第二章 物流保管
❖ 学习目标：
了解物流区域的相关知识； 掌握物流选址的基本方法； 利用掌握的知识进行物流中心的平面布置； 掌握物流保管规划； 了解物保管相关设备； 了解物流保管技术。
第二章 物流保管
案例导入
物流现状
拥有70个配送中心 配送中心选址科学 最先进的硬件设计，采用 先进的保管设备以及科学的 规划方法，物流中心所有的 商品都有条码 使用了自动分拣系统以及 自动存储系统 对人员的科学分配与管理
第五章 物流运输
1
运输方式
➢运输方式的种类 ➢单一运输方式的选择
2
运输网络设计
➢直接运输网络 ➢利用“送奶线路”模式（Milk Runs）的直接运送 ➢所有货物通过配送中心的运输网络 ➢通过配送中心使用“送奶线路”的运送 ➢定制化运输（Tailored Transportation）
第五章 物流运输
❖ (2) 分组互动教案与教具并齐
本书除了每章开始有案例导入之外，同时书后附录中配备了很多案例。 这些案例可供学生在学习好章节的内容之后分组进行讨论以加深理解； 同时本书还有配套教学光盘，供教师讲授课程的时候使用，也可以供 学生自学的时候使用。
❖ (3) 教师学习与影像观摩并进
本书同时还备有物流中心现场作业的光盘。通过该光盘的演示，学生 能够更好的理解书中讲到的知识，同时增加对实际操作的认识以及进 行物流作业实际操作的能力。
5
保管设备
➢自动存取
➢装卸搬运设备 ➢储存设备
7
保管作业
➢作业流程 ➢工作说明书 ➢岗位说明书
第三章 物流拣取
❖学习目标：
了解物流拣取作业的标准流程； 掌握物流拣取作业的相关策略，并能够结合实际情况选
择适合的拣取模式； 知道拣取作业可采取的方式以及其适用的条件； 能分析如何对拣取作业的信息、设备、人员进行合理的
整个公司销售商品的85%是由 这些配送中心供应的。而其竞争 对手只有50%-65%的商品集中 配送 。
第四章 物流配送
1
配送概述
2
配送流程
3
配送作业
4
配送管理
第四章 物流配送
1
配送概述
➢配送的概念与特点 ➢配送的功能 ➢配送的种类与应用
2
配送流程
➢配送流程的基本环节 ➢配送流程中的技术支持系统和设备
沃尔玛
实施效果
99%的货品采用集中配送 满足每年超过780,000万 箱的运输配送量，在保证货 品的及时、准确送达的同时， 其物流的费用只占到销售额 的2% 能追踪每件商品的存储位 置及运送情况 实现自动化，扩大作业能 力，提高劳动生产率，减少 作业差错
第二章 物流保管
1
物流区域
2
物流选址
3
平面步置
实施效果
订单处理能力提高100%以上； 货物拣选差错几乎为零； 配送时间节约50%； 劳动成本减少40%； 保证了药品的质量； 锻炼了队伍，提高了员工的素质
第一章 物流技术概述
1
物流技术概述
2
物流技术性质与分类
3
物流设施装备简介
4
现代物流技术简介
5
物流技术发展趋势
第一章 物流技术概述
1
物流技术概述
4
拣取技术
➢电子标签辅助拣货系统 ➢自动拣取机 ➢自动分拣系统
第四章 物流配送
❖ 学习目标：
❖ 能够说出配送概念与配送分类； ❖ 要熟知配送的基本环节； ❖ 重点理解掌握配送作业的内容及管理，
能进行实际操作。
第四章 物流配送
案例导入
沃尔玛的 配送
沃尔玛的配送服务是沃尔玛的 核心竞争力 。
沃尔玛配送中心分别服务于美 国18个州2500所商场，配送中 心约占地10万平方米。
3
运输调度
➢调度工作的概念与作用 ➢调度工作的任务与内容 ➢调度工作的特点、原则与要求 ➢调度基本工作制度
4
第三方物流
➢第三方物流的基本概念 ➢第三方物流的价值理论 ➢第三方物流的社会效益 ➢第三方物流发展机遇
第六章 物流信息系统
❖ 学习目标:
明确物流信息系统的重要性，说出物 流信息系统的发展过程；
2
信息作业
➢采购进货子系统 ➢在库管理子系统 ➢出库管理子系统
3
信息管理
➢信息管理子系统
4
信息决策
➢物流信息系统的种类 ➢物流信息系统架构
➢运输配送子系统 ➢支持子系统
第七章 流通加工
❖ 学习目标：
了解流通加工的概念、意义、作用、合理化以及类型； 能够陈述基本的流通加工作业内容，包括贴标签作业，热
3
配送作业
➢配送的工作阶段 ➢配送的工作步骤 ➢配送计划与方式的确定
4
配送管理
➢配送经济指标与成本管理 ➢配送作业管理
第五章 物流运输
❖学习目标：
能够说出各种运输方式的特点，并 能结合实际选择和确定运输方式， 能够了解运输网络的模式；
掌握运输调度原则和方法； 能够说出运输的外包管理方法及优
势。
案例导入
能够陈述物流信息系统的种类及其基 本功能，能够说出物流信息作业系统 的基本功能模块及其功能；
要掌握物流信息管理系统的相关知识， 并要对信息决策及相关的分析方法有 大致的了解。
第六章 物流信息系统
案例导入
可的便利地信息化管理
信息化管理
商品销售管理 供应商结算管理 商品自动配送管理 自动补货订单管理 商品仓库管理 外部企业的信息交换 各类储值优惠卡的管理 服务类信息处理 消费者预定牛奶卡的销售和管理
安排； 能说出常用的拣取模式以及不同的拣取模式所搭配的设
备； 了解一些先进的拣取技术，着重掌握比较常用的拣取技
术及其应用。
案例导入
第三章 物流拣取
浙江某摩托车制造企业
改进前
引入电子 标签
改进后
因备料错误而 导致进度延迟及 各种间接损失；
零部件库存管 理困难和捡货作 业效率低下，捡 货的失误率高。
通过货架上的 电子标签的指示 ，向拣选作业人 员及时、明确地 下达向货架内补 货（入库）和发 货（出库）指示 。
有利于专业 生课后练
知识的学
习，也可
习．
作为项目
课题，由
教师组织
讨论．
提出深化 学习的参 考用书．
本书教学方法
❖学习目标: 教学质量自我检测 ❖ 案例导入：交互式教学课件 ❖本文内容: 课堂上讲解内容(可使用光盘课件) ❖本章小结: 教学总结 ❖专业术语: 物流用词标准化 ❖检查与思考: 交互式教学课件 ❖递进学习推荐: 引导深化学习方向 ❖附录: 国内物流个案公司介绍 ❖物流实训教学: 可采行项目教学法 (岗位培训)
《物流技术与实物》教材体系
《物流技术与实务》 教材体系
第一章 物流技术概述
第二章 物流保管
第三章 物流拣取
第四章 物流配送
第五章 物流运输
第六章 物流信息系统
第七章 流通加工
第八章 物流系统要素及其集成
第九章 物流支援机能
附录 国内知名公司物流个案
《物流技术与实务》使用说明
➢以第１章［物流技术概论］为例
收缩包装，礼盒包装，小包装分装，质量、数量检验； 了解流通加工规划内容，包括信息、人员、设备、场地规
划以及物品规划，并能够进行实际的分析与应用； 能够说出流通加工作业标准流程； 了解流通加工人力配置方法； 能够进行初步流通加工成本测算。
案例导入
第七章 通加工
上海南浦食品有限公司
仓库 现状
加工区 功能
第五章 物流运输
南美洲的香 蕉；
新英格兰的 活龙虾；
夏威夷的兰 花；
汽车配件在 台湾、印度尼 西亚、韩国、 墨西哥这样的 地方制造
运输系统 运输系统 运输系统
消费地在纽 约；
堪萨斯城的 饭店全年供应 ；
美国东部随 处可见；
在美国进行 组装和销售
第五章 物流运输
1
运输方式
2
运输网络设计
3
运输调度
4
第三方物流
实现功能
下达门店销售计划和自动调整计 划需求；
个性化服务需求、加盟店需求控 制，
支持多门店同时间盘点功能；
外地子系统与总部系统的分布式 处理功能；
销售信息自动收集和处理功能； 分析系统决策功能等
第六章 物流信息系统
1
信息系统
2
信息作业
3
信息管理
4
信息决策
第六章 物流信息系统
1
信息系统
➢物流信息系统的重要性 ➢物流信息系统的发展
学习 目标
案例 导入
1.1 物流 技术 概念
本章 小结
专业 术语
检查 与思考
递进学 习推荐
提示学习 每章均有
的要求和 案例导入，
目标，可 提高学习
抓住要点， 兴趣，增
进行重点 加感性认
学习．
识．
教材章节 内容．
总结本章 内容，供 复习巩固 使用．
提炼出本章 提出思考
的专业名词， 问题，可
单独说明， 以作为学
本次培训课程设计
❖介绍本书编辑思路 ❖介绍本书编辑特点 ❖介绍本书教学方法 ❖介绍本书各章重点 ❖介绍物流实训教法
本书的编写几个特点
❖ (1) 物流理论与物流实务并重
本书在叙述理论的同时更注重对学生实务能力方面的培养。书中针对 物流配送中心的各项作业都配备相应的物流操作流程图示以及标准工 作说明书，使学生通过学习本教材后真正的能够达到“学以致用”。
山东现代职业学院 财经学院
物流技术与实务
❖我国在2001年将 物流 定义为：
❖ 物流是物品从供应地向接收地的实体流动过程。根据实际 需要，将运输、储存、装卸、搬运、包装、流通加工、配 送、信息处理等基本功能有机结合。