地没有的商品；网上支付，货到付款安全放心；从订货、买货到货物上门无需亲临现场既省时，又省力；由于网上商品省去租店面、招雇员及储存保管等一系列费用，总的来说其价格较一般商场的同类商品更物美价廉。

技术：淘宝等类似购物体系已经很完善，只需要设计出出方便运输的组装式电陶炉即可。

3、方案三：一键操作，自主调节温度，危险警报社会：社会的不断发展，老龄化问题日益严重。

计划生育导致现在80-90后普遍都是独生子。

年轻人都忙碌在外，劳烦的家务自然交给老人或者留守家中的小孩，为方便此类人群设计的电陶炉必不可少。

经济：孤寡老人和留守儿童群体日益壮大不可忽视，衣食住行的必需决定了他们需要烹饪，而一键式操作解决了此类人群不擅长电子产品的问题，让电锅炉具有恒温效果，自主调节温度避免烧焦的功能会是饮食的最爱，危险警报更是安全的需要，此款电陶炉具有很大的市场潜力和经济增长点。

技术：一键操作广泛运用于家电，例如洗衣机、热水器等而危险警报也是可行的技术，技术上简单可行。

4、方案四：快速烹饪，快餐饮食模式社会：人口大量迁移，外出务工人员大大增加。

人们的饮食习惯也开始发生变化。

由于工作繁忙没有时间认真去吃一顿饭，往往选择速食食品解决自己的三餐，速食时代已经悄然而至。

，而为他们设计的性价比高的快速烹饪工具必不可少。

经济：外来流动人口是城市发展的基础因素，其中，从事生产、运输设备操作、商业、服务人员的最多。

此类人群流动频繁，数目巨大，是不可忽视的经济力量。

技术：炉芯可以在3秒钟之内加热，炉面温度最高200度左右，可以爆炒，符合国人烹饪习惯。

不管是铁的、铝的、陶瓷的、玻璃的……只要是平底锅都可以放心在电陶炉上使用。

5、方案五：保健养生的电陶炉社会：如今现代科学技术日新月异发展迅速，生活节奏也越来越快，在剧烈的学习、工作、生活中大家往越来越明白身体健康的的重要性。

因此保健养生越来越风行。

经济：养生节目火热，养生产品销量一片大好，推出养生功能的电陶炉是大势所趋。

技术：但是电陶炉无明火，不产生一氧化碳，辐射，属于无污染和无有害人体物质的健康产品。

还具有医疗作用，因为电陶炉发现是医学界远红外线，只要经常使用就能活化细胞，促进血液循环，加速新陈代谢，红外线波有促进血液循环，加速新陈代谢，增强免疫等功能。

二、选定方案最终选择方案二（一）、原因：①我们团队自己本身就是90后，可以更好的从消费者、使用者的角度去分析，从而设计出更符合当下年轻人的需求。

②80后、90后逐渐成长为消费主力军，与老一代人相比，这批新崛起的消费者不仅更愿意花钱，而且偏好品牌商品。

大多数80、90消费欲望超过消费实力，没有形成理性消费的观念，他们不是量入为出，而是量出为入，具有高购买冲动。

③网络信息技术的发展，可以为我们今后的销售带来更多突破。

（二）、团队：现代社会注重的是合作团队精神，只有团结互助，才能有更好的发展。

（三）、市场：由于网上销售库存压力较小、经营成本低、经营规模不受场地限制等。

在将来会有更多的企业选择网上销售，通过互联网对市场信息的及时反馈适时调整经营战略，以此提高企业的经济效益和参与国际竞争的能力。

再次，对于整个市场经济来说：这种新型的购物模式可在更大的范围内、更广的层面上以更高的效率实现资源配置。

综上可以看出，网上购物突破了传统商务的障碍，无论对消费者、企业还是市场都有着巨大的吸引力和影响力，在新经济时期无疑是达到“多赢”效果的理想模式。

（四）、设计难度：现代电商普及，新型材料的应用广泛，更加注重绿色、健康、环保等。

可能在电陶炉的解构组装方便运输上我们还有技术问题，但我们可以引进的结构设计技术，来完善我们的设计。

三、消费者分析（一）、确定目标：以80、90后青年人作为销售主体目标。

如果企业将80后、90后消费者作为主要目标客户，必须准备好了改变传统的生产、销售方式，希望与这个群体进行沟通，理解80、90后的语言，给他们一个平台自我展现，让他们参与整个商品的产销过程并平等地进行沟通，激发他们的创造力，分享购物体验并影响更多的消费群体。

（二）、消费者分析①行为特征：80、90消费者， 15—29岁，学生、白领居多。

他们讨厌墨守成规，喜欢多变、刺激和新颖的生活方式。

与前几代人相比，他们的生活多了一种方式“网络生活”，他们在网络上写日志(博客)、聊天交友、玩游戏、购物……生活中可以做的事情网络上都能做，在他们的生活中不能没有网络。

他们有着同样的标签—个性、叛逆，他们主张打破一切，宣扬自我主义，不在乎别人怎么看，表达自己就好，向往动感、娱乐的生活，他们是娱乐至上的一代。

②生活习惯：家里可以没有电视机，但一定要有电脑。

再大的电视也只是摆设，电脑才是生活之必需。

从来不用钱包，装钱包是给小偷指路的.无论身上带多少钱，都只会揣兜里。

电脑里一定有聊天工具。

不联网的电脑是可耻的。

其实没买什么、其实没吃什么，但钱就是不见了。

一个人的时候，宁愿煮面甚至不吃也不会轻易做饭。

反正做出来也不一定会好吃，因为一顿饭浪费几个小时的时间去卖菜、洗菜、切、煮、炒，最后还得自己一个人收拾残局，不值。

出门必带三样宝：手机，钥匙，钱。

③消费习惯：乐观消费主义、敢于冒险、消费目的更强调追求快乐、享受生活，而非传统的"成就感"。

消费中注重对个人价值的体现，而对关系消费、情感消费关注度降低。

重品牌，重时尚，并愿意为此付费，对低价产品的解读可能不再是"划算"，而是"不够档次"。

消费特征是将某种消费感觉转换成消费价值，他们对商品的情感性、夸耀性及符号性价值的要求，早已超过了商品或服务的物质性价值及使用价值。

最大不同可能就是购买方式变化，或者说他们更喜欢网上购买方式。

④思维方式:以自我为中心考虑自己，爱恨分明。

当代年轻人综合了很多矛盾的因素。

比如说他们很清醒，相比于像我这个年纪的人，年轻时曾经被宏大的话语体系迷惑过，疯狂过，现在的年轻人则有一种清醒得多的对冠冕堂皇的大话的清醒认识。

但他们又有一种“实利主义”和犬儒主义的态度。

⑤工作特点：随着80后崛起、90后进入职场，他们普遍不愿在巨大压力下工作与生活，他们进入职场是为了自我价值的实现而不是为了生存。

他们更渴望过一种舒适的生活，渴望"慢下来"，于是一个随着经济与生活水平的发展逐渐衍生出来的新的族群-PL族就应运而生。