足疗店经理工作总结篇一：足浴店店长工作汇报XX年工作总结暨XX年工作计划回首过去的XX 年，心里有不少的感慨，也有不少的酸楚。

有哭有笑，有酸有甜，这才是人生。

XX年也是我在****足浴的第三个年头，虽然有些坎坷，但工作还是要继续，那颗火热的心还在燃烧。

**** 足浴显然成为我生命中最重要的那一部分，它像一艘巨轮载着我在人生的航程里搏击风雨，锤炼自己。

我相信终有一天我会乘着天足这艘巨轮到达成功的彼岸，迎接我生命最美的太阳。

XX 年我在**** 足浴的工作主要在** 路，由于工作的调动，七月份来到七一路任职店长。

在这半年的时间里完全按照总部的各项指示方针开展工作，努力提高业绩，证明存在价值。

通过认真的反思和总结，结合数据发现管理工作中存在的不足。

以下是详细内容：总营业收入：7914084 元21682 元/ 天总会存：4408030元12076 元/ 天总净增长：57072元156 元/ 天总客流：30742 个84 个/ 天总种数：38125 个104 个/ 天总点钟数：5959个16 个/ 天总加钟数：1402个4 个/ 天保健比56%例：一.XX年管理工作中存在的不足：1．管理团队的纪律意识，目标意识不是太强：作为自身来说，对自己的要求不是太严格太过放松，导致管理人员没有紧迫感，没有危机意识，没有最大限度的投入到工作中去，凡事尽力而为，并没有做到全力以赴。

2. 管理人员的执行力太弱，日常管理制度执行不坚决：反思管理工作效率一直没有提高？原因就是执行力不强，安排的没有做到第一时间完成。

连日常管理制度都不能很好的去执行。

3. 迎宾团队的纪律意识业务能力有很大的缺陷。

4. 前厅的培训不够正规，服务员主动服务意识不强，没有做到专业服务，服务理念缺失。

5. 技师部管理工作不够细致，定期培训工作不够坚持。

技术为本，服务至上。

技术手法是赢得客户满意的最重要的一个条件，从技师学员开始必须严格要求，定期开展技术手法加强练习活动。

让每个技师从心里重视技术。

6. 对后勤的管理，成本控制方面经验不足，有些地方没有第一时间有效的做出调整，导致成本流失。

二.XX年**路数据目标：总营业收入：840 万70 万/ 月总会存：720 万60 万/ 月总净增长：36 万3万/ 月总客流：36000 个3000个/ 月总钟数：43200 个3600个/ 月保健比例：60% 总利润：120 万四.XX年**路店管理目标：1. 各岗位人员配臵情况：店长：1 人店助：1人技师部主管兼培训老师：1 人前厅主管:1 人前厅督导：2 人行政：1 人采购：1 人库管：1 人出纳：1人财务：1人厨师：3 人搓澡工：1人迎宾：6人收银：4 人服务员：10 人保洁工：7 人技师:45 人（目前38 人，还需招聘6 人）年主要管理工作:（1）强化整个团队的风气，以身作则，为所有的管理人员做好一个表率。

对安排的事情及时的检查并讲评，让每个管理人员养成雷厉风行，执行有力的作风。

不断的给其压力，定其目标，让其有紧迫感，危机感。

定期的开展一些活动，增强团队凝聚力。

（2）规范前厅的培训工作：前厅的每一名入职人员必须进行三天的岗前培训（行政负责）。

四天的岗位技能培训，经考核后方能上岗，品质必须从源头抓起。

定期对各岗位的服务人员进行岗位技能，服务理念进行培训。

前厅主管制定详细的培训计划。

店助严格监督执行。

（3）提高基层管理人员的管理能力：管理工作能否取得成效，上级的指示执行的是否有力，员工的工作态度是否激情，跟基层管理人员有很大的关系。

让督导不要仅限与带一个班、点个名，检查个卫生这些日常的工作。

让他们真正的管理起来，多处理一些问题，多协调一些工作，多丰富一些管理经验。

更好的起到管理的作用。

（4）技师部培训，管理必须全面升级：新进技师的培训工作培训老师必须严格要求，时时监督。

保证服务质量。

1、经考核不过关，培训老师必须接受处罚。

2、必须制定每周的技术加强重点，让技师对技术一直保持高度重视。

3、每天检查回访，对技师问题技师的解决。

4、不断的引进新的优秀保健技师，为公司创造更多的利润。

5、作为技师部主管必须全身心的投入到技师管理工作中去，做到有方法，有耐心，有魄力，无软肋。

（5）把营销工作坚持贯彻执行好:1、代金卷每天必须发放。

保证数量和质量，增加客流。

2、对迎宾的推销不间断的培训，刺激欲望传授技巧，让他们从心里重视营销理念。

（6）控制成本，争取更大的利润：对浪费现象必须及时处罚并通报，严格控制人工成本，让每一名员工都能充实起来。

每天多观察多发现问题，把预防工作做到最好。

以上是我的XX年工作总结及XX年工作计划，如有不足之处，请领导指正。

我相信XX年**路全体家人在总部的正确领导下，一定能创造业绩，用业绩证明我们的价值。

彭亮篇二：足疗店管理人员必备足疗店管理人员必备把一件事情三分钟简述完毕. 这是精明干练的说话秘诀。

在会议的最后作好总结性发言，可以给员工留下管理者具有深厚才能。

为了使自己的话更具说服力. 借用古语或名言来表达。

使用极其明确的数字. 可以让员工觉得你思维周密。

探讨自己专业范围里的话题. 不使用专门术语比较会使员工对你产生好感. 。

对于一些畅销书刊不必祥看。

但是必须表示予关注态度。

与员工共餐点菜时，如果犹豫比决定. 很容易认为是没有决断力人. 在约定下次见面时，先看下记事本再决定时间可以表现忙碌样子。

把写满约会事项的记事本毫不在意地让对方看到. 可以显示你的细心周到. 为了让人看出自己是个从容不迫的人物. 尽量放慢动作可以达到效果。

管理者的业余特长远离自己的工作范围. 会给员工留下深刻的印象。

为了使员工看出自己才能不凡在宴会等场合与要人相邻而座。

管理者与人约会时间时吧约定几点整而约定几点几分，更容易被认为是有魄力人物。

事务型工作不需动脑筋，可以按照所熟悉流程一路工作下去，并且不怕干扰和中断。

思考型的工作必须集中精力，一气呵成。

对于事务型的工作，可以按照计划在任何情况下顺利处理，而对于思考型的工作，必须谨慎地安排时间，在集中而不被干扰的情况下进行。

每天定时完成日常工作管理者每天都需要做一些日常工作，以及和别人保持必要的接触，这些工作包括查看电子邮件，和属下交流谈心。

列出工作计划，并且用明显的方式提高你完成进度。

工作计划是必不可少的，这种计划并不是为了向某人汇报，也不是为了给自己增加压力，而是为了有序地安排它们，让自己记住有那些事情需要去做，而不是被无形而又说吧清楚的工作压力弄得头昏脑胀，烦躁不已。

最后必须进行工作总结，用粗笔把做完的事情从周计划和日时间表中重重划去，既把当日或当周没有完成的工作抄写到下一日或下一周的计划中去，安排好随时可以进行的备用任务，以节约时间。

一名优秀的管理这应首先控制住事态，使其不扩大，不升级. 不蔓延。

这是处理突发事件的关键，以冷对热，以静制动。

镇定自若，这有利于突发事件的及时解决。

总之在突发事件面前，管理者无论无何不能自乱手脚，这样才不会给制造事端者以可乘之机，指挥别人也不会更有效。

学而第一。

曾子曰吾日三省吾身，为人谋而不忠乎？与朋友交而不心乎传不习乎？每天要用三件事情来考察和反省自己做人是否到位，替人家做事是不是忠实。

与朋友同事相交是不是言而有信。

老师教我们的东西是否真正地去实践并有了心得？是不是把老师教的转化自己知识。

管理者能做到强化管理意识，加强自身修养，注意学习改造，做到办事公道。

作风正派以身作则，平等待人体贴下属。

管理人员为人处事最少不了的是那段气节直节。

篇三：XX店经理XX年度工作总结XX店XX年工作总结注：以下内容就是餐饮主管年终工作总结的一个范文，请根据自己的实际情况仔细阅读，认真修改!正文：目前餐饮行业环境相当严峻，本店在总经理的正确领导下，以经济建设为中心，强化管理，上下一致，稳步前进，在本年度取得了较好的经济效益和社会效益，现将主要工作总结如下:一、XX年各项经济指标完成情况：全年实现营业收入_______ 元，比去年的______ 元，增长_____ 元，增长率__%，营业成本___ 元，比去年同期的_______ 元，增加__________________________ 元，增加率__%，综合毛利率__%，比去年的__%，上升（或下降）__%，营业费用为___ 元，比去年同期的_____ 元，增加（或下降）___ 元，增加（或下降）率__%，全年实际完成任务_______ 元，超额完成______ 元，（定额上交年任务为xxxx 元）。

二、XX年完成的主要工作：（一）落实酒店经营承包方案，完善激励分配制度，调动员工的积极性。

今年，餐饮部定额上交酒店的任务为xxxx 元，比去年的xxxx 元，上升xxxx 元，上升率为xxxx 。

为了较好地完成任务，餐饮部领导制定了内部经营方案和效益工资分配方案，按照部门、岗位、技术、技能、劳动强度等方面的不同，把经济指标分解到各个分部门，核定了各分部门的营业额、出品额、费用额、毛利率，逐月核算，超额提成，节能加奖，充分体现了任务与效益工资挂钩的原则，使他们发挥各自的优势，能想方设法，搞好经营，调动了员工的积极主动性。

今年人均月收入______________ 元，比去年同期的_____ 元，增加了___元，增长率为__%。

（二）抓好规范管理。

强化协调关系，提高综合接待能力。

1. 健全管理机构，由餐饮部领导、分部门经理组成的质量管理小组，全年充分发挥了作用，小组既分工，又协作，由上而下，层层落实管理制度，一级对一级负责，实行对管理效益有奖有罚，提高了领导的整体素质，使管理工作较顺利进行。

2. 完善餐饮部的会议制度。

会议包括年终总结会、季度总结会、每月经营分析会、每周例会、每日检讨会、班前班后会、财务监督稽查会、卫生安全检查汇报会等，由于制度的完善，会议质量提高了，上级指令得到及时落实执行。

3. 建立出品估清供应监督制度。

为了最大限度降底估清品种，协调各分部门做好出品供应工作，每天早、午、晚市检查出品供应估清情况，对当市估清的品种设专薄记录，同时到有关分部门核实查证，并要求管理人员签名，以分清责任。

制度建立后，原耒每市估清五、六个菜式的现象已成为历史，现在出品供应情况已处于正常化。

4. 加强协调关系。

酒店分工细，环节多，一项工作的完成，有赖于各部门之间的协调合作，每周例会上反复强调，出现问题，部门之间不得相互责怪、推搪，要敢于承认错误，多发现对方的优点，搞好协调，今年大大减少了过去存在的一些脱节不协调的现象。

5. 提高综合接待能力。

今年，全面抓好服务规范，出品质量，使接待能力大大提高。

在做好各类社团宴会、酒会、喜宴、自助餐、会议餐接待的同时，还做好高级领导和各大公司、酒店的各类型宴会的接待，如接待了多个外国国家总统、元首、总理和使团，国内的中央部委级领导、省长、司令员、军长、市长等等领导;3 月18 日晚市接待单位宴客、婚筵等订餐共165席，创开业以耒日订餐总席数的最高记录;9 月29日晚，接待婚筵共75 席，创历史纯婚筵总席数的最高记录。