半透膜
30%葡萄糖溶液
30%蔗糖溶液
⑤
漏斗中液面＿＿＿
清水
30%蔗糖溶液
纱布
④
漏斗中液面＿＿＿
半透膜
30%蔗糖溶液 30%蔗糖溶液 ③
漏斗中液面＿＿＿
半透膜
清水 30%蔗糖溶液 ②
漏斗中液面
＿＿
清水
清水 半透膜
①
漏斗中液面＿＿＿
植物的水肥代谢
植物的水肥代谢包括植物对水分和矿质元素的吸收、运输、利用与散失。

概念：矿质营养＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿ 矿质元素＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿ 一、水分和矿质元素的吸收
⑴吸胀作用：
靠细胞内的＿＿＿＿物质吸收水分。

（吸水水平：＿＿＿＿>＿＿＿＿>＿＿＿＿） ⑵渗透作用原理
Ⅰ.渗透装置
Ⅱ.渗透作用概念
＿＿＿＿＿（或其他＿＿＿分子）透过半透膜，从＿＿浓度溶液向＿＿浓度溶液扩散，叫做渗透作用。

思考一：下面哪些装置能发生渗透作用？
Ⅲ.渗透作用产生必须具备的条件
一是＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿；二是＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿
半透膜
蔗糖溶液 清水
长颈漏斗 思考：1、植物需要从土壤溶液中吸收哪些矿质元素？用实验的方法加以证实。

（★溶液培养法） 2、判断元素的必需性的标准（
《创新设计》P67） 3、实验设计： 验证Mg 元素是植物生长的必须矿质元素。

＿＿＿＿ 相当于＿＿＿＿
①＿＿＿＿ ②＿＿＿＿ ③＿＿＿＿ ④＿＿＿＿
⑤＿＿＿＿ 相当于＿＿＿＿ ⑥＿＿＿＿ 相当于＿＿＿＿
思考二：为什么根毛细胞能发生渗透作用？
细胞液浓度 > 细胞外液浓度，细胞会发生渗透作用＿＿＿，逐渐表现出质壁分离； 细胞液浓度 < 细胞外液浓度，细胞会发生渗透作用＿＿＿，逐渐表现出质壁分离复原。

（质壁分离中的“质”是指＿＿＿＿，“壁”是指＿＿＿＿。

） Ⅳ.实验：观察植物细胞的质壁分离与复原。

思考：1.如果让植物细胞长期处于高浓度的溶液中，细胞会＿＿＿＿＿＿＿＿。

2.请据此原理解释为什么在盐腊肉时需要涂抹大量的食盐？ 3.实验设计：探究人的生理盐水的浓度。

⑶矿质元素的吸收
Ⅰ.吸收形式＿＿＿＿
Ⅱ.吸收特点：植物细胞对离子的吸收是一个＿＿＿＿的过程，具有＿＿＿性，这与细胞膜上的载体种类和数量多少相关。

Ⅲ.植物吸收矿质元素和渗透吸水是两个＿＿＿＿的过程。

⑷影响植物吸收水分和矿质元素的因素 水分：
矿质元素：
①.
内因——遗传因素（载体的种类和数量）
②外因——主要是影响呼吸作用的因素
半透膜
蔗糖溶液
清水
NH 4+、NO 3-） 吸收 ＿＿不同
＿＿不同 不同植物 DNA 不同 控制 合成 载体 氧分压 温度/pH 离子浓度
三、水分和矿质元素的利用与散失
1、水分
3、矿质元素的散失
落叶等①＿＿＿＿＿＿＿＿＿
利用
（%~ %）
散失（%~ %）②参与＿＿＿＿和＿＿＿等生命活动。

——＿＿＿作用。