易。” ——首个曝光“三鹿奶粉”记者简光洲
“社会良心”走向何方？
“就从这次三鹿奶粉事件来说，有没有媒体收过 ‘封口费’？就我了解的情况来看，是的可能性 很大，但我还是不想去指责这些媒体，因为如果 你不是一个媒体人，你无法理解现在媒体生存到 底有多么地艰难！在生存就有问题的时候，良心 会价值几何？”
7.媒体监督力量不足
“没有比报社的老总来说更难做的领导了，所有的人都战战 兢兢如履薄冰，更难为他们的是，手下还有一大堆人等着他拉 广告来养活。”
“对于今天的记者来说，在市场化地大潮与各种新闻禁锢 中，早已没有了前辈新闻人及自己当初入行时的光荣感和使命 感。”
“虽然意识各种风险，但还是义无反顾地做出了“点出三 鹿企业名字”的决定，否则我总感觉到良心上有些不安。我不 是说我有多高尚，我只是想说出一个事实。在这个社会，面对 着各种诱惑与风险，要说出一个简单的事实其实也不并不容
9月10日：从今年3月开始，南京鼓楼医院泌 尿外科孙西钊教授陆续接到了南京儿童医院送 来的10例泌尿结石样本。
9月11日：三鹿毒奶粉被上海《东方早报》记者简 光洲曝光；经调查高度怀疑石家庄三鹿集团股份有 限公司生产的三鹿牌婴幼儿配方奶粉受到三聚氰胺 污染；三鹿集团股份有限公司发布产品召回声明。
9月12日 ：三鹿集团发布消息，此事件是由于不法 奶农为获取更多的利润向鲜牛奶中掺入三聚氰胺。
9月13日：卫生部确定受污奶粉可导致结石；三鹿 承认事前已发现问题。
9月14日：三鹿停产整顿；十九位犯罪嫌疑人被刑 事拘留。
9月15日：三鹿道歉、收回问题奶粉、救治患病婴 幼儿。
9月16日：田文华被免职；三鹿、伊利、蒙牛、雅 士利等22家奶粉中检出三聚氰胺。
思考：三鹿奶粉事件带来哪些消极影响？
1.生命健康受到摧残
五万多婴幼儿住院接受治疗，至少8例死亡病例。
结石娃娃
2.行业发展受到挑战
中国的奶制品企业，将面临一场接近毁灭性的打 击！与此相关，中国的奶农和相关销售人员，以及 整个产业链条，将面临一场冰冷刺骨的寒冬。
三聚氰胺后续效应
3.民族品牌受到冲击
事件？
4.质检部门无所作为
标准不健全，没有及时完善； 发现隐患没有排查； 对业内广泛长期使用三聚氰胺没有作为。
5.行业自律不到位 9月18日，“国家免检”寿终正寝
“对于企业来说，无论大小，都是以追求利 益最大化为目标，如果对部分企业实施免 检，就相当于让它们游离于监管之外，这 无疑是给公众的健康安全埋下隐患。”
➢ 9月20日：全国申诉举报106143件，为消 费者退换奶制品304.8吨。
➢ 9月21日：温家宝看望患病的儿童；各地报 告因食用婴幼儿奶粉正在住院接受治疗的婴 幼儿共有12892人；撤销蒙牛、伊利、光明 三家企业液态奶产品中国名牌产品称号。
➢ 9月22日：吴显国被免职；李长江辞职。
二、三鹿奶粉事件的影响
津）
回收再利用过期肠变质肉重上生产线 旧貌换新颜老肉肠新包装大赚黑心钱
内容提要
一、三鹿奶粉事件的经过 二、三鹿奶粉事件的影响 三、三鹿奶粉事件的原因 四、三鹿奶粉9月8日：甘肃《兰州晨报》等媒体首先以 “某奶粉品牌”为名爆料毒奶粉事件。
9月9日：甘肃省卫生厅接到解放军第一医院 的电话报告，该院收治的婴儿患肾结石病例明 显增多，近几个月已达十几例，患儿均食用了 三鹿牌配方奶粉。
食品安全事件
阜阳奶粉(劣质)、苏丹红(含有致癌物质)、 雀巢奶粉(超碘)、孔雀石绿(可导致人体致 癌、致畸、致突变的化学制剂)、变质奶(光 明牛奶返厂加工再销售)、冠生园月饼(过期 原料返厂加工再销售)、福寿螺、上海瘦肉 精等
每周质量报告：病死母猪肉做太仓鲜肉松（江苏）
《每周质量报告》：黑心厂生产“黑心肠” （天
2.不法商贩和团体唯利是图
三鹿奶粉事故犯罪嫌疑人——耿某兄弟 以及在不法商贩家中搜出的三聚氰胺
3.石家庄市政府失职造成事故扩大化
9月11日，冀纯堂被免去石 家庄市委副书记、市长职务
9月22日，吴显国被免去中共河 北省委常委、石家庄市委书记职务
讨论：如果你处于河北省政府的 立场，你会否在奥运之前曝光三鹿
9月17日：开展含三聚氰胺婴幼儿配方奶粉市场清 查工作；伊利、蒙牛集团道歉；停止所有食品类生 产企业获得的国家免检产品资格。
9月18日：检出蒙牛、伊利、光明液态奶部分批次 产品含有三聚氰胺；撤销了伊利、古城、圣元乳粉 产品中国名牌产品称号；废止食品质量免检制度。
➢ 9月19日：蒙牛在香港道歉并承诺会加倍赔 偿；广东省患上肾结石的婴儿人数激增。
冠生园陈馅月饼曝光后，仅过半年，百年老 店南京冠生园宣告破产。
三鹿是土生土长的“民族造”，是否会因为 毒奶粉事件而从此消失呢？
4.中国形象受到打击
10月27日中国大陆海协会就毒奶粉 向台湾民众道歉
马英九肯定海协会道歉，“不过晚了一点”“两岸间 还有很长的路要走，政府会步步为营，不会躁进”
————全国政协委员丁瑜
6.对此类违法犯罪行为惩处力度不够
日食品业巨头“不二家”向公众道歉 承认
用过期原日料本，企对业食总品裁造引假咎行辞为职的处理
1、一旦被发现，相关企业生产的食品全部在 商场下架
2、如果该食品是上市公司，则股票暴跌，最 终结局一般是倾家荡产
3、企业总裁通常先辞职，进而接受法律惩罚 4、日本媒体穷追不舍，一定要查个水落石出
三、三鹿奶粉事件的原因
思考：为什么会发生三鹿奶粉事件？
田文华
1.对三聚氰胺等有毒物质的管理不当
三聚氰胺原本是一种工业用品，是不可以添 加入食品的。但由于加入三聚氰胺，可以提高奶 制品的蛋白质含量，从而达到国家鲜牛奶的蛋白 质标准
2008年10月“食品安全法”草案的修 改
最高立法机关在食品安全法草案中对食品 添加剂的生产经营、目录范围、使用以及 添加剂的标签等都作了规定，明确只有经 过风险评估证明安全可靠、技术上确有必 要的才能列入允许使用的食品添加剂范围； 食品生产者应当按照食品安全标准使用食 品添加剂；即使是无害的物质，只要目录 没有列出，决不允许添加到食物中。