(单选题)1: 基因工程是利用（）技术，定向地改造生物的技术体系。
A: 细胞培养B: 无性繁殖C: DNA体外重组D: 细胞融合正确答案:(单选题)2: 生物的生命活动是直接通过（）来完成的。
A: 基因B: RNAC: 蛋白质D: DNA正确答案:(单选题)3: 用于基因工程的大多数受体要求的条件应是对（）无害的。
A: 人B: 畜C: 环境D: 人、畜和环境正确答案:(单选题)4: 生物中有许多限制性内切酶，而每种DNA限制性内切酶只能（）特定的核苷酸序列。
A: 识别B: 切割C: 识别和切割D: 合成正确答案:(单选题)5: 涉及单克隆抗体中的抗原的本质是（）。
A: 免疫球蛋白B: 金属微量元素C: 致病物D: 血清正确答案:(单选题)6: 细胞工程是当今生物技术的重要组成部分，它是运用精巧的细胞学技术，有计划地改造细胞的（）结构，培育出人们所需要的动植物品种或细胞群体的一种技术体系。
A: 遗传B: 细胞核C: 细胞质D: 细胞器正确答案:(单选题)7: 在基因工程中，要将一个目的基因导入受体生物中，常需要（）作为媒介来实现。
A: 载体B: 质粒C: 噬菌体D: 动植物病毒正确答案:(单选题)8: 利用酶或生物体所具有的生物功能，在生物体外进行各种生化反应的系统装置，在生物技术领域称为（）。
A: 仿生器B: 模拟器C: 生物反应器D: 替代生物装置正确答案:(单选题)9: 农经作物的抗虫基因工程上，目前采用的目的基因主要是（）的泌毒蛋白基因。
A: 酵母菌B: 苏云金杆菌C: 大肠杆菌D: T2噬菌体正确答案:(单选题)10: 下列微生物中（）是真核微生物。
A: 立克氏体B: 抗原体C: 病毒D: 支原体正确答案:(单选题)11: 植物花药培养经诱导长出的植株将是（）的物种。
A: 单倍体B: 二倍体C: 同源多倍体D: 异源多倍体正确答案:(单选题)12: 用发酵工程生产的（），被近代食品工业称为“第一食用酸味剂”。
A: 乙酸B: 乳酸C: L-苹果酸D: 柠檬酸正确答案:(单选题)13: 单克隆抗体生产的技术原理是把能生产（）的淋巴细胞与有增殖能力的瘤细胞进行融合而成为杂交瘤细胞，从而成为分泌特异抗体的理想源泉。
A: 单一抗体B: 多种抗体C: 混合抗体D: 抗体正确答案:(单选题)14: 在利用生物技术提高活性污泥处理能力的生化强化法有下列几种：高浓度活性污泥法、生物—铁法、粉末活性炭活性污泥法和低剂量活性炭工艺法等，在这几种中，以（）费省效宏。
A: 高浓度活性污泥法B: 生物-铁法C: 粉末活性炭活性污泥法D: 低剂量粉末活性炭工艺法正确答案:(单选题)15: 在酶过程中要设计一个高效的生物反应器需要考虑的最主要因素是（）。
A: 酶的高效性B: 副产物的多少C: 原料利用率D: 效益正确答案:(单选题)16: 实践证明，利用生物技术进行（）处理的土豆、大蒜、甘蔗等无性繁殖作物的产量都可以成倍增加。
A: 组织培养B: 细胞培养C: 脱毒培养D: 器官培养正确答案:(单选题)17: 生物中的（）是基因。
A: DNAB: DNA上的一个特定片段C: RNAD: tRNA上的一个片段正确答案:(单选题)18: 生物中少数限制性内切酶切开的DNA双链的切口不带有几个单核苷酸，这样的末端称为（）。
A: 单链末端B: 粘性末端D: 双链末端正确答案:(单选题)19: 生物技术是主要源于生命科学与（）相结合的一类技术体系。
A: 实验设计B: 工程技术C: 信息技术D: 计算机技术正确答案:(单选题)20: 在农经作物的抗逆基因工程中，下列中的（）基因工程是目前最为成功的。
A: 抗除草剂B: 抗真菌病害C: 抗细菌病害D: 抗病毒病害正确答案:(多选题)21: 生物技术能够兴起，是由于与传统技术相比，具有一系列优越性，表现在（）。
A: 不可替代性B: 快速、准确性C: 低耗、高效性D: 复杂性E: 副产物、副作用小和安全性好正确答案:(多选题)22: 有机废物经堆肥化处理后，可以变为优异的土壤改良剂和优质肥料。
因而高效、快速的堆肥技术，是国内外生物技术领域研究的重点，现已发展为（）等几种有效的堆肥方法。
A: 露天静态堆肥法B: 露天动态堆肥法C: 快速堆肥法D: 好氧填筑堆肥法E: 室内静态堆肥法正确答案:(多选题)23: 为了改善食品品质和色、香、味及防腐与加工工艺的需要，人们在食品中加入一些化学合成或天然物质，这类物质称为食品添加剂，鲜味剂就是其中一种，传统的鲜味剂是味精，在现代食品工业中，除味精外，还可用（）等作为鲜味剂，而它们都可由发酵法生产并实现了产业化。
A: 苏苷B: 赖苷C: 鸟苷D: 肌苷正确答案:(多选题)24: 利用生物技术净化污染的空气的方法主要有（）等。
A: 生物循环法B: 生物过滤法C: 活性炭吸附法D: 生物吸附法E: 生物洗涤法正确答案:(多选题)25: 生物细胞在体外能否培养成功的环境条件主要有（）。
A: 糖类B: 温湿度C: 酸碱性D: 无菌条件E: 微量元素正确答案:(多选题)26: 生物技术的发展在理论与科学的发展密切相关，在技术上则与（）等的一系列工艺改革和装备更新息息相关。
A: 酿造工业B: 加工工业C: 制药工业D: 化学工业E: 有机工业正确答案:(多选题)27: 在人类所需要蛋白质的20种氨基酸中，有几种是不能由人体合成，必须由饮食供应，在这几种氨基酸中，（）等氨基酸相对而言显得尤为重要。
A: 苏氨酸B: 苯丙氨酸C: 丝氨酸D: 甲硫氨酸E: 赖氨酸正确答案:(多选题)28: 生物技术在农业种植业的品种改良中的主要任务是（）。
A: 拓宽育种资源B: 减少种植面积C: 提高产量D: 改善品质E: 增加抗逆性正确答案:(多选题)29: 自然界微生物可以分为（）等几大类。
A: 原核微生物B: 霉菌微生物C: 真核微生物D: 非细胞微生物E: 杆菌微生物正确答案:(多选题)30: 生物技术能跻身于高新技术行列，归功于近几十年来科学技术的发展和取得的成就，其中与生物技术发展关系最为密切的学科，在下列中有（）。
A: 微生物学B: 遗传学C: 生物化学D: 物理学E: 分子生物学正确答案:(判断题)31: 在生物技术的五大工程中，生化工程是核心技术，它能带动其他技术的发展。
A: 错误B: 正确正确答案:(判断题)32: 酶在水溶液中催化的立体选择性通常比在有机介质中催化的立体选择性强。
A: 错误B: 正确正确答案:(判断题)33: 酶法产生饴糖使用α－淀粉酶和葡萄糖异构酶协同作用。
A: 错误B: 正确正确答案:(判断题)34: 重组质粒载体可以通过细胞转化方法将重组DNA转入受体细胞。
A: 错误B: 正确正确答案:(判断题)35: Northern杂交是DNA-RNA之间的杂交。
A: 错误B: 正确正确答案:(判断题)36: 核酸Tm的高低与DNA分子中G+C的含量有关，碱基数相同的情况下，其含量越高，则Tm越高。
A: 错误B: 正确正确答案:(判断题)37: 固定化原生质体由于细胞内的结构完整，可以保持细胞原有的生命活动能力。
A: 错误B: 正确正确答案:(判断题)38: 农杆菌介导法和基因枪法是植物转化的主要方法A: 错误B: 正确正确答案:(判断题)39: 采用共价结合法制备得到的固定化细胞具有很好的稳定性。
A: 错误B: 正确正确答案:(判断题)40: 角叉菜胶也是一种凝胶，在酶工程中常用于凝胶层析分离纯化酶。
A: 错误B: 正确正确答案:(简答题)41: 简述单克隆抗体产生的技术原理。
正确答案:(简答题)42: 生物技术的技术范畴或内容有哪几方面（部分）？正确答案:(单选题)1: 基因工程是利用（）技术，定向地改造生物的技术体系。
A: 细胞培养B: 无性繁殖C: DNA体外重组D: 细胞融合正确答案:(单选题)2: 生物的生命活动是直接通过（）来完成的。
A: 基因B: RNAC: 蛋白质D: DNA正确答案:(单选题)3: 用于基因工程的大多数受体要求的条件应是对（）无害的。
A: 人B: 畜C: 环境D: 人、畜和环境正确答案:(单选题)4: 生物中有许多限制性内切酶，而每种DNA限制性内切酶只能（）特定的核苷酸序列。
A: 识别B: 切割C: 识别和切割D: 合成正确答案:(单选题)5: 涉及单克隆抗体中的抗原的本质是（）。
A: 免疫球蛋白B: 金属微量元素C: 致病物D: 血清正确答案:(单选题)6: 细胞工程是当今生物技术的重要组成部分，它是运用精巧的细胞学技术，有计划地改造细胞的（）结构，培育出人们所需要的动植物品种或细胞群体的一种技术体系。
A: 遗传B: 细胞核C: 细胞质D: 细胞器正确答案:(单选题)7: 在基因工程中，要将一个目的基因导入受体生物中，常需要（）作为媒介来实现。
A: 载体B: 质粒C: 噬菌体D: 动植物病毒正确答案:(单选题)8: 利用酶或生物体所具有的生物功能，在生物体外进行各种生化反应的系统装置，在生物技术领域称为（）。
A: 仿生器B: 模拟器C: 生物反应器D: 替代生物装置正确答案:(单选题)9: 农经作物的抗虫基因工程上，目前采用的目的基因主要是（）的泌毒蛋白基因。
A: 酵母菌B: 苏云金杆菌C: 大肠杆菌D: T2噬菌体正确答案:(单选题)10: 下列微生物中（）是真核微生物。
A: 立克氏体B: 抗原体C: 病毒D: 支原体正确答案:(单选题)11: 植物花药培养经诱导长出的植株将是（）的物种。
A: 单倍体B: 二倍体C: 同源多倍体D: 异源多倍体正确答案:(单选题)12: 用发酵工程生产的（），被近代食品工业称为“第一食用酸味剂”。
A: 乙酸B: 乳酸C: L-苹果酸D: 柠檬酸正确答案:(单选题)13: 单克隆抗体生产的技术原理是把能生产（）的淋巴细胞与有增殖能力的瘤细胞进行融合而成为杂交瘤细胞，从而成为分泌特异抗体的理想源泉。
A: 单一抗体B: 多种抗体C: 混合抗体D: 抗体正确答案:(单选题)14: 在利用生物技术提高活性污泥处理能力的生化强化法有下列几种：高浓度活性污泥法、生物—铁法、粉末活性炭活性污泥法和低剂量活性炭工艺法等，在这几种中，以（）费省效宏。
A: 高浓度活性污泥法B: 生物-铁法C: 粉末活性炭活性污泥法D: 低剂量粉末活性炭工艺法正确答案:(单选题)15: 在酶过程中要设计一个高效的生物反应器需要考虑的最主要因素是（）。
A: 酶的高效性B: 副产物的多少C: 原料利用率D: 效益正确答案:(单选题)16: 实践证明，利用生物技术进行（）处理的土豆、大蒜、甘蔗等无性繁殖作物的产量都可以成倍增加。
A: 组织培养B: 细胞培养C: 脱毒培养D: 器官培养正确答案:(单选题)17: 生物中的（）是基因。