竞争市场分析
• 市场中与乔家栅同等的有同企业的滕王阁月饼，该产品主要是以江西本土的历史为背 景，对于包装设计也同样具有江西特色的风格设计，滕王阁月饼同样主要针对的是中 低层消费人群，走大众路线。
• 滕王阁月饼的定价与地位都与乔家栅很相近，对于其优势在于它的来源具有一定的历 史文化意义，更容易获得消费者的亲睐，每个地方的人都会更偏执有特色产品，滕王 阁月饼在中低档市场的占有比例很大，近三十年的专业积淀与稳健发展，“滕王阁” 品牌誉满赣鄱、声震全国，深受广大消费者的推崇与亲睐！
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追求至善凭技术开拓市场，凭管理增 创效益 ，凭服 务树立 形象。2020年12月12日星期 六下午7时35分 5秒19:35:0520.12.12
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严格把控质量关，让生产更加有保障 。2020年12月 下午7时 35分20.12.1219:35December 12, 2020
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作业标准记得牢，驾轻就熟除烦恼。2020年12月12日星期 六7时35分5秒19:35:0512 December 2020
同类产品包装展示
包装设计策划
• 制定为中档包装，消费人群定位城市普通大众消费者 • 设计风格以家为主题，团圆的日子家在人们心中的地位比其它都重要 • 包装方便携带，作为礼品不会显得低档同时制作成本不会偏高。 • 新异的风格 • 情理之中意料之外的效果设计感
设计包装执行
• 参考前设计，加以分析调查最后确定设计的格调。
年），其前身是永茂昌汤团店，先后在上海南市乔家路、馆驿街、旧校场路等开
设分店，1937年从城内搬迁到陕西南路（淮海中路口），更名为“乔家栅移址永
茂昌”；1940年迁到襄阳南路。为适应市场，2001年7月成立了上海乔家栅饮食
食品发展有限公司。 目前，上海乔家栅饮食食销售网点遍布全市的产销一体的现代企业。主要经营各种名
目前，众多月饼生产厂家都在紧锣密鼓的推测、研究今年的月饼市场形式，
设计月饼产品方案，抢订良好的货源。但随着人们生活水平的不断提高，健
康状况的不断下降，以及消费者健康意识的不断加强，如何在变化莫测、日
新月异的月饼市场中抢占自己的一席之地，还着实的需要下一番功夫。
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国内月饼市场，必将顺应食品健康化的大趋势，朝着低糖、低脂、低热、
特点心及速冰食品，并获得部优、上海名特小吃、中华名小吃等多项称号；为参
加举世瞩目的2001年APEC会议的中外首脑、贵宾提供乔家栅特色点心三万多份。
公司获得国家检验检疫局“检疫卫生注册证书”，产品远销美国、加拿大、澳大
利亚、日本等国。 整体以红黄为主色调，呈现喜庆的气氛，大气的牡丹更为整体增添几分喜庆的感觉，正好与换好月圆相照应衬托，产品定位于中等消费以铁制包装
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加强自身建设，增强个人的休养。2020年12月12日 下午7时 35分20.12.1220.12.12
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扩展市场，开发未来，实现现在。2020年12月12日 星期六 下午7时 35分5秒19:35:0520.12.12
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做专业的企业，做专业的事情，让自 己专业 起来。2020年12月下 午7时35分20.12.1219:35December 12, 2020
装花式纹样又各有千秋，分别根据自身的市场定位而设计的外包装形象，
在生活中最为常见的纸盒设计中没有太多的注重设计的成分，大致的都
是以红色为主打色，根据各自的消费者定位包装的设计逐渐递增，月饼
属于短期的消费品，对于其包装的要求主要根据的是厂商的市场定位来
决定。
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举例说明，乔家栅是驰名中外的中华老字号品牌，创始于清宣统元年（1909
月饼的包装
木盒高档装 铁盒中档装
木质整体套装 普通纸质包装
月饼包装市场调查
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如今市场中存在的月饼品牌多样繁杂，而包装也呈现出各式各样的花
式，但是根据调查中发现包装盒的大致种类分为三类（铁盒、纸盒、木
盒）其中铁盒和精致的木盒包装一般的价格偏高，其领导的消费群为中
高档消费，而纸质的包装盒在市场主导的是大众消费，三种包装的外包
• 关于法律条文的规定，早在2005年，国家发展改革委、商务部、工商总局、质检总局 等4部门就联合发布公告，对月饼价格、质量、包装和搭售行为进行规范。 2006年 GB19855《月饼》强制性国家标准开始实施，引导月饼作为传统节日食品的真实属性 回归，促进了月饼市场秩序的进一步规范。
• 利用软件和手稿起草包装的设计雏形，最后确定最终的方案
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加强交通建设管理，确保工程建设质 量。19:35:0519:35:0519:35Saturday, December 12, 2020
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安全在于心细，事故出在麻痹。20.12.1220.12.1219:35:0519:35:05December 12, 2020
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踏实肯干，努力奋斗。2020年12月12日下午7时35分 20.12.1220.12.12
和国营养条例》（草案）的修订等等。
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而且，随着食品安全事件的不断发生，日本毒牛奶、霉变食用油、霉变月饼事件、
苏丹红事件、阜阳大头娃娃事件，……。每个事件的发生，无不使消费者对食品安全、
健康更多了一份的关注。有数据统计指出，目前消费者对食品安全的关注群体已经达
到了43.6%。而且有67.5%的人认为吃绿色食品有助于身体健康，有大概72.5%的人认
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好的事情马上就会到来，一切都是最 好的安 排。下 午7时35分5秒 下午7时 35分19:35:0520.12.12
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一马当先，全员举绩，梅开二度，业 绩保底 。20.12.1220.12.1219:3519:35:0519:35:05Dec-20
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牢记安全之责，善谋安全之策，力务 安全之 实。2020年12月12日 星期六7时35分 5秒Saturday, December 12, 2020
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时间是人类发展的空间。2020年12月12日星 期六7时 35分5秒19:35:0512 December 2020
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科学，你是国力的灵魂；同时又是社 会发展 的标志 。下午7时35分 5秒下 午7时35分19:35:0520.12.12
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每天都是美好的一天，新的一天开启 。20.12.1220.12.1219:3519:35:0519:35:05Dec-20
为今后绿色食品必然逐步的普及。
总结分析
• 如今市场饱和，竞争对手逐日递增，想要保持自我的市场地位必须进行一系列的改变 • 月饼市场属于短期的，如何吸引消费者更多的需要在外包转上做努力 • 消费者众多，所谓众口难调，必须把产品的定位细分做到让消费者满意 • 实时的更新和改变产品的包装和口味，给消费群一个新的感觉更加深对品牌的信赖 • 包装的格调需要新意，要区别于市场的普通产品 • 了解消费者的需要，透析竞争市场从而更方便实施改变包装或产品风格
设计展示
谢谢观赏
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树立质量法制观念、提高全员质量意 识。20.12.1220.12.12Saturday, December 12, 2020
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人生得意须尽欢，莫使金樽空对月。19:35:0519:35:0519:3512/12/2020 7:35:05 PM
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安全象只弓，不拉它就松，要想保安 全，常 把弓弦 绷。20.12.1219:35:0519:35Dec-2012-Dec-20
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人生不是自发的自我发展，而是一长 串机缘 。事件 和决定 ，这些 机缘、 事件和 决定在 它们实 现的当 时是取 决于我 们的意 志的。2020年12月12日星期 六7时35分5秒 Saturday, December 12, 2020
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感情上的亲密，发展友谊；钱财上的 亲密， 破坏友 谊。20.12.122020年12月12日 星期六 7时35分5秒20.12.12
乔家栅月饼包装赏析
花好月圆
• 。 整体以红黄为主色调，呈现喜庆的气氛，大气的牡丹更为整体增添几分喜 庆的感觉，正好与换好月圆相照应衬托，产品定位于中等消费以铁制包装
十全十美装
• 整体浅色调打底，简单的色调搭配花及云的纹样，简单不失大气。
市场分析
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近年来，中秋月饼市场一直受到人们的关注。随着2010年中秋节的临近，
低盐的健康化方向发展，而差异化、功能化、高端化的月饼产品，将逐渐代
。 替传统的月饼，占据可观的市场份额
消费者分析
消费者健康意识逐渐加强
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在这个“亚健康”横行的年代，越来越多的人开始关注健康，并将健康科学饮食
列为日常生活的一个着重关注点。而且国家相应的立法部门及各种组织、协会也在积
极的修订各种法案，以支持这种健康化大潮流。从相关的法律法规来看，《食品安全
法》、《食品添加剂》等相关食品安全法规的日渐修订完善；以及各种协会组织的各
种指南、活动等的相继实施，无不显示着消费者们对健康的需求，以及消费者健康意
识的增强。如在国际上，二战后日本中小学生的营养午餐，越南的“增高工程”，泰
国的“牛奶工程”等等。而在我们国内，国家和各种组织协会等也做出了相应的举动，
例如，2007年中国营养学会新修订的《中国居民膳食指南》，我国首部《中华人民共
传说中秋
中秋节原是丰收的节日 在中国农业社会，农民在丰收的季节里，总是大 事庆祝一番。这个节日之所以成为佳节也和“嫦娥奔月”这个美丽的神话有 关。 传说，古时候天上有十个太阳，它们轮流出现，照亮大地和给大地带来 温暖，但有一天，十个太阳一起出现，大地上的农作物都被烤焦了。 这时， 有一个叫后羿的神射手，把其中九个太阳射了下来，替万民消除了灾难。人 们于是把他拥立为王。后羿当上皇帝后，沉迷酒色，随意杀人，成了暴君。 他希望长生不老，跑到昆仑山盗取王母娘娘的不死药， 他的妻子嫦娥怕他长 生不老，百姓受苦，把不死之药偷吃了，于是她自己就轻飘飘地飞上了月宫。 后来，一般妇女每逢中秋拜月，就是向月宫里的嫦娥遥祭。 中秋节的传统食 品是月饼，月饼是圆形的，象征团圆，反映了人们对家人团聚的美好愿望。 中秋节吃月饼据说始于元代，当时，朱元璋领导汉族人民反抗元朝暴政，约 定在八月十五日这一天起义，以互赠月饼的办法把字条夹在月饼中传递消息。 中秋节吃月饼的习俗便在民间传开来。 后来，朱元璋终于把元朝推翻，成为 明朝的第一个皇帝，虽然其后满清人入主中国，但是人们仍旧庆祝这个象征 推翻异族统治的节日，这便是我国中秋节在民间一直流传的传说。