标准化养鸡资料前言我国是世界蛋鸡养殖大国，自1986年后，我国禽蛋产量连续二十多年位居世界第一。

我省作为全国重要的商品蛋鸡养殖大省，2008年全省良种蛋鸡存笼约7000多万只，鸡蛋产量近110刀i-吨。

我省规模化蛋鸡养殖经历了二十多年的发展虽然取得了巨大成就，但目前普遍存在着以下几个方面的问题：一是蛋鸡养殖的总体规模很大，但以农户为主体的养殖规模较小，蛋鸡生产的集约化、专业化、标准化程度较低。

二是鸡场设施普遍简陋，以手工劳动为主的生产管理，劳动强度大、生产效率低；养鸡生产的环境控制能力差，蛋鸡生产水平普遍较低。

三是密集的小规模养殖，以及养殖设施的相对简陋、生产布局不尽合理等，使蛋鸡生产的疫病防控难度日益增大，蛋鸡的疾病越来越多，防病成本越来越高，不利于蛋鸡产业的可持续发展。

四是生产条件的低端化导致的蛋品质量低端化，与社会对鲜蛋质量要求的高端化不相适应，蛋品质量存在着安全隐患。

在目前蛋鸡生产饲料成本居高不下、劳动力成本不断提高、蛋鸡养殖的疫病防控难度日益增大的情况下，要进一步发展我省蛋鸡产业，就必须大力推进标准化生产。

为了推动我省蛋鸡业的可持续发展，改变目前的落后养殖方式，促进蛋鸡产业的升级和整体素质提高，实现蛋鸡生产的优质、高产、高效、安全，我们编印了“蛋鸡‘153’标准化养殖模式”。

为了配合模式的推广工作，我们编写了《蛋鸡‘153’标准化养殖模式推广手册》，以供各地在模式推广中参考。

一、模式说明蛋鸡“153，，标准化养殖模式，即1栋蛋鸡舍，饲养蛋鸡5000只以上，实行湿帘风机、喂料机、清粪机3机配套。

这一先进模式，是在总结我省多年的规模化商品蛋鸡养殖经验基础上，结合无公害鲜蛋生产技术要求，以农户蛋鸡养殖为条件，以标准化生产为手段，以生产‘‘放心蛋"为目的，从而实现蛋鸡生产的优质、高产、高效、安全。

模式一是强调了饲养规模。

要求1栋鸡舍的蛋鸡饲养数量必须达到5000只以上，这个规模与当前农村经济发展水平相适应。

就国内目前1栋蛋鸡舍人工集蛋的设备配套能力而言，饲养蛋鸡20000只以内是可以解决的。

提倡农户饲养蛋鸡20000只以内只建一栋蛋鸡舍，减少鸡舍数量、扩大鸡舍规模，便于做到以场为单位的“全进全出”，从而有利于鸡场疫病防控。

并且由于1栋鸡舍规模的扩大，便于实行机械配套，有利于提高设施装备的利用效率和降低只平蛋鸡的投资规模。

二是强调了3机配套。

3机配套是蛋鸡标准化养殖的重要体现。

通过3机配套，可较好地控制鸡舍环境与养鸡生产的小气候，提高鸡群的健康水平、生产水平和劳动生产率，减轻劳动强度。

这样的养鸡方式，虽然投入稍高，但获得的是高水平、高品质、高效益。

总结国内外蛋鸡养殖的经验教训，分析当前蛋鸡养殖现状和发展趋势，蛋鸡养殖要获得成功，必须注重“优良品种十设施装备十精心管理十品质保障”四个关键要素的整合。

只有这样才能实现生产方式的转变和养殖效益的提高。

二、主推品种一）、国内引进的国外高产蛋鸡l、褐壳蛋鸡：主要有海兰、罗曼、伊萨等。

这类蛋鸡为中型蛋鸡，成鸡体重2. 1-2.2千克，开产日龄150 -155天，开产体重1.55千克，产蛋高峰产蛋率92-96%，72周龄产蛋300-310枚、平均蛋重63 -64克，72周龄只平产蛋量20 -20.5千克，料蛋比2. 1-2.2：1。

2、浅褐壳蛋鸡：又叫粉壳蛋鸡。

主要有海兰灰、罗曼粉、尼克粉。

这类蛋鸡体重较中型蛋鸡略小，成鸡体重1950千克，开产日龄145—155天，开产体重1450千克，产蛋高峰产蛋率93-95%，72周龄产蛋305 - 310枚、平均蛋重62. 5-63.5克，产蛋量20千克左右，料蛋比2.1-2.2：l。

（二）、国内培育的高产蛋鸡品种目前国内培育的高产蛋鸡品种，主要有北京农业大学培育的农大三号、北京华都峪口种禽公司培育的京红1号和京粉1号、河北大午集团培育的京白蛋鸡。

1、农大三号矮小型节粮蛋鸡该鸡种的特点是个体小。

其优点一是可提高鸡舍利用率。

农大三号蛋鸡成鸡体重1550 -1650千克，比普通蛋鸡体重轻25%。

由于体形小，通常390型中型蛋鸡笼每组可以容纳120只，比饲养中型蛋鸡提高鸡舍利用率30%。

二是采食量小，成鸡只日采食量平均90克，比普通蛋鸡少耗料20%，料蛋比通常2-2.1:1，饲料转化效率高。

三是生产水平高。

开产日龄145 -155天，开产体重1250克，高峰期产蛋率94%，72周龄产蛋290枚，平均蛋重58克，总产蛋重16公斤左右。

虽然农大三号蛋鸡总产蛋量少于引进的良种蛋鸡，但由于农大三号蛋鸡生产的鲜蛋品质较高，市场鲜蛋售价高于普通良种鸡蛋。

饲养农大三号蛋鸡与普通良种蛋鸡相比，农大三号蛋鸡年只平多收入5-7元。

仅我省神丹健康食品有限公司的蛋品加工年需要农大三号蛋鸡200万只的饲养规模。

2、京红1号、京粉1号蛋鸡：京红1号蛋鸡为褐壳蛋鸡，京粉1号为粉壳蛋鸡。

这两个蛋鸡品种于2009年在国内推出，其生产性能与引进的国外同类高产蛋鸡类似。

京红1号：18同龄体重1500-1600千克，50%产蛋日龄142-149天, 入舍鸡产蛋数298-307 枚，高峰产蛋率93-96%，只平产蛋量19. 4-20.3千克，平均蛋重63 -64克，产蛋期料蛋比2.1-2.2：1，72周龄体重1890 -1990千克。

京粉1号：18周龄体重1380 -1480千克，50%产蛋日龄140 -148天，高峰产蛋率93-960A，入舍鸡产蛋数296-306枚，只平产蛋量18.9 -19.8千克，平均蛋重61. 7- 62.7千克，产蛋期料蛋比2.1-2.2：1，72周龄淘汰体重1860 -1960千克。

3、京白蛋鸡：目前集中饲养在河北大午公司,主要推广品种有京白939、京白989高产蛋鸡。

三、鸡舍与饲养工艺（一）鸡舍配比两段式饲养：育雏育成舍：产蛋鸡舍1：3。

三段式饲养：育雏舍：育成舍：产蛋鸡舍1:2:6-7。

为了有利于农户蛋鸡养殖的疫病防控，宜建立专门化育雏育成鸡场，推广专门化育雏育成，蛋鸡生产者可只饲养商品蛋鸡，实现蛋鸡的专业化生产。

这样可改变目前蛋鸡生产的“大而全”或“小而全”，从而更适宜推广彻底的“全进全出”生产经营制度，降低蛋鸡养殖的疫病风险。

（二）、鸡舍类型蛋鸡舍类型主要有卷帘开放式、有窗开放式、封闭式三种。

这三种鸡舍各有优缺点。

卷帘开放式鸡舍、有窗开放式鸡舍造价相对低廉，日常生产中可充分利用自然光照和自然通风，节约生产用电，其生产运行成本相对于封闭式鸡舍低。

但开放式鸡舍易受外界环境条件影响，鸡舍保温隔热性能不如封闭式鸡舍。

此外，由于开放式鸡舍主要依靠开启、关闭两侧窗户或卷帘进行通风换气，鸡舍空气质量相对较差，鸡舍周围环境易受微生物污染，因此开放式鸡舍养鸡的生产水平如饲料报酬、产蛋性能、成鸡的死淘率等经济指标不如封闭式鸡舍优良。

封闭式鸡舍日常生产运行成本虽高，但鸡舍小气候控制的好，鸡舍内空气质量高，鸡群生活的愉快，生产水平高、死淘率低。

另外鸡舍实行纵向通风，有利于降低鸡场病原微生物污染。

据我省封闭式蛋鸡舍饲养实践观察，在湖北地区实行蛋鸡封闭式饲养，500日龄其产蛋率仍保持近85%，产蛋期死淘率不超过7%，90%以上产蛋率可维持近7个月，只平产蛋量20 公斤。

由于封闭式鸡舍的饲养环境控制良好，鸡群较少发生疾病，可大量节省兽药开支，同时鲜蛋品质较好。

如我省黄冈某封闭式鸡场，该场共育雏24万只（为社会提供育雏、育成鸡）、另饲养产蛋鸡3万只，其一年的药物开支不到1.5万元，蛋鸡产蛋期间基本不使用抗生素药物。

封闭式鸡舍是蛋鸡饲养的发展方向，鉴于封闭式鸡舍的诸多优点，在资金允许条件下宜大规模推广。

（三）、舍内布局开放式鸡舍宜两列三走道或三列四走道布局；封闭式鸡舍根据饲养规模，可三列四走道、四列五走道布局。

配套笼具：目前国内适宜农户饲养蛋鸡的笼具主要有390型、4128型。

390型笼具为3层阶梯式，每组可养蛋鸡90只；4128型笼具为4层阶梯式，每组可养蛋鸡128只。

4128型笼具具有饲养密度大、鸡舍利用率高的特点，在同等饲养规模下，通常使用4128型笼具比390型笼具可节约鸡舍建设费用20%，并节约鸡舍占地面积。

4128型笼具最大不足是在人工捡蛋情况下，由于笼具较390型高，捡蛋稍有不便，但饲养管理人员身高1. 70米以上即可解决。

现以饲养8000只蛋鸡的鸡场为例，使用390型与4128型笼具的投此外，4128型笼具的鸡舍还少占地200平方米。

四、养殖模式与鸡舍设计蛋鸡“153”标准化养殖模式，要求1栋鸡舍饲养规模达到5000只以上，采用390型或4128型笼具，实行湿帘风机、喂料机、清粪机3机配_套，人工捡蛋。

在这种模式下，鸡场环境整洁，鸡舍空气质量较好，劳动效率高，通常一个劳动力可以饲养蛋鸡8000-10000只，其劳动效率是人工清粪、人工喂料的一倍以上，可大大降低蛋鸡生产的劳动强度，做到快乐养鸡。

蛋鸡饲养在规模较大情况下本可以配套机械集蛋设备，但考虑采用机械集蛋的养鸡设备费用是人工集蛋情况下的鸡场设备费用的一倍（通常3机配套加笼具，万只规模情况下设备费用在11万元，而机械集蛋需要22万元），另外机械集蛋情况下，鲜蛋的破损率较人工集蛋高，这对于经济实力有限的一般农户推广有其困难。

因此本模式未将机械集蛋纳入推广模式，但对于较大规模的养殖企业，推广机械集蛋是可行的。

（一）、蛋鸡养殖设备价格390型蛋鸡笼：每组500元左右（包括乳头饮水设备）。

4128型笼具：860元／组（包括乳头饮水设备）。

清粪机：一套0.5万元。

喂料机：国内一般一套2万元，我省新洲区张店国宏机械厂和李集得胜山机械厂也生产喂料机，一套0.8万元。

湿帘风机：湿帘板15公分厚度320元/平方米,通常约330只蛋鸡需要一平方米湿帘板；风机的风叶直经1.4米,一台0.2万元左右。

（二）蛋鸡舍建筑大致价格1、砖混结构鸡舍：每平方米约240元。

2、卷帘开放式鸡舍：依据彩钢厚度、鸡舍高度、保温棉厚度、屋面彩钢单双层不同其价格不同。

彩钢鸡舍建筑费具体如下：氯化镁水泥改变配方生产的。

具有防火、防腐、强度高、经久耐用的特点。

通过对屋面抗紫外线、抗老化的纯金属铝箔布处理，鸡舍具有反光、不吸热、抗老化，经久耐用的特点。

墙体材料采用现场支模板浇注膨胀型混凝土，强度高、保温性能好，其0.16米厚墙体相当于0.24米砖墙另加0.03米厚的泡沫板保温效果。

产品成熟，已在国内大规模推广，并获得国内专利。

这种鸡舍建筑的大致费用为：A：8m（宽）×42m（长）×2.8m（高）=225元／平方米B：l1 m×60 m×2.5 m=213元／平方米C：13 m×90 m×2.8 m=210元／平方米D：14 m×80 m×2.8 m=215元/平方米KB保温板鸡舍建造成本适中，但经久耐用，保温隔热效果好。