十一国庆见闻700字作文:我家的国庆宴席
今天是国庆长假的第二天,因为大家都闲在家,老爸自告奋勇说
中午饭由他负责,他要做一次客家的特色菜给我们品尝。
我们不以为然,觉得他不过是说说而已,“干打雷,不下雨”,别当真。
可爸爸
很认真,一大早,他就忙开了,先买菜,然后弄菜。
等到中午吃饭时,嗬,好家伙,他还真弄了一桌入眼入鼻的菜肴,数数共有四菜一汤,
超过平日三菜一汤的标准呢。
“开席啰!请同志们入座!宴会开始,先由今天的‘大厨’介绍一
下菜谱——”爸爸指着桌面一本正经地对我说,“首先做一点说明,
因为明天是传统的中秋佳节,所以今天的活动一切从简,今天中午四
菜一汤,分别是苦瓜炒肉丝、油炸酿冬瓜、青椒酱黄瓜、丝瓜鲫鱼汤……还有一个……西瓜皮炒肉片。
”哈,刚刚我们吃过的西瓜的残渣,也让他废品利用做成了一道菜,真不简单!
“你怎么把瓜皮也当菜了?你这是给谁吃的呀?”我抢白道。
“好吃的东西肯定是大家一起吃啊!”爸爸很得意地说。
“哼,我才不吃呢!”
“别急,不吃不知道,一吃忘不了。
这东西我们小时候吃多了,
那时候难得有肉,我们就多放辣椒,酸酸甜甜,加上麻辣,味道可好了。
小孩子要多吃这些东西,含维生素高!”
“蒙人!说了不吃就不吃。
”我争辩到。
“别争了,好吃不好吃,你一尝不就清楚了,”妈妈发话了,然
后她指着那盘油炸酿冬瓜说,“嗯,这道菜感觉不错,形状好,色泽
也不错,刚才你叫它什么来着?”
听到妈妈称赞,爸爸仿佛受了巨大鼓舞,眉飞色舞地介绍起这道
菜的做法来,“这道菜叫‘油炸酿冬瓜’,菜名是我临时取的。
它的
原料是冬瓜和肉馅,先把冬瓜切成塔形小方块,在塔顶挖一个小洞,
再把剁好的肉馅塞进去压实,表面沾上和了鸡蛋的面粉后,放入浮油
中稍微炸一下起锅,再清蒸几分钟,撒一点葱花即可。
这道菜是根据
我们客家传统名菜——‘酿豆腐’变化而来,既中看又好吃。
”
听着爸爸的介绍,本来就偏好油炸食物的我迫不及待地尝了一口,嘿,味道还真不赖,口感还有点特别。
接着,我们又品尝了其他几道菜,但我始终不愿动那盘西瓜皮炒
肉片。
爸爸看在眼里,微微皱了一下眉头,却什么也没表露,然后有
些夸张的夹了一大筷往嘴里塞,一边嚼一边自言自语地说“好
香”“好吃”。
爸爸的举动终于打动了我的筷子,使我不由自主地伸
向了那盘意义非常的“忆苦菜”……
吃得正欢,忽然妈妈有些神秘兮兮地对我说:“儿子,说说看,
今天的菜有什么特点?”
“嗯,还蛮丰盛、样子也还好看……总的来说挺不错。
”我答道。
“除此之外,还有什么特点?”妈妈追问道。
我扫视了一下吃剩的有些狼藉的桌面,摇摇头。
“再想想看,它们都有些什么共同的地方?”妈妈再次启发道。
“对了,这些菜都有一个‘瓜’字。
”我恍然大悟。
“数数看有多少种‘瓜’?”
“五道菜,五种瓜。
”
“就只有五种吗?”
“这不是明摆着吗?”
“包括你爸呢?”
“我爸算什么‘瓜’呀?”
“傻—瓜--呀!”妈妈凑前我的耳朵边大声说。
“哈哈哈……这么说,中午我们吃的不就是‘六瓜宴’吗?”我笑得差点儿把饭喷出来了。
“正是!”妈妈像专家点评一般下了结论。
“*!*!”爸爸羞得红了脸。
不知不觉,这个席“五瓜宴”——不!应该是“六瓜宴”——在融融的气氛中结束了,给我们国庆长假留下了深刻难忘的印象。