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(概述)商品学基础


(二)商品学的发展
国际:欧洲、美洲、亚洲
国内:引进的是前苏联的商品学体系
近五届国际商品学会主题
第16届 第15届 第14届 第13届 第12届 数字融合时代追求卓越的商品与服务 全球商品安全、环境、生活品质 聚焦新世纪——商品·贸易·环境 全球未来产品的商品学——技术、质量和环境 二十一世纪的质量
1、商品的质量问题是每个消费者、经营者乃至整个社会都非常关 心的焦点问题。 2、我国恶性商品质量问题频发,不仅直接危害人民群众健康安全, 危及企业生存,而且也影响了我国产品的信誉,损害国家形象。 3、无论是作为一名消费者还是企业经营管理人员都会关注商品的 质量问题,都需要学习相关的知识,来有效的保护自己和企业的利益。
二、商品学的产生与发展
(一)商品学的产生 (二)商品学的发展
(一)商品学的产生
商品学是伴随着商品经济的发展而。
两个典型的人物和事件反映了商品学产生和发展的过程。 中国——陆羽——唐朝——《茶经》
德国——贝克曼——1780年——《商品学导论》
8、神九成功对接天宫一号;
9、270吨不合格洋奶粉被查。
你曾经关注过质量问题。
本章小结
商品学研究的对象是商品的使用价值及其变化
规律。其研究的中心内容是商品的质量问题,可以 帮助我们解决今后经营管理工作中的商品质量的相 关问题。
汇聚质量民意,你曾经关注过质量问题:
2012年度质量新闻的评选结果是: 1、十八大关注质量和效益、《质量发展纲要》颁布实施; 2、 国务院加强食品安全工作;
3、缺陷汽车召回条例发布;
4、中国质量奖正式设立; 5、洋快餐“速生鸡”引担忧; 6、 知名乳企连曝质量问题; 7、辽宁舰成功起降歼-15;
请同学们分享一下自己的质量记 忆,结合自己的体会和经历,谈谈
商品学基础
高等教育出版社
目录
概述 第一章 商品分类 第二章 商品质量
第三章 商品标准
第四章 质量检验与监督 第五章 商品包装 第六章 商品养护
概述
一、商品学研究对象 二、商品学的产生与发展
学习目标
1、了解商品学是怎样一门科学
2、了解商品学知识、技能的经营管理中的作用
3、提高学习商品学的积极性
重点:注意商品学的研究对象
小崔追问奶粉:1%在哪里?
全国政协开幕会后,政协委员崔永元 团团围住接受提问。 记者追问崔永元:“你对中国国产奶 粉有信心吗?” 小崔直截了当地说:“当然没信心 啦。” 记者问:“不是说中国内地奶粉99% 是合格的吗?”
小崔说:“我哪知道1%在哪里呀?”
(一)商品学是一门研究商品使用价值及其变化规律的
科学,其研究的中心内容是商品的质量。
(二)商品学的主要内容
商品学是由概论商品学和分论商品学两部分构成的。
本课程的重点侧重于商品学的概论部分,具体的内容表现为;商
品分类、商品质量、商品标准、商品检验、商品质量监督认证、食
品、纺织品工业以及商品包装、商品养护、商品与资源和环境等内 容。
问题
在商品的经营活动中,经营者要注意 商品的哪些问题?
商品经营管理中的三大矛盾
商品数量多与少的矛盾 商品价格高与低的矛盾
商品质量 好与坏的矛盾
1、商品学研究商品的使用价值、研究商品的质量其目的就是解 决商品经营中的质量问题。
2、同学还回学习其他课程等相关知识,解决其他两大矛盾。
一、商品学研究对象
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