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旅游学概论第一章


• 2、三次社会大分工是旅行产生的根本前提
• •
旅行产生的根本前提:社会大分工。它产生于原始 社会末期,它是伴随商业活动的兴起而产生的 旅行:是人们出于迁徙以外的任何目的,离开自己 的常住地到异地作短暂停留并按原计划返回的行为。

• 总结:在最初的年代中,主要是商人开创了旅行的通

迁徙与旅行的区别 1 、迁徙目的是为求生存而不是消 遣游玩。 2 、迁徙离开原来居住地而不是暂 时的。 3 、旅行离开后一般还要返回原来 住地。
二、旅游专业学生为什么要学习 《旅游学概论》?
• 一是可以帮助学生形成对旅游的总体认识 (其它课程则是形成部分或某方面的认识) • 二是为其它专业课程的学习打下基础。பைடு நூலகம்
本课程在旅游管理专业课程体系中的地位 和作用
景区(点)经营与管理 旅游心理学 旅游资源规划、 开发、保护
主要客源国概况
旅游学概论
旅游市场营销
重点 难点
中国古代旅行的类型,近代旅游的产生,现代 旅游发展的特点,现代中国旅游业发展趋势。 近代旅游产生的原因,现代旅游发展的原因, 中国现代旅游业的发展阶段
教学方法 讲授法
今天的旅游业从何而来?旅游业在发生着怎样 课堂导入 的变化?
旅游活动是否自古有之?
第一节
十九世纪中叶之前旅行的发展
随着旅游活动的发展,过去的客栈、 驿站已经不能适应旅客的需要, 因此,在铁路、公路和码头 建造了许多较舒适 的旅馆。
19世纪初,在德国的巴登建成了世界上第一座豪华的旅馆
四、近代旅游发展的基本特征
• • • • (一)旅游者阶层结构单一的现象有所改变 (二)旅游活动内容单调的现象有所改变 (三)旅游活动组织形式发生了深刻的变化 (四)旅游条件大大改善
第一章 绪论
服务业管理
教育学
社会学 经济学
交通业
酒店与餐饮管理 旅游交通管理 旅游教育 旅游社会学 旅游经济学
心理学
旅游动机
商业管理
旅游购物管理
人类学
旅游学
法律学
旅游法规
主客关系
旅游政策研究 旅游市场营销 旅游地理学
政治学
市场学
旅游规划与开发 娱乐管理 乡村旅游 旅游环境管理
地理学
城市与区域规划
公园与娱乐业
旅游经济学
旅游饭店管理
旅行社管理
三、如何进行《旅游学概论》学习?
1、积累专业素养 (1)掌握常用专业术语 (2)熟悉基本专业理论知识 2、建立自己的学习途径:课堂听课——图书 馆——网络学习——社会实践活动。
第二节 旅游的学科性质
一、学科体系
(一)、基于多学科的旅游学框架体系 (二)、基于雷珀模型的旅游学框架体系 1、雷珀模型的构成要素(1)旅游者(2)地 理区域 (3)、旅游业 2、雷珀模型的意义和特点
• • • •
有旅游必定有旅行, 有旅行不一定有旅游, 旅游者同时是旅行者, 旅行者不一定是旅游者
旅 游 与 旅 行 的 关 系
第三节 现代旅游迅速发展的原因
• 一、关于现代旅游的概念 • 在旅游研究中,现代旅游通常是指第二 次世界大战结束后,特别是20世纪60年 代以来,迅速普及于世界各地的社会化 旅游活动。
2、第一次商业性团体消遣旅游
• 1845年开始商业性旅游业务。1845年夏天,托 马斯库克出于商业性目的组织了一次真正意义 上的团体消遣旅游。这次活动从莱斯特出发经 过若干地区停留和访问,最后到达利物浦。整 个过程历时一周,人数为350人。同年,托马 斯库克正式创办了世界上第一个旅行社—托马 斯库克旅行社,即现在的通济隆旅行社,标志 着近代旅游业的诞生。
宗 教 朝 圣 活 动
• 6、科学考察旅行
– 明代医学家李时珍的药物考察和地理学家徐霞客的
地学考察是科学考察旅行的典型代表。
★讨论:比较中国封建社会的旅行活动和欧洲封建
社会的旅行活动,总结其共同特点?
• • • •
(3)欧洲封建社会的旅行方式 宗教旅行 温泉旅行 教育旅行
• (三)古代时期旅行发展的特点
从全世界看19世纪初期, 旅行活动的发展开始在 很多方面具有今天意义上的 旅游活动的特点
(一)产业业革命对近代旅游的影响
1、产业革命加速城市化的进程
2、产业革命也带来了阶级关系的新变化
加速了城市化进程
3、改变了人们的工作性质
4、科技的进步,蒸汽技术在交通工具运输中
应用,出现蒸汽动力的轮船、火车等新式交
特点分析:(1)性质:商业活动。 ( 2 )目的:观光消遣。( 3 )时 间:长达 1 周。( 4 )工作方式: 全陪、地陪,开创了旅游业务开 展的基本模式
• 托马斯库克组织的两次活动的区别?
• 组织工作性质不同 • 参加者的目的不同 • 组织工作内容不同
3、第一次包价出国游
• 1855年,托马斯库克组织从英国莱斯特 到法国巴黎参加世界博览会的团体旅游 活动。这次活动在法国巴黎停留四天, 全程采用一次性包价,人们一般认为这 是世界上组织团体包价出国旅游的开端
• 国外旅游学研究 (1)从单科独进的分散研究向跨学科的综合研究发展,这 是旅游学研究最重要的一个演化特征。 (2)重应用研究轻基础理论研究。 (3)从研究的领域来看,对国际旅游的研究超过了对国内 旅游的研究,对第三世界旅游的研究超过了对发达国家旅游 的研究
• 国内旅游学研究 (1)中国的旅游研究主流仍是“应用导向”和 “热点导向”,它表明了旅游学术队伍的不成熟。 (2)与国外的旅游学术研究相比,无论从数量还 是质量上都有一定的差距。 (3)国外研究已深入到旅游现象的细部,而我国 还停留在做大文章,框架宏大,内容平常,缺乏 科学实证的研究态度和方法上。
4、最早的旅行支票
• 1865年,托马斯库克父子旅游公司成立, 发行代金卷,这种代金卷被认为是当今 旅行支票的雏形,实际上可以说是最早 的旅行支票。
5、第一次环球旅游
• 1872年,托马斯库克组织世界上第一次 环球旅游团,使他的旅行社名声大振。 • 托马斯库克旅游活动的成功说明了人们 对于旅游的需求已经成熟。托马斯库克 组织旅游活动的开展标志着近代旅游业 的诞生。
• (1)旅行的发展同国家的政治经济状况有着 之间的关系。不同时期,国家不同,旅行的形 式和内容不同。 • (2)商务旅行仍居主导地位 • (3)农业劳动的季节性特点及其对人们生活 方式的影响使得人们在主观上缺乏对旅行度假 的要求和习惯。 • (4)社会阶层差异消遣性质的旅行集中在贵 族阶层
第二节 近代旅游和旅游业的开端 (1840年—二次世界大战前)
1、研究的历史与现状
• 旅游学是一门年轻的学科。作为一门科学,旅游学是随着 近代旅游的出现而产生,并随着旅游业的发展而不断完善 的。 • ◎世界:二战之前,旅游发达的地区是欧洲,旅游研究的 中心也在欧洲,欧洲有着良好的旅游研究传统。二战以后, 原先繁荣的欧洲成了一片废墟,北美地区成为世界经济的 中心,旅游研究的中心也相应地转移到了北美地区。 • ◎中国:中国旅游学科的建立和发展是在改革开放以后, 研究总体情况是研究历史短、队伍年轻、学科构成不完善, 比较重视应用层面的研究,而忽视对基础理论研究,因此 与国外的旅游研究水平尚有一定差距。
1、第一次业余性团体火车旅游(是近代旅游的开端) • 1841年7月5日,托马斯·库克包租了一列火车,运送 了570人从莱斯特前往洛赫巴勒参加禁酒大会,往返 行程22英里,团体收费每人一先令,免费提供带火腿 肉的午餐及小吃,还有一个唱赞美诗的乐队跟随。路 上,库克随车热情的照料,使参加戒酒旅行的人非常 满意,这次活动被公认为“伟大的创举”。是近代旅 游的开端
• 古代西方,以古罗马帝国(公元前30年 至公元前476年)的旅行最具代表性 • 中国(夏商周三代) • 夏商周时代的旅游主要是帝王巡游、巡 猎、政治旅行和商旅活动
• (一)封建社会旅行的发展
• (1)中国封建社会的水上运输和路上运输得 到了极大的发展 • 都江堰、大运河、驿站 • 一些武侠小说里面漕帮和镖局各自经营的业务 是什么?
通工具,使大规模的人群流动成为可能。
二、交通运输条件的发展和意义
1、新的旅行方式的诞生: 2、费用低廉;
3、速度加快;
4、运载能力提高;
5、外出范围扩大。
三、托马斯库克的活动与旅游业的诞生
• 托马斯· 库克 (Thomas Cook) (1808-1892),英国旅 行商,出生于英格兰 墨尔本。近代旅游业 的先驱者,也是第一 个组织团队旅游的人 被誉为近代旅游业的 先驱。
(2)中国封建社会的旅行方式
• 1.帝王巡游
–帝王巡游的目的 –(1)饱览风景名胜; –(2)显示帝王权威,震慑人民,了解民情; –(3)封禅。 –周穆王是帝王巡游的第一人。 –秦始皇、汉武帝、康熙、乾隆等都是帝王巡游的 代表。
• ★[提问]秦始皇、康熙、乾隆巡游曾到过内蒙古哪
些地方?
• 2、公务旅游。中国古代历朝官吏,奉帝
王派遣,为执行某种政治、经济、军事任务而 进行的旅行活动。张骞出使西域、郑和七次下 西洋等
郑和下西洋线路图
• 3、文人漫游。如春秋时期孔子周游 列国、战国时期的游说之士的游说 活动、西汉司马迁二十壮游、魏晋 文人纵情山水游、唐朝李白、明朝 的徐霞客等
• 4、商务旅行 。春秋战国时期的陶 朱公、吕不韦等都曾周游天下,负 货贩运,是中国古代著名的商人。。 • 5、宗教云游。以朝拜、寻求仙人、 求经等为目的而进行的旅行。如法 显、玄奘、鉴真等。
• 其他旅游组织与企业的出现 • 英国:1857年登山俱乐部;1885年帐篷 俱乐部 • 德国:1890年观光俱乐部 • 美国:1850年运通公司开始旅行代理业 务,1891年开始发行旅行支票 • 到20世纪初,英国托马斯库克公司、美 国运通公司、比利时铁路卧车公司成为 当时旅行社业中的三大公司,随着旅行 社行业的发展和旅游需求的增大,很多 其他类型的旅游企业和旅游设施的建设 也相应有了新的发展
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