昆明冶金高等专科学校毕业设计论文设计题目：酒店无线点餐系统设计学院：自动化与电力学院专业：应用电子技术班级：电子0101班指导教师：周遐金瑞学生姓名：唐正摘要：该项目是一个由同学提出的颇具创意的设计，顾客在酒店中点菜时，一改传统的方式，采用掌上电脑，通过无线局域网进行点菜。

电脑屏幕上可显示各种菜的菜名、菜样、特色、每道菜的特殊要求、价格和已点菜的总金额，顾客点完菜后，按下确认键，所点菜便传送到总台，由打印机打印出后直接送给配菜师。

该项目在本专业的内部答辩中引起了强烈的反响。

关键词：酒店无线点餐系统一．相关技术介绍1、WLAN的介绍及标准、控制访问介质随着21世纪社会经济迅速发展，互联网与无线通信技术的融合。

人们对网络的认识与要求也随之变高。

高速率，高性能和兼容性已成为人们的普遍要求，对随时随地进行通信和信息服务的需求变得迫切。

现有的有线网络在某种程度上已不能满足需求，因此，无处不在的网络终端，以个人为主，无线化，智能化的移动通信以及快捷方便的无线接入，无线互联等众多适应当前需求的新概念和新产品应运而生。

无线技术，一个本世纪全球最有发展潜力的技术领域，一个给各种移动终端带来巨大发展机遇的技术已逐渐深入人们的工作和生活之中。

（1）、WLAN的技术标准放眼当今众多的短距离无线通信技术，无线局域网无疑应该是目前IT行业最热门的技术之一，也是无线网络技术中应用最普及的技术之一。

有了它，网络变得无处不在，有了它，通信和交流变得更加随心所欲,下图所示为各种无线应用所使用的频谱.a、 IEEE802.11家族IEEE802.11系列标准是无线局域网（Wireless Local Area Network, WLAN）技术中应用最普遍的标准。

迄今为止，电子和电气工程师协会（IEEE）已经开发出3种无线局域网IEEE802.11规范：802.11、802.11a、802.11b。

所有这3种规范都使用带有防数据丢失特性的载波检测多址连接（Carrier Sense Multiple Access / Collision Avoidance CSMA/CA）作为路径共享协议。

CSMA/CA是一种可靠的数据传输方法，它能够避免可能发生的数据丢失，因此得到了广泛采用。

任何局域网应用、网络操作系统或协议（包括无所不在的互联网协议、TCP/IP）都可以轻松地在符合802.11规范的WLAN上运行。

IEEE将于2003年推出新标准－IEEE802.11g1） IEEE802.11IEEE802.11是在1997年由大量的局域网以及计算机专家审定通过的一个局域网标准，主要用于解决办公室局域网和校园网中，用户与用户终端的无线接入，业务主要限于数据存取。

规定在2.4GHz的频段上最高2Mbps的传输速率。

2） IEEE802.11b802.11b(通常又称Wireless Fidelity, WI-FI), 是现在最普及的无线标准之一，有无线以太网兼容性联盟（Wireless Ethernet Compatibility Alliance, WECA）的支持，目前它在无线局域网领域占据优势。

采用2.4GHz直接序列扩频（Direct Sequence Spread Spectrum, DSSS），最大数据传输速率为11Mbps，并有动态速率转换功能, 当射频情况变差时，可将数据传输速率降低为5.5Mbps , 2Mbps , 1Mbps 。

支持范围在室外300米，在办公室环境中最长为100米。

802.11b 适用以太网类似的连接协议和数据包确认，提供可靠的数据传输和网络宽带的有效适用。

IEEE802.11b运作模式基本分为两种：点对点模式(Ad-Hoc)和基本模式(Infrastructure)，点对点模式是指无线网卡和无线网卡之间的直接通信方式, 中间不透过无线接入点转发。

基本模式是指无线网络规模扩充或无线和有线网络并存时的通信方式，无线网卡和无线网卡之间的通信必须透过无线接入点转发,这是IEEE802.11b最常用的方式。

协议支持电源管理，网络接口卡可以转到休眠模式，访问点将信息缓冲到客户，延长了笔记本电脑的电池寿命。

支持漫游功能，当用户在楼房和公司部门之间移动时，允许在访问点之间进行无缝的连接。

负载平衡的特性，使得无线网卡可根据流量改变与之相连接的访问点，提高了性能（例如：当前的访问点流量较拥挤，或者有低质量的信号时）。

具有可伸缩性，最多三个不重迭信道的访问点可以同时工作于有效适用范围中区域，支持上百个用户而不互相干扰。

内置式的鉴定和加密，提高安全可靠的通信。

802.11b传输距离长，速度快，可以满足用户运行大量占用带宽的网络操作，在不易接线或者接线费用较高的区域中，提供网络服务，为经常进行网络配置更改的工作区降低了总的拥有成本。

3） 802.11b+802.11b+ 是IEEE802.11b的增强型规格，与IEEE802.11b完全兼容, 可传送22Mbps数据,是目前市面上传输速率较快的802.11b系列标准。

其256 bit的WEP加密技术比标准802.11b 的128 bit WEP加密拥有更高的安全性。

由于在各种评测中效能为802.11b的2倍, 因此D-Link以的标志来表示,未来的IEEE802.11g标准亦会采纳22M PBCC的调变技术, 故未来亦能兼容于IEEE802.11g。

4） IEEE802.11a802.11a是一种新技术的代表，是802.11b的后续标准。

802.11a工作在5.4GHz的频带，采用正交频分复用（Orthogonal Frequency Division Multiplexing, OFDM）的独特扩频技术；物理层最高达54 Mbps的传输速率，可提供25Mbps的无线ATM接口，10Mbps的以太网无线帧结构接口。

支持语音，数据，图象业务。

该频带的使用者较少，因此干涉和信号争用情况也较少。

802.11a是可靠、有效的方法，可以满足高带宽应用支持大量用户的需要, 8个不重迭信道使部署的可扩展性和灵活性更高。

一个扇区可接入多个用户，每个用户可带多个用户终端。

802.11a的缺点为传输距离较短, 构建相同覆盖范围时其访问点数量为802.11b的4倍.5） IEEE802.11g是一种混合标准，既能适应传统的802.11b标准，在2.4GHz频宽下提供标准每秒11Mbps 的数据传输率，也可在2.4GHz的频带下提供高达54Mbp s的数据传输率, IEEE802.11g 可兼容802.11b+。

IEEE802.11g更高的数据吞吐量将改善已有的应用性能，增加的数据吞吐使更高的数据应用成为可能，也保证了如DVD质量的数据流，多个DVD质量的视频流可以同时传送。

b、无线网络的连接原理无线网络系统由网络适配器和无线接入点(Access Point, AP)两部分组成，网络适配器插在计算机扩展槽上，利用天线发送信息，而无线接入点则接收与发送信息，通过以太网线连接用户计算机和公共网络。

如下图一所示，为实现信息交换，适配器和无线接入点必须在同一无线电频率域内工作。

C、无线局域网的组成无线局域网由无线网卡、无线接入点(AP)、计算机和有关设备组成，采用单元结构，将整个系统分成许多单元，每个单元称为一个基本服务组 (Basic Service Set, BSS)，BSS的组成有以下方式：1. 集中控制方式：每个单元由一个无线接入点控制，网中的无线网卡在该无线接入点的控制下与其它无线网卡通信, 如下图一无线网络连接原理。

2.分布对等式：基本服务组（BSS）中任意两个无线网卡可直接通信，无需无线接入点转接。

d、无线局域网的漫游由于无线局域网传输距离的限制, 因此若脱离其无线服务覆盖范围时通信便会中断, 为解决此一问题须构建无缝的漫游连接. 如下所示以802.11b为例以三个不重叠信道1,6,11为基础向外扩充, 如此当无线网卡由信道11之覆盖区漫游至信道6之覆盖区时, 便能自动切换至信道6之服务区而不中断联机.同理可再由信道6之覆盖区漫游至信道1之覆盖区.在信息产业时代的今天，随着自动化无纸化技术的发展，人们对生活质量也越来越高。

而我们身边就是数字时代：CDMA。

蓝牙技术、WLAN等无线技术突飞猛进。

特别是无线传输技术的成熟，运营商的大力推广，WLAN的应用也渗到金融、公安、教育、物流、商贸、酒店等行业中。

日益的影响着人们生活的方方面面。

在昆明乃至全国餐厅大都是通过人工点菜，服务员送单。

结帐的工作流程这样既费时，又费力，而且还容易错误，影响了服务质量。

网络是件好东西，加以充分利用更是事半功倍，将WLAN 应用到餐厅，定会收到意想不到的效果。

而WLAN种接入方式：针对不同的网络应用环境或需要，无线局域网可以采用不同的接入方式来实现计算机之间的互联，一般来说，根据接入方式的不同，无线局域网可采取4种组网方式：网桥连接型，访问节点接入型，HUB接入型和无中心接入型。

（2）桥连接型当不同的两个局域网需要远距离连接或两个局域网之间的连接不便于进行物理布线时，可采用此种方式，这种网桥之间的连接属于点对点的连接，无线网桥不仅提供两个局域网之间物理层与数据连路层一级的连接，而且为两个局域网中心的用户提供了较高层的路由与协议转接的功能。

网桥是工作在OSI参考模型中的第二层数据连路层。

1）AP（ACCESS POINT）接入型。

当大部分工作站需要经常进行移动通信时，应采用AP接入方式。

各工作站之间通过AP来实现信息交换。

它与手机，PPA等移动通信工具一样。

对无线局域网中各AP的管理同样涉及到漫游小区（COLL）之间的切换等功能，在AP接入方式中，各移动工作站不仅可以通过移动交换中心自行组网，而且可以通过移动交换中心，自行组网；而且可以通过广域网与远处站点组建自己的工作组网络。

A.HUB接入型与有线EAN一样，利用无线HUB可以组建拓扑结构的无线局域网这样结构具有有线HUB组网中心的诸多优点。

B.无中心接入型在无中心接入方式中，每个工作站只需要安装一切无线网卡然后就可以实现任意两台计算机之间的通信。

这种通信方式类似于有线局域网中的对等网，两台计算机之间通信的建立是随意的。

综上所述：不同的接入点方式有不同的功能与用在不同的场所之中。

本方案中涉及到PA，它的移动性大有漫游信道等特殊。

所以我们采取访问点接入型（AP）。

二、本方案主要实现的功能是：顾客进入餐厅，选择桌号，顾客或服务员可随时将点的菜及桌号或包间等相关信息输入掌上电脑，即时将点餐资料在第一时间内传送到厨房及前台。

后堂厨师根据显示信息准备制作；前台财务根据数据进帐工作，然后通过无线传送至点菜员的掌上电脑，进行结帐服务。