藕池养鱼在我国养鱼史中早已存在,但缺乏科学的总结与提高。
为了进一步提高农民
的收入,藕池养鱼可列入新开发的一个项目。
我省的藕池资源丰富,但已进行藕池养鱼者
甚少,能高产高收入者就更少了。
本文作者马俊岭教授于十年前曾在济南市西郊睦里渔场
进行过三年的藕池养鱼试验。
普通藕池的鱼产量可达80公斤~100公斤,个别的可达150
公斤。
近几年来,他一直在关注藕池养鱼的发展与提高,现应广大农民的需要,请马教授
谈一下藕池养鱼的问题。
藕池的环境条件与类型
藕池的水比池塘浅而比稻田深,一般为10厘米~50厘米,最深的可达1米左右。
在
我省从4月起到6月中旬,藕池中的藕叶较小,遮光有限,池面大部分能承受光照,加之
藕池的施肥量大,故在此时池水很肥,水多呈浓绿色,是花、白鲢生长的旺季。
6月中旬后,莲叶遮盖大部分池面,池水转清,花、白鲢的生长变慢。
藕池中的底栖动物较多,特
别是摇蚊、蚊等的幼虫及螺类,水生维管束植物亦多,这为鲤、鲫、罗非鱼等杂食鱼提供
了丰富的天然饵料。
我省的藕池,大体上可分为坑藕与池藕两种类型。
1、坑藕:栽培于农村坑塘。
水深多在50厘米~100厘米,栽培期为4月~10月。
藕
叶遮盖整个水面的时间为7月~9月。
坑中的水温较池藕为低,鱼产量的潜力大。
2、池藕:为养藕专门修建的池子,池底多经过踏实或压实。
水浅,一般为10厘米~20 厘米,栽培期为4月~9月,池水的温度较坑藕高。
鱼产量的潜力较坑藕少。
在池水中养
胡子鲶的产量每亩也可达到100公斤以上。
藕池养鱼的好处
藕池养鱼后,能促进藕的生长,增加藕的产量,这与稻田养鱼的情况颇有相似之处。
根据试验观察与群众的经验,藕池养鱼的好处有四条。
第一是鱼能吃掉藕池中的杂草,有
助于藕池的除草,节省了藕池的拔草用工。
第二是鱼能吃掉藕池的害虫,可以减少害虫对
藕的危害,有助于藕的增产。
第三是鱼吃掉藕池中的水草、浮游生物、底栖动物、有机碎
屑等天然饵料以后,排出粪便,这不仅有助于除灭杂草,减少肥料的损失,而且可以增加
鱼产量,增加经济收入。
第四是藕池中大量繁生的蚊子幼虫被鱼吃掉后,减少了蚊子对人
体健康的危害。
养鱼藕池的工程建设
1、养鱼藕池的选择:应选择水源充足、水质良好、无污染、排灌方便和抗洪、旱能力较强的藕池。
池中土壤的PH值呈中性至微碱性,并且阳光充足,光照时间长,浮游生物
繁殖快,尤其以背风向阳的为好。
且忌用有工业污水流入的藕田养鱼。
2、养鱼藕田的建设:藕池养鱼的建设主要有三项,即加固池埂、开挖鱼沟鱼坑和建进排水口的拦鱼栅。
(1)加固池埂:养鱼的藕池为防止大雨后发生逃鱼,需加高、加宽和夯实池埂,以免塌坍发生逃鱼。
加固的池埂应高出水面40厘米~50厘米,埂宽30厘米。
(2)开挖鱼沟、鱼坑:为了给鱼类造成一个良好的生活环境和便于捕鱼,要在藕池中开挖鱼沟与鱼坑。
开挖时间一般在冬末或初春,并要求一次性建好。
今以亩产鲜鱼50公斤~ 100公斤的藕田为例。
应在藕池的进水口下开挖一个深1米,面积1平方米的鱼坑,并在
藕池的中央处挖一个鱼坑,坑面积1平方米,深度1米。
连通鱼坑的鱼沟开挖深度为50厘米~60厘米,宽度为30厘米~40厘米。
鱼沟可呈“十”或“井”形。
一般小田开成“十”
字形,大田开成“井”形。
整个池中的鱼沟与鱼坑应当连通。
鱼坑的挖量可按每增一亩藕
池养鱼就再多开
一个鱼坑。
藕田的进水口与出水口应选在相对角上,进、出水口与鱼沟、鱼坑均要相通连接。
(3)进、排水口安装拦鱼装置。
为了防止逃鱼,应在池子的进、排水口安装上拦鱼栅,
拦鱼栅的孔隙要小于放养鱼类。
呈“U"形朝田内安置。
藕池养鱼的鱼种放养
1、放养鱼种的时间。
老藕池可在春暖温度回升后放鱼;新藕池一般在种藕后7天左右放鱼。
以上两种放鱼方式,都要进行清池消毒,培好水质,鱼种也应在消毒后再放入藕池中。
2、放养种类。
总的原则是以放养适应性强的鲤、鲫、罗非鱼和胡子鲶等吃食鱼为主,以放养鲢、鳙等滤食性鱼类为副。
由于藕池的种类不同,在放养种类上也不相同。
(1)坑藕。
放养品种以鲤、鲫、罗非鱼为主,适当搭配鲢、鳙、草等鱼类。
应注意草鱼的放养规格不能过大,以免损害藕的叶芽,放养时间一般在4月上、中旬。
(2)池藕。
由于池中的水浅(10厘米~20厘米),水温高,应放养罗非鱼与胡子鲶为主。
因以上两种鱼属热带鱼,故放养时间应在5月中旬。
池藕中鲢、鳙鱼的放养量要低于坑藕。
3、放养数量。
放养量应根据对鱼产量的要求,鱼种来源及品种规格及饲料供应情况而定。
池水较深的坑藕,以亩产100公斤鲜鱼为目标,每亩可放养每尾重100克的鲢、鳙鱼 30尾~40尾;鲤、鲫鱼200尾~300尾,鱼种的规格应为100克/尾。
池水较浅的池藕,每亩可放养10厘米~15厘米的罗非鱼或革胡子鲶鱼200尾~250尾,5月中旬后放养,至 10月中旬收捕,较好的饲养管理,每亩池藕可望收鲜鱼100公斤以上。
如用藕池培育鱼种,每亩藕池可放养寸片草、鲤或鲫鱼种1000尾,最好于4月放养至 10月底收获,多可长成16厘米~20厘米的大规格鱼种,成活率一般在50%左右。
藕池养鱼的饲养管理
藕池养鱼收成的丰歉,取决于饲养管理的优劣。
1、灌水:藕池养鱼的初期宜灌浅水,水深10厘米左右即可。
随着藕鱼的生长要逐渐加深水位到15厘米-20厘米,促进藕的开花与鱼的生长。
若属坑藕,水位还可适当灌深一些。
在炎热的夏季适当加深水位,对藕鱼的生长有利。
2、投饵。
藕田养鱼的投饵以水中天然饵料的多少与所养的鱼类及密度而定。
(1)投饵方法。
A、藕池中的投饵要采取定点的办法。
在水位较深的区段,拔掉一部分藕叶,使形成为明水区的投饵区,投饵在此区内进行。
B、投饵的整个季节中,遵守“开头少,中间多,后期少”的原则。
7月之前投饵较少,每天1 次~2次即可,7月~8月是鱼类摄食的高峰期,应多投饵料,每天可投喂2次~3次。
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月后吃食量又减下来,可再减少投饵量。
C、投喂的饵料应是所养鱼爱吃并符合其营养需
求的配合饲料或天然饵料。
在投喂时要注意饵料的大小要与鱼嘴的大小相适应。
(2)投喂配合饲料。
总的原则是因鱼而异。
如池中养的鱼是以鲤鱼为主,即应投喂鲤鱼的配合饲料;如养的是罗非鱼,应当投喂罗非鱼的配合饲料,以此类推。
现将常养几种鱼的配合饲料配方介绍如下,以便使用。
A、鲤、鲫鱼的配合饲料配方:鱼粉10%,酵母5%、棉仁饼25 %,豆饼20%、玉米10%,麸皮15%、花生饼15%,另加矿物盐2%,多维素2‰。
B、罗非鱼的配合饲料配方:鱼粉5%、酵母5%、豆饼20%、麸皮40%、玉米10%、棉仁饼 20%,另加矿物盐2%,多维素2‰。
C、胡子鲶的配合饲料配方:低值虾皮50%、豆粕 20%、玉米10%、麸皮10%、棉仁粕10%,另加矿物盐2%,多维素1‰。
以上配方配齐后,经粉碎后,再用颗粒饲料机加工成适口的颗粒投喂。
(3)投喂天然饵料:浮萍、蝇蛆、蚯蚓、昆虫等是鱼类的优质天然饵料,可以培养或采集来投喂鱼类。
养革胡子鲶鱼的还可以采购低价的鸡肠子作为胡子鲶的饵料投喂。
3、施肥:养鱼藕池的施肥,主要应协调好藕和鱼的矛盾,在鱼类安全的前提下,允许浓度合理的施肥。
养鱼藕池的施肥,应以基肥为主占70%,同时适当搭配化肥。
使用基肥时每亩用有机肥1500公斤,也可以加施粪肥和化肥。
使用化肥时,每亩用碳酸氢铵20公
斤以内,过磷酸钙20公斤以内。
使用肥料时要注意气温低时多施,气温高时少施。
把纸巾弄湿(纸巾湿透略微能滴水即可)放到小盘或者小碗里,然后用保鲜膜包住容器,要
给种子流出呼吸的空间,如果温度在20℃左右,一两天就能发芽,如果可能在4到7天发
芽。
只要看见种子露白头就可以在事先准备的土里挖个洞,把种子埋进去,但是注意不要弄
伤芽尖。
绝大部分种子都可适用此法。