土壤植酸酶的测定
1 分析意义植酸酶参与土壤含磷化合物的主要部分—植酸及其衍生物的脱磷酸化作用。

水解作用产物是植物的磷源。

2 测定原理土壤植酸酶催化肌醇六磷酸化合物，水解成肌醇和六个分子的磷酸。

测定植酸酶常以植酸钠为基质，以酶解所产生的无机磷量表示酶活性。

3 试剂配制
（1）植酸钠
（2）甲苯
（3）钼酸铵溶液25g钼酸铵加热溶于200mL蒸馏水中。

另取1L容量瓶加500mL水，再慢慢加入280mL浓硫酸，再将钼酸铵溶液加入，随加随摇匀，定容至1L，贮于棕色瓶中。

（4）（NH4）2SO4-H2SO4溶液取3g（NH4）2SO4加20mL 0.1N H2SO4，溶于1L 蒸馏水中。

（5）氯化亚锡溶液取2.5gSnCl2·2H2O溶于100mL10%HCl中。

（6）磷的标准溶液准确称取0.4392gKH2PO4，溶于1L水中即成标准液。

再稀释10倍得1mL含0.01mg磷的工作液。

标准曲线的绘制分别取1,3,5,7,9和10mL磷的工作液于50mL容量瓶中，加30mL 蒸馏水和2mL钼酸铵溶液，摇匀加入3滴氯化亚锡液，显色后稀释至刻度，摇匀并在分光光度计上于650nm处比色测定。

4 操作步骤称5g土壤置于100mL三角瓶中，加1mL甲苯，15min后再加10mL 植酸钠溶液，于37℃恒温箱中放置24h。

培养结束后，加50mL（NH4）2SO4-H2SO4溶液在振荡机上振荡50min。

过滤后吸取10mL滤液，置于50mL容量瓶中。

按绘制标准曲线的显色方法比色测定。

由标准曲线求出磷的含量（P2O5mg）表示植酸酶活性。