可用于难分离的物料，如大肠杆菌。
碟片式离心机
D、活门（活塞）排渣喷嘴 碟片离心机
操作：断续式 应用：
A、澄清作业； B、细胞收集。 主要技术参数： A、离心速度比相同直径的活塞机大23-30%； B、离心力强度可达15000g。
可用于酶制剂、疫苗、胰岛素等生产中的澄清；酶生 产中细菌的收集；DNA的收集与澄清。
意义：衡量离心设备的离心程度的重要技术参数，用 于离心机的分类
Dole Cotzias转换列线图t
离心分离原理
离心沉降系数（S） 单位离心力作用下粒子的沉降速率
（单位s ，1S=10-13s） —常用20℃纯水中的沉降系数SW,20为标准表示
离心时间
—已知转速时
K因子（澄清因子）
估计粒子从离心杯上最近转轴处到最远处所需的时间 —与转子大小和速率有关，是转子的效率因子 转子说明书
第九章
概述
固液分离：第一选择为过滤，第二选择为离心分离。 应用： A、难过滤的发酵液（d小、大、过滤v慢）、甚至不能过
滤的悬浮液，及忌用助滤剂、或助滤剂无效的悬浮液； B、其他难分离的固液分离； C、互不相溶的液—液分离，如液液萃取； D、不同密度固体或乳浊液的密度梯度分离，如超离心分离 缺点： A、分离得到的不是滤饼一样的半干物，而是浆状物； B、处理量小； C、设备复杂，价格贵，分离成本高。
概述
离心技术：利用转鼓高速转动所产生的离心力来实 现悬浮液、乳浊液的分离或浓缩的分离技术。
主要用于固液、液液分离过程
离心分离原理：相对密度差；沉降系数、质量及浮力等因子的不同
离心沉降 利用固液两相的 无孔转鼓 悬浮液
相对密度差
或管子
离心过滤 利用离心力并通 有孔转鼓 悬浮液 过过滤介质
离心分离 利用不同溶质颗 无孔转鼓 不同相对 和超离心 粒在溶液各部分 或管子 密度液体
常用于抗生素、疫苗、维生素、生物 碱甾类化合物及梭状芽孢杆菌等
碟片式离心机
Ｂ、喷嘴排渣碟片离心机
操作：连续式 应用：
多用于悬浮液的浓缩。 主要技术参数： A、固体浓度＜25％ ； B、颗粒d为0.1-100um； C、转鼓直径达900mm； D、喷嘴2-24个，直径0.5-3.2mm； E、浓缩比达5-20。
——生化分离常用高速冷冻离心机
（一）离心机分类
（二）离心机转子及附件
离心分离设备
二、离心沉降设备
沉降式离心机 ——实验室用
瓶式离心机 ——工业用
无孔转鼓离心机 -管式 -多室式 -碟片式 -卧螺式 (decanter)
离心沉降设备类型
离心分离设备
1.瓶式离心机
实验室常用 低、中速离心机，转速一般
在3000～6000rpm
转子常为外摆式或角式 操作：一般在室温下，也有
配备冷却装置的冷冻离心机
离心分离设备
2.管式离心机
操作：间歇式或连续式，还可以冷却 应用：A、液-液分离(连续式)；
B、低固体含量(<1%)的固-液分离。 主要技术指标： A、离心管直径40-150mm，长径比4-8； B、离心力强度15000-65000g； C、处理能力100-400 L/h； D、适应的颗粒直径0.01-100m，固液密度
差＞0.01g/cm3，固体含量＜1%。
常用于微生物菌体和蛋白质的分离等。
管式离心机 Tubular bowl
离心分离设备
3.多室离心机
操作：间歇式，粒度筛分，澄清的分 离液经溢流口或由向心泵排出
应用： A、液-液分离； B、固相浓度小于５％的固—液分离。
主要技术参数： A、3-7个分离室（若干同心圆分隔成）； B、分离因子2000-8000g； C、处理能力2.5-10 m3/h； D、颗粒d >0.1m，固体浓度<５％。
常用于抗菌素液-液萃取分离，果汁和酒类饮料的澄清等。
离心分离设备
4.碟片式离心机
A、10-100个锥顶角为60-100的锥形碟片； B、碟片间距很短0.5-2.5mm。
碟片式离心机
Ａ、人工排渣碟片离心机
操作：间歇式 应用：
A、液-液分离； B、固相浓度小于2％的固—液分离； C、澄清作业。 主要技术参数： A、固体浓度1-2％ ； B、离心力很高。
分布的差异
第一节 离心分离原理
离心力：
一、离心沉降原理
离心沉降速度：
球形颗粒沉降的受力情况
离心沉降速率：在强大离心力的作用下，单位时
间内物质运动的距离。
离心分离原理
相对离心力（RCF） 在离心力场的作用下，颗粒所受的离心力相
当于地球重力的倍数，单位是重力加速度g。
离心分离因子Fr，离心分离因数Fr，离心力强度 ——离心力/重力；离心加速度/重力加速度
离心分离设备
三、离心过滤设备
离心过滤机 设有一个开孔转鼓，
可以分离固体密度大 于或小于液体密度的 悬浮液。可分连续式 和间歇式 a——分批立式轴 b——分批卧式轴 c——连续锥形滤网 d——连续推送式
离心过滤设备类型
离心分离设备
常用于抗生素、酶、氨基酸、酵母、淀粉、微生物 或单细胞蛋白质等
碟片式离心机
Ｃ、活门（活塞）排渣碟片离心机
操作：断续式 应用：
A、可用于难分离的物料； B、悬浮液分离。 主要技术参数： A、固体浓度＜5％ ； B、颗粒d为0.1-500um； C、固液密度差＞0.01g/cm3 ； D、处理能力达40m3/h； E、离心力强度5000-9000g。
离心分离原理
二、离心过滤原理
离心过滤是将 料液送入有孔 的转鼓并利用 离心力场进行 过滤的过程， 以离心力为推 动力完成过滤 作业，兼有离 心和过滤的双 重作用。
第二节 离心分离设备
一、离心分离设备概述
离心机分类： ——离心力 （或转速） ——使用温度 ——容量与用途 ——放置方式 ——排渣方式
离心分离设备
5、螺旋卸料沉降离心机Leabharlann 操作：连续式 ——立式、卧式
应用： A、固液分离； B、高浓度的大颗粒。 主要技术参数： A、分离因子＜6000g；转鼓直径--900mm； B、适应的颗粒直径2um-5mm，固体含量1-50%； C、固液密度差＞0.05g/cm3； D、处理量可达60t/h； E、操作温度高，可＞300C；操作压力一般为常压。 常用于胰岛素及胰酶分离、淀粉精制、污水处理