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实验室条件下制取玉米淀粉的工艺研究

实验室条件下制取玉米淀粉的工艺研究
玉米淀粉是一种重要的食品原料,它具有营养丰富、口感柔软、易消化等优点,是制作各种食品的重要原料。

在实验室条件下制取玉米淀粉,需要经过以下几个步骤:
1. 首先,将玉米粒放入搅拌机中,加入适量的水,搅拌均匀,使玉米粒破碎,形成玉米浆。

2. 然后,将玉米浆倒入筛子中,用滤纸过滤,将玉米浆中的悬浮物过滤掉,
得到纯净的玉米浆。

3. 接着,将玉米浆倒入搅拌机中,加入适量的水,搅拌均匀,使玉米浆变成
稠状,形成玉米糊。

4. 最后,将玉米糊倒入烘干机中,烘干至合适的湿度,即可得到玉米淀粉。

以上就是在实验室条件下制取玉米淀粉的工艺,它简单易行,而且可以得到高
品质的玉米淀粉,是制作食品的理想原料。

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