中药化学的反应总结
一生物碱
1碘化铋钾反应（Dragendorff反应）：生物碱沉淀反应，可用于生物碱的检2识（试管反应或薄层色谱显色剂）
3硫酸铜-二硫化碳反应：麻黄碱和伪麻黄碱产生棕色沉淀深沉
4铜络盐反应：试剂为硫酸酮和氢氧化钠，显蓝紫色
5茚三酮反应：麻黄碱的检识，氨基酸的反应
6双缩脲反应：试剂为硫酸铜和氢氧化钠，蛋白质、酶的反应
7丙酮加成反应：小壁碱
8漂白粉显色反应：小壁碱，显樱红色
9HgCL2r反应：加热后，莨菪碱产生砖红色沉淀，东莨菪碱产生白色沉淀
10Vitali反应；试剂为发烟硝酸和若性碱醇溶液，莨菪碱（阿托品）、东莨菪碱、山莨菪碱、去甲莨菪碱为阳性反应，产生色变；樟柳碱为阴性反应
11过碘酸氧化乙酰丙酮缩合反应：试剂为过碘酸、乙酰丙酮、乙酰胺。
莨菪碱（阿托品）、东莨菪碱、山莨菪碱、去甲莨菪碱为阴性反应，非典樟柳碱为阳性反应，显黄色
12硝酸反应：士的宁与硝酸作用呈淡黄色，蒸干后的残渣遇氨气即为紫红色；马钱子碱与浓硝酸接触呈深红色，继加氯化亚锡，同红色转为紫色
13浓硫酸-重铬酸钾反应：士的宁初呈蓝紫色，缓变为紫堇色，最后为橙黄；马钱子碱则颜色与士的宁不同
二苷
Molish反应：试剂为a-萘酚和浓硫酸，阳性现象为两液面交界处呈棕色或紫红色环。
糖尿病（单糖、寡糖、多糖）苷为阳性反应。
三硝基苯酚试纸反应：苦杏仁苷。
苦杏仁苷水解产生的苯甲醛呈砖红色反应。
三蒽醌
Borntrger反应：羟基蒽醌与碱（氢氧化钠、碳酸钠、氨水）呈紫红色；蒽酚、蒽酮、二蒽酮呈黄色，只有氧化成蒽醌后才呈紫红色
醋酸镁反应：1，8-二羟基呈醌橙黄色至橙色；邻二羟基蒽醌呈蓝色至蓝紫色。
无色亚甲蓝显色反应：苯醌、萘醌呈阳性，显蓝色斑点；茵醌呈阴性
四香豆素、木脂素
异羟肟酸铁反应：香豆素显红色，首先在碱性下与盐酸羟胺反应，再在酸性下与三氯化铁反应。
Gibbs反应：属于酚羟基对位活泼氢的反应。
在弱碱性下，与2，6-二氯（溴）苯醌氯亚胺反应呈蓝色
Emerson反应：属于酚羟基对位活泼氢的反应。
与氨基安替比林、铁氰化钾反应呈红色Labat反应：属于亚甲二氧甲基的显色反应。
与没食子酸、浓硫酸反应呈蓝绿色
五黄酮
Mg-HCL反应：黄酮、黄酮醇、二氢黄酮醇显红色；异黄酮（除少数外）、查耳酮、儿茶素为阴性反应
NaBH4(KBH4反应：二氢黄酮显紫红色
醋酸镁反应（纸片）：二黄酮（醇）显天蓝色荧光
SrCL2|NH3反应：邻二酚羟基黄酮，产生沉淀
二氯氧锆-枸橼酸反应：可用于判断黄酮3-OH、5-OH的存在，若有3-OH和（或）5-OH，
加二氯氧锆显黄色。
只有5-OH，加枸橼酸后黄色减退，若有3-OH，则加枸橼酸黄色不变，因此可用于区分黄酮和黄酮醇
六环烯醚萜
氨基酸反应：环烯醚萜和氨基酸加热，产生蓝色沉淀
乙酸-酮离子反应：环烯醚萜的冰醋酸溶液，遇Cu2+加热，产生蓝色
七皂苷
Liebermann-Burchard 反应：试剂为醋酐和浓硫酸，又称醋酐-浓硫酸反应：此反应可用于区分甾体皂苷，甾体皂苷反应快，颜色变化快，最终表现为绿色。
三萜皂苷反应慢，颜色变化慢，最终表现为紫红色。
另外，强心苷、胆汁酸、甾醇等也呈阳性反应。
三氯乙酸反应：可用于区分甾体皂苷和三萜皂苷，甾体皂苷加热至60摄氏度产生红紫色变化。
三萜皂苷加热至100摄氏度产生红紫色变化。
另外，强心苷、胆汁酸、胆汁酸、甾醇等也呈阳性反应
氯仿-浓硫酸反应：氯仿层呈红色或蓝色，硫酸层有绿色荧光
八强心苷
Liebermann-Burchard反应；产生黄——红——蓝——绿的色变
三氯乙酸—氯胺T反应：可用于区分三种洋地黄毒苷元（洋地黄毒苷元、羟基洋地黄毒苷元和异羟基洋地黄毒苷元）
氯仿-浓硫酸反应：氯仿层呈血红色或青色，硫酸层有绿色荧光
Legal反应：试剂为亚硝酰铁氰化钠和氢氧化钠醇溶液，为甲型强心苷五元不饱和内酯环的颜色反应，反应液呈深红色。
可用于区分甲型和乙型强心苷。
Raymond反应：试剂为间二硝基苯和氢氧化钠醇溶液，为甲型强心苷五元不饱和内酯环的颜色反应，反应液呈深红色。
可用于区分甲型和乙型强心苷。
Kedde反应：试剂为3，5-二硝基苯甲酸和氢氧化钠醇溶液，为甲型强心苷五元不饱和内酯环的颜色反应，反应液呈深红色。
可用于区分甲型和乙型强心苷。
Baljet反应；试剂为苦味酸和氢氧化钠醇溶液，为甲型强心苷五元不饱和内酯环的颜色反应，反应液呈深红色。
可用于区分甲型和乙型强心苷。
K-K反应：试剂包括冰醋酸、浓硫酸和三氯化铁。
若在此条件下，能水解出游离的a-去氧糖，醋酸层渐呈蓝色
占吨氢醇反应：a-去氧糖的显色反应，试剂包括冰醋酸、浓盐酸和占吨氢醇。
若有a-去氧糖存在，显红色
九胆汁酸
Pettenkofeer反应：试剂为蔗糖和浓硫酸。
若有胆汁酸存在，两液面分界处出现紫色环Gregory Pascoe反应：试剂为硫酸和糖醛。
若有胆汁酸存在，加热后显蓝色
Hammarsten反应：试剂为20%铬酸。
温热后，胆酸显紫色，鹅去氧胆酸不显色
十鞣质
明胶沉淀反应：鉴别、提取和除去鞣质
铁氰化钾氨溶液：鞣质显深红色，并很快变为棕色。
十一蛋白质
双缩脲反应；试剂为碱性硫酸铜溶液，蛋白质显紫色或深紫红色。