高等教育出版社
2009年8月
(三)腹膜 腹腔和骨盆腔内的浆膜称腹膜。贴于腹腔和骨盆 腔壁内表面的部分为腹膜壁层；壁层从腔壁折转而 覆盖于内脏器官外表面的为腹膜脏层，壁层与脏层 之间的腔隙称腹膜腔。
高等教育出版社
2009年8月
四、腹腔分区
为了准确地表明各器官的位置，将腹腔划分为10 个部分。具体划分方法如下：
1．划分为：腹前部、腹中部、腹后部。 2．划分为：上部称季肋部，下部称剑状软骨部； 上部又以正中矢面为界分为左、右季肋部。 3．划分为：左、右髂部和腰部及脐部。 4．划分为：左、右腹股沟部、中间的耻骨部。
高等教育出版社
2009年8月
四8月
二、腹腔划分
肋骨
腹后部
腹前部 腹中部
(二)骨盆腔 骨盆腔是腹腔向后的延续，其背侧为荐骨和前3～ 4个尾椎，两侧为髂骨和荐坐韧带，底壁为耻骨和坐 骨。腔内有直肠、输尿管、膀胱及雌性动物的子宫 后部和阴道或雄性动物的输精管、尿生殖道和副性 腺等。
高等教育出版社
2009年8月
高等教育出版社
2009年8月
骨盆部由背侧为荐骨和前几个尾
椎，两侧为髂骨和荐坐韧带，底壁为耻 骨和坐骨。前口由荐骨岬、髂骨及耻骨 前缘围成；后口由前几个尾椎、荐坐韧 带后缘及坐骨弓围成。腔内有直肠、膀 胱、生殖器官。
畜禽解剖生理
学习目标
1．消化系统的组成。 2．腹腔和骨盆腔的构成。 3．腹膜的组成。 4．各消化器官的形态、位置、构造。 5．腹腔的划分。
高等教育出版社
2009年8月
一、内脏的概念 内脏大部分位于体腔内，是直接或间接与外界相 通，参与动物体新陈代谢，维持生命正常活动和繁 殖后代、延续种族的各种器官的总称，包括消化、 呼吸、泌尿和生殖器官，。广义的内脏还包括体腔 内的其他一些器官，如心脏、脾和内分泌腺等。 二、内脏的一般结构 内脏可依据有无较大而明显的空腔，分为有腔内 脏和实质内脏两大类。
2009年8月
犊牛胃
皱胃粘膜
高等教育出版社
2009年8月
瓣胃
高等教育出版社
瘤胃
网胃
2009年8月
十二指肠 食管
高等教育出版社
网胃 瓣胃
真胃
2009年8月
羊消化器右侧观
盲肠
食管
回肠 空肠
网胃
瓣胃
瘤胃
皱胃
高等教育出版社
2009年8月
2009年8月
(二)单室胃 猪和马属动物仅有一个胃，多呈弯曲的椭圆形囊， 入口称贲门，出口称幽门，凸缘称胃大弯，凹缘称胃 小弯，前方紧贴膈，称膈面，后方与肠相邻，称脏面。 五、小肠 小肠是食物进行消化吸收的最主要部位，包括十二 指肠、空肠、回肠三段，前接胃的幽门，后以回盲口 通盲肠。 六、肝和胰 (一)肝
高等教育出版社
2009年8月
左季肋部
右季肋部
腹 前 部
剑状软骨部
高等教育出版社
2009年8月
腰部
左、右髂部
脐部
高等教育出版社
腹 中 部
2009年8月
腹
后
耻骨部
部
左右腹股沟部
高等教育出版社
2009年8月
一、概述
提示：主要包括口腔、咽、食管、胃、小肠、大肠、
肛门；另有消化腺。
动物把摄自外界的物质在消化管内转变为结构相对
口腔
高等教育出版社
2009年8月
羊唇薄而灵活，上唇中部有明显的纵沟，两鼻孔之 间形成无毛区，称为鼻镜。猪的上唇短厚，与鼻连在 一起构成吻突，下唇尖小，口裂很大。马唇长而灵活， 是采食的主要工具。
(二)颊 颊位于口腔两侧，主要由颊肌构成。牛羊的颊黏膜 上有许多尖端向后的锥状乳头。 (三)硬腭 硬腭为口腔的顶壁，向后延续为软腭。
简单，能被机体吸收的物质的过程称为消化；而被
分解消化了的物质透过消化管黏膜上皮进入血液、
淋巴，参与机体新陈代谢的过程称为吸收。
机体内完成消化和吸收的器官，统称为消化系统。
它包括两部分：消化管和消化腺。消化腺又分为壁
内腺（胃腺和肠腺）和壁外腺（唾液腺、肝和胰）。
它们的分泌物可经特定的排泄管排入消化管内，参
2009年8月
高等教育出版社
2009年8月
锥状 乳头
硬 腭
高等教育出版社
2009年8月
高等教育出版社
2009年8月
(四)软腭 软腭是一紧接硬腭后方的含有腺体和肌组织的黏膜 褶，构成口腔的后壁。其与舌根之间的空隙称为咽 峡，为口腔与咽之间的通道。 (五)舌 舌在咀嚼、吞咽等动作中有搅拌和推送食物的作用。 舌分为舌尖、舌体和舌根三部分。 (六)齿 齿是口腔的重要器官，也是畜体最坚硬的器官，具 有采食和咀嚼作用。
高等教育出版社
2009年8月
(一)有腔内脏的一般结构 有腔内脏多呈管状，又称管状内脏。管壁一般由 四层构成，即黏膜、黏膜下层、肌层、外膜。 (二)实质性内脏的结构 实质性内脏大多为上皮组织构成，以结缔组织为 支架，如肝、胰和肾等。
三、腹腔、骨盆腔与腹膜 (一)腹腔
高等教育出版社
2009年8月
腹腔是体内最大的腔，其前壁为膈，后通骨盆腔， 两侧与底壁为腹肌与腱膜，顶壁为腰椎、腰肌和膈 肌角。腹腔内有大部分消化器官和脾、肾、输尿管、 卵巢、输卵管、部分子宫和大血管。
与消化过程。
2009年8月
二、消化器官 注意： 不同动物口腔中的齿数不一样。
一、口腔 口腔为消化器官的起始部，具有采食、咀嚼、辨味、 吞咽和分泌消化液等功能。其前壁为唇；两侧壁为颊； 顶壁为硬腭；底壁为下颌骨和舌；后壁为软腭。通过 咽峡与咽相连。 (一)唇 唇表面被覆皮肤，内面衬以黏膜，中层为环行肌。 牛唇坚实、短厚、不灵活。上唇中部和两鼻孔之间的 无毛区，称鼻唇镜，是鼻唇腺的开口处，健康牛此处 湿润、低温，常作为牛体是否健康的标志之一。2009年8月
2009年8月
(七)唾液腺 唾液腺指能分泌唾液的腺体。主要有腮腺、颌下腺和舌下 腺三对。 二、咽 咽位于口腔、鼻腔的后方，喉和食管的前上方，是消化和 呼吸的共同通道。 三、食管 食管是将食物由咽运送入胃的肌质管道，分为颈、胸两段。 胸段经膈的食管裂孔进入腹腔后，直接与胃的贲门相连接。 四、胃 (一)多室胃(复胃) 牛、羊的胃是由瘤胃、网胃、瓣胃、皱胃四个胃室联合起 来形成的，故称多室胃(复胃)。
2009年8月
高等教育出版社
2009年8月
1．瘤胃 容积最大，占据了左侧腹腔的全部。前 端与第7、8肋间隙相对。
2．网胃 网胃又称蜂巢胃，约与第6～8肋相对 3．瓣胃 瓣胃呈两侧稍扁的球形，很坚实，位于 右季肋部，约与第7-11(12)肋相对。瓣胃的黏膜表 面有百余片大小、宽窄不同的叶片，故又称“百 叶”。 4．皱胃 是四个胃中唯一有腺体的胃，黏膜表面 光滑、柔软，内有腺体。位于右季肋部和剑状软骨 部，左邻网胃和瘤胃的腹囊，下贴腹腔底壁，约与 第8～12肋相对。